《味覺(jué)鋼琴》是一本鋼琴曲譜集。全書(shū)打破鋼琴樂(lè)音只能從聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、感覺(jué)來(lái)描述的觀念，從另外一個(gè)角度味覺(jué)出發(fā)，精選時(shí)下熱門(mén)流行歌曲，按照酸、甜、苦、辣四種味覺(jué)劃分，每一種味覺(jué)都有相應(yīng)的歌曲與之相配，讓演奏者在學(xué)習(xí)和享受美的同時(shí)，回味和感悟音樂(lè)中的酸甜苦辣。