目前，水肥一體化技術(shù)在世界上被公認(rèn)為是提高水肥資源利用率的最佳技術(shù)，1960年左右始于以色列。2012年國務(wù)院印發(fā)《國家農(nóng)業(yè)節(jié)水綱要（2012—2020）》，強(qiáng)調(diào)要積極發(fā)展水肥一體化；2013年3月農(nóng)業(yè)部下發(fā)《水肥一體化技術(shù)指導(dǎo)意見》，全國農(nóng)技中心把水肥一體化列為“一號技術(shù)”加以推廣，并在蔬菜、果樹、花卉和半干旱地區(qū)的作物上不同程度地加以應(yīng)用，在北京、天津、河北、山東、河南、廣東、廣西、內(nèi)蒙古等地的應(yīng)用面積逐年擴(kuò)大。
　　蔬菜水肥一體化技術(shù)是借助壓力系統(tǒng)（或地形自然落差），按土壤養(yǎng)分含量和蔬菜需肥規(guī)律和特點(diǎn)，將可溶性固體或液體肥料配兌成的肥液與灌溉水一起相融后，通過管道和滴噴頭形成滴噴灌，均勻、定時(shí)、定量地浸潤蔬菜根系，滿足蔬菜生長需要。該技術(shù)具有“水肥均衡、省工省時(shí)、節(jié)水省肥、減輕病害、控溫調(diào)濕、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)、效益顯著”等特點(diǎn)，水肥一體化技術(shù)工程投資（包括管路、施肥池、動(dòng)力設(shè)備等）約為1000元/畝(1畝=667平方米)，可以使用5年左右。水肥一體化技術(shù)比常規(guī)施肥可減少50%～70%的肥料用量，水量也只有溝灌的30%～40%，每年節(jié)省的肥料和農(nóng)藥成本至少為700元，增產(chǎn)幅度可達(dá)30%以上。
　　為更好推廣蔬菜水肥一體化技術(shù)，使技術(shù)人員和果農(nóng)更好掌握和應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)，我們聯(lián)合灌溉技術(shù)和肥料施用技術(shù)等方面的專家編寫了這本《蔬菜水肥一體化實(shí)用技術(shù)》。本書在簡要介紹了水肥一體化技術(shù)后，重點(diǎn)介紹了水肥一體化技術(shù)的主要設(shè)備、規(guī)劃設(shè)計(jì)、設(shè)備安裝與調(diào)試、系統(tǒng)操作與維護(hù)、灌溉施肥制度，茄果類蔬菜（番茄、辣椒、茄子等）、葉菜類蔬菜（白菜、萵苣、花椰菜等）和瓜類蔬菜（黃瓜、西葫蘆等）水肥一體化技術(shù)應(yīng)用等內(nèi)容。本書具體介紹蔬菜水肥一體化技術(shù)應(yīng)用時(shí)主要從灌溉類型、水分管理、養(yǎng)分管理等方面入手，以我國目前推廣應(yīng)用較好的地區(qū)作為案例，以期對其他地區(qū)建設(shè)該項(xiàng)目有所幫助。本書適合灌溉企業(yè)、肥料企業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、園藝等部門的技術(shù)與管理人員及種植戶閱讀，也可作為各層次科技人員及科研院所相關(guān)人員的參考用書。
　　本書由宋志偉、翟國亮主編，孫發(fā)偉、徐進(jìn)玉副主編，郭江琳、楊首樂、海建平參加編寫，由宋志偉教授進(jìn)行統(tǒng)稿和審定。本書在編寫過程中得到化學(xué)工業(yè)出版社、河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)田灌溉研究所、開封市能源站、開封市種子管理站、舞鋼市農(nóng)業(yè)局等單位領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員的大力支持，在此表示感謝。本書在編寫過程中參考引用了許多文獻(xiàn)資料，在此謹(jǐn)向其作者深表謝意。
　　由于筆者水平有限，書中難免存在疏漏之處，敬請專家、同行和廣大讀者批評指正。
　　編者
　　2017年12月