《商品供給》以簡明的文字和科學的圖解介紹了四種不同類型的商品——牛仔褲、紙張、面包和冰凌的生產制作過程。圍繞貫穿全書的三個關鍵概念，主題短文描述了這些商品如何從原材料到成品，最后到消費者手中的過程，同時還解釋了商品供給過程中的需求和供給的關系。學生們可以運用書中的關鍵詞匯和思考題來展開討論，以檢測對主題的理解程度。同時，本書特有的“關鍵概念+遞進閱讀+任務型寫作”的編排形式，能有效地幫助學生通過學習范文并動手寫“用戶手冊”，直接達到以閱讀提升應用文寫作能力的目的