茶業(yè)藍皮書:中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2017)
定 價:89 元
- 作者:楊江帆 李閩榕 蕭力爭
- 出版時間:2017/12/1
- ISBN:9787520117074
- 出 版 社:社會科學文獻出版社
- 中圖法分類:H31
- 頁碼:300
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
本書以學術(shù)的視野,全面梳理了2016~2017年中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況,對中國茶產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展和產(chǎn)業(yè)理論進行了宏觀思考,對各茶葉主產(chǎn)區(qū)發(fā)展狀況和典型案例進行了實證分析,同時對2016~2017年中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些熱點問題進行了深入探討,提出了研究團隊的獨特見解與前沿觀點。
楊江帆,男,漢族,1959年6月出生,福建尤溪人。福建省武夷學院院長。博士,教授,博士生導師,國務院特殊津貼專家,全國優(yōu)秀科技工作者。北京大學訪問學者。國家特色專業(yè)(茶學)負責人。福建省高?萍紕(chuàng)新團隊帶頭人,福建省教育廳茶學工程中心主任,福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)研究會會長,中國海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長,國際茶業(yè)科學文化研究會副會長,文化部中國茶文化研究院專家委員會主任,中國社科院茶產(chǎn)業(yè)研究中心副主任,中國茶葉學會常務理事,中國茶葉流通協(xié)會高級顧問,福建省茶葉學會常務副會長。先后主持國家部委、省科研項目、省自然科學基金課題等課題10余項。擔任福建省烏龍茶地理標志產(chǎn)品保護專家組組長,全省35個縣(市、區(qū))獲得烏龍茶國家地理標志保護。
李閩榕,男,1955年生,山西安澤人,經(jīng)濟學博士,F(xiàn)為中智科學技術(shù)評價研究中心理事長,福建師范大學兼職教授、博士生導師,中國區(qū)域經(jīng)濟學會副理事長。1970年12月入伍,1997年12月起任正處級職務;2004年1月起任省政府辦公廳副主任、黨組成員;2005年1月起任省委辦公廳副主任、廳務會議成員;2007年8月起任福建省委副秘書長、辦公廳廳務會議成員。2011年至2015年7月15日任省新聞出版(版權(quán))局黨組書記、副局長。主要從事宏觀經(jīng)濟學、區(qū)域經(jīng)濟競爭力、現(xiàn)代物流等問題研究?蒲谐晒鴺s獲新疆維吾爾自治區(qū)第二屆、第三屆社會科學優(yōu)秀成果三等獎,以及福建省科技進步一等獎(排名第三)、福建省第七屆至第十屆社會科學優(yōu)秀成果一等獎、福建省第六屆社會科學優(yōu)秀成果二等獎、福建省第七屆社會科學優(yōu)秀成果三等獎等10多項省部級獎勵(含合作),并有20多篇論文和主持完成的研究報告榮獲其他省廳級獎勵。
蕭力爭,湖南農(nóng)業(yè)大學園林學院,教授。周紅杰,云南農(nóng)業(yè)大學,教授。
管曦,男,1978年6月出生,F(xiàn)任福建農(nóng)林大學經(jīng)濟學院副教授,中國茶葉學會青年工作委員會委員。2000年7月畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學輕工業(yè)學院,獲農(nóng)學學士學位;2004年7月畢業(yè)于福建農(nóng)林大學園藝學院,獲農(nóng)學碩士學位;2006年起在職攻讀南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院管理學博士。主要研究方向為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和茶葉經(jīng)濟。
黎星輝,男,1962年11月出生。博士,研究員,博士生導師,南京農(nóng)業(yè)大學茶葉科學研究所所長。1978年,考入湖南農(nóng)學院園藝系茶學專業(yè),1982年畢業(yè)于湖南農(nóng)學院園藝系茶學專業(yè),獲農(nóng)學學士學位;1985年畢業(yè)于湖南農(nóng)學院園藝系茶學專業(yè),獲農(nóng)學碩士學位;2001年畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學食品科技學院茶學專業(yè),獲農(nóng)學博士學位;受農(nóng)業(yè)部派遣,黎星輝于2001年遠赴非洲的埃塞俄比亞參加中國政府的援外項目,在米贊農(nóng)業(yè)技術(shù)職教學院教授《農(nóng)業(yè)概論》、《咖啡生產(chǎn)》、《茶葉生產(chǎn)》三門課程。2003年受國家外國專家局的委派,到愛爾蘭國立科克大學研習茶葉先進技術(shù)。2004年調(diào)任南京農(nóng)業(yè)大學教授,博士生導師,茶學博士點點長,茶學學科帶頭人,茶葉科學研究所所長,兼任江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃產(chǎn)業(yè)指導專家,江蘇省茶葉科技入戶工程首席專家,江蘇茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)方案起草牽頭人,國家財政部農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)咨詢專家,國家自然科學基金、國家對外合作科技計劃和國家科技支撐計劃的評審專家。
蘇祝成,浙江農(nóng)林大學,教授。謝向英,福建農(nóng)林大學管理學院,中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心。
宗慶波,男,湖北省農(nóng)業(yè)廳高級農(nóng)藝師,研究員,湖北省果品辦公室副主任,湖北省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作站副站長,湖北省茶葉學會第五、六屆理事會副秘書長。1982年考入大學,在校期間認真學習與茶學、農(nóng)學相關(guān)的基礎(chǔ)課程和專業(yè)理論,品學兼優(yōu),以優(yōu)異的成績畢業(yè)并獲得農(nóng)學學士學位,專業(yè)技術(shù)理論扎實。 1995年1-7月,宗慶波由湖北省外辦外國專家局和省農(nóng)業(yè)廳選派到日本學習茶業(yè)栽培和加工先進技術(shù),進一步提高了專業(yè)和實踐水平。2000年,宗慶波考入華中農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)推廣專業(yè),廣泛學習和掌握了與農(nóng)業(yè)推廣學相關(guān)的專業(yè)理論知識, 并于2003年獲得農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)碩士學位。
楊慶,原安徽省農(nóng)業(yè)委員會特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)處,高級農(nóng)藝師。
Ⅰ 第一部分 中國茶產(chǎn)業(yè)總報告
1 中國茶產(chǎn)業(yè)總報告【楊江帆 管 曦 李靜蕓】/001
Ⅱ 第二部分 產(chǎn)區(qū)報告
2 福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【鄭廼輝 江 鈴】/031
3 四川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【張冬川 李葉暉】/042
4 云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告
【周紅杰 李亞莉 單治國 薛曉霆 蘇 丹 駱愛國 王立波】/051
5 浙江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【蘇祝成 黃韓丹】/063
6 江蘇茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【黎星輝 湯茶琴】/085
7 湖南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【蕭力爭 陳岱卉 伍崇岳】/098
8 重慶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【陳明成 賀 鼎】/122
9 安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【楊 慶】/134
10 河南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【張香萍 張久謙 張杰磊】/148
11 廣東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【黃建璋 李新家 尹北暉 鄭如欽 曹潘榮】/162
12 湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【宗慶波】/167
13 貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告【胡繼承 雷睿勇 余海游 徐嘉民】/179
Ⅲ 第三部分 前沿問題與熱點探討
14 一帶一路與中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展【吳芹瑤 陳儷元 管 曦】/190
15 2016年中國茶葉價格指數(shù)分析
【陳靈誠 林 暢 鄧 鳴 湯榕津 鄭雅莉 朱,摗『轹橇⑵健浚197
16 茶業(yè)電子商務發(fā)展研究報告【陳祖武 周 雄 范水生 張 佳】/211
17 中國茶產(chǎn)業(yè)標準化淺析【管 曦】/225
18 制茶技藝之靈:工匠文化的建構(gòu)與工匠精神的傳承【張海嵐 周 萍】/230
19 中國品牌茶業(yè)發(fā)展報告【謝向英 楊 珊】/240
Ⅳ 第四部分 案例
20 我國部分茶葉企業(yè)發(fā)展案例/270