粉體科學與工程作為一門跨行業(yè)、跨學科的綜合性學科，與材料科學與工程、化工工程、環(huán)境工程等的發(fā)展密切相關。掌握粉體工程的基本理論、粉體工程相關的單元操作（機械設備的構造、工作原理、特點和性能）及粉體工程的應用，對于材料專業(yè)的學生及從事粉體工程技術的相關人員至關重要。
　　本書是機非金屬材料工程專業(yè)本科學生的專業(yè)教材。編寫中綜合了近年來各種版本的粉體工程教材以及最新理論和技術成果，分別從粉粒體、超細粉體和納米粉體的特性、制備技術及其相關的應用角度進行了系統(tǒng)的闡述，本書適合作為高等院校材料科學與工程及材料類各專業(yè)的學生學習用書，亦可供科研、設計部門和生產工廠的相關工程技術人員參考使用。
　　本書按照厚基礎、寬專業(yè)的指導思想，本著力求理論的系統(tǒng)性和完整性，深入淺出并且適用的原則，以粉體科學理論為基礎，指導粉體加工實踐（技術），進而帶動和發(fā)展其應用。采用以理論線索帶動具體實際的單元操作，這樣既保持學科內在聯(lián)系，又照顧讀者的認識規(guī)律，做到理論聯(lián)系實際，以利于培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，使其具有從事一般科學研究的水平和進行技術革新的技能，以適應現(xiàn)代技術發(fā)展的需要。即按由理論到實踐、由實踐到應用的思路，以粉體工程單元操作為主線，粉體科學為基礎，粉體加工技術為實踐，兼顧粉體在各領域的應用。
　　本教材分別由齊齊哈爾大學趙家林編寫第1、3、9章，王超會編寫第5、6章，王玉慧編寫第2、8章，張永編寫第4、10章，齊齊哈爾工程學院郝麗娜編寫第7章。
　　本教材中的粉體工程基礎部分可作為教學的重點，以課堂授課為主；粉體加工技術部分可以作為選擇性內容講授，也可以指導學生自學，以培養(yǎng)學生的自學能力和創(chuàng)新精神，提高創(chuàng)新意識和能力；粉體應用部分以學生閱讀為主。
　　在編寫過程中，本書參考了部分書籍和文獻資料，在此向這些書籍和文獻的作者表示謝意。本書由齊齊哈爾大學教材建設基金資助出版，在此致謝!
　　由于編者水平有限，書中難免有不當之處，敬請讀者批評指正。
　　編者
　　2017年3月