珍珠雞作為一種較高檔的肉禽，自20世紀50年代起引起國內外的重視。從此，野生珍珠雞的馴養(yǎng)被納入現代科技日程。經過幾十年的發(fā)展，珍珠雞肉已成為一種大眾化的優(yōu)質新型禽肉，在世界禽肉消費中占有重要地位。我國20世紀50年代引進珍珠雞，到80年代有人把這種珍珠雞用來自繁自養(yǎng)，以提供珍禽肉。1985年年底，北京市畜牧局從法國伊莎公司引進珍珠雞試養(yǎng)成功，并推廣至全國許多省市。此后，廣東惠陽地區(qū)引進飼養(yǎng)珍珠雞，各種性能已達到伊莎珍珠雞的水平。目前，我國飼養(yǎng)珍珠雞約40萬只。從我國養(yǎng)殖實踐看，珍珠雞具有易飼養(yǎng)、生產性能好、經濟效益高等優(yōu)點，發(fā)展珍珠雞養(yǎng)殖業(yè)是獲得優(yōu)質禽肉的理想途徑，是值得推廣的“短、平、快”的特禽養(yǎng)殖業(yè)。
　　目前，我國珍珠雞養(yǎng)殖業(yè)中還存在良種率不高，品種老化，飼養(yǎng)管理技術水平不高，規(guī)�；�、集約化水平低等問題，品種質量、生產水平等均難以適應規(guī)�；�生產、標準化加工和全球化市場的需要，產品在國內外市場競爭中優(yōu)勢不明顯。為了適應我國社會主義新農村建設和我國農村產業(yè)結構調整以及珍珠雞養(yǎng)殖生產快速發(fā)展的新形勢，普及珍珠雞科學養(yǎng)殖知識，改變傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖方式和方法，提高群眾珍珠雞養(yǎng)殖技術水平，加快我國珍珠雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的步伐，我們在查閱大量國內外珍珠雞養(yǎng)殖科學文獻的基礎上，結合多年科學研究與生產實踐經驗，組織編寫了《珍珠雞高效養(yǎng)殖與疾病防治技術》一書。本書主要內容包括概述、珍珠雞的生物學特性、珍珠雞的品種與引種、珍珠雞場的建設與環(huán)境控制、珍珠雞的營養(yǎng)與飼料、珍珠雞的繁育技術、珍珠雞的飼養(yǎng)管理、珍珠雞疾病防治、珍珠雞場的經營管理等。在編寫本書時，結合我國珍珠雞養(yǎng)殖生產條件和特點，遵循內容系統(tǒng)、語言通俗、注重實用的原則，匯集了國內外現代珍珠雞養(yǎng)殖的新理論、新技術、新方法和新經驗，深入淺出地介紹了珍珠雞養(yǎng)殖相關理論與方法，力求做到使廣大珍珠雞養(yǎng)殖戶讀得懂、用得上，同時滿足畜牧獸醫(yī)工作者，特別是珍珠雞養(yǎng)殖專業(yè)技術人員的工作所需。需要特別說明的是，本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考，不可照搬。在生產實際中，所用藥物學名、常用名和實際商品名稱有差異，藥物濃度也有所不同，建議讀者在使用每一種藥物之前，參閱廠家提供的產品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。
　　本書在編寫過程中，參考了部分專家、學者的相關文獻資料，在此表示感謝；但因篇幅所限未能一一列出，在此深表歉意。由于我們水平有限，書中難免有不足和疏漏之處，懇請廣大讀者和同行批評指正。
　　編者