編寫《學(xué)前兒童健康教育》本著科學(xué)性、思想性、系統(tǒng)性、實(shí)用性、時代性的原則。在編寫的過程中參考了大量國內(nèi)外資料，力求做到知識的準(zhǔn)確無誤；考慮到目前幼師學(xué)生的接受能力，力求做到內(nèi)容的編排系統(tǒng)、有條理、通俗易懂，便于學(xué)生理解；根據(jù)托幼機(jī)構(gòu)的實(shí)際需要，力求做到內(nèi)容有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。
為適應(yīng)我國當(dāng)前教育事業(yè)改革和發(fā)展的需要，適應(yīng)我國師范教育改革的需要，我們以黨的教育方針及教育要“面向現(xiàn)代化，面向世界，面向未來”為指導(dǎo)思想，根據(jù)教育部頒布的《兒童教育指導(dǎo)綱要》的精神，編寫了這本教材。
編寫本教材本著科學(xué)性、思想性、系統(tǒng)性、實(shí)用性、時代性的原則。在編寫的過程中參考了大量國內(nèi)外權(quán)威資料，力求做到知識的準(zhǔn)確無誤；考慮到目前幼師學(xué)生的接受能力，力求做到內(nèi)容的編排系統(tǒng)、有條理、通俗易懂，便于學(xué)生理解；根據(jù)托幼機(jī)構(gòu)的實(shí)際需要，力求做到內(nèi)容有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。
本教材每章的前面都列有本章的學(xué)習(xí)要點(diǎn)，起到導(dǎo)讀的作用，章節(jié)后面附有思考和練習(xí)，幫助學(xué)生復(fù)習(xí)和鞏固所學(xué)的知識，教材中的附加資料開拓了學(xué)生的視野并對教材內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充。
在教材的編寫過程中，全國學(xué)前教育的高等院校的許多骨干教師，經(jīng)過認(rèn)真思考、反復(fù)討論，提出了本教材的編寫要求，制定了編寫提綱，確定了具體的教材內(nèi)容，并參與了編寫及修改工作。
由于本教材涉及的范圍比較廣泛，時間倉促和編者水平所限，書中難免有錯誤或不妥之處，希望廣大教師和幼教工作者提出寶貴意見并給予批評指正。
第一章 緒論
第一節(jié) 健康與學(xué)前兒童健康概述
第二節(jié) 學(xué)前兒童健康教育開展的現(xiàn)狀
第三節(jié) 學(xué)前兒童健康教育發(fā)展趨勢
第二章 學(xué)前兒童健康教育活動組織與實(shí)施
第一節(jié) 開展學(xué)前兒童健康教育的目的
第二節(jié) 學(xué)前兒童健康教育的內(nèi)容
第三節(jié) 學(xué)前兒童健康教育的實(shí)施
第四節(jié) 學(xué)前兒童健康教育評價
第三章 學(xué)前兒童身心發(fā)展規(guī)律及保育要點(diǎn)
第一節(jié) 學(xué)前兒童生長發(fā)育規(guī)律及其影響因素
第二節(jié) 學(xué)前兒童的生理特點(diǎn)及其保育要點(diǎn)
第四章 學(xué)前兒童營養(yǎng)保健
第一節(jié) 學(xué)前兒童對營養(yǎng)素及熱量需要量
第二節(jié) 各類食品營養(yǎng)價值參考及飲食衛(wèi)生
第三節(jié) 幼兒園營養(yǎng)搭配及膳食管理
第五章 學(xué)前兒童生活常規(guī)教育及安全教育
第一節(jié) 學(xué)前兒童生活常規(guī)教育
第二節(jié) 學(xué)前兒童安全教育
第三節(jié) 學(xué)前兒童常見意外事故的急救與處理
第六章 學(xué)前兒童常見疾病及預(yù)防
第一節(jié) 學(xué)前兒童常見疾病及基本護(hù)理常識
第二節(jié) 學(xué)前兒童常見傳染病及基本預(yù)防措施
第三節(jié) 學(xué)前兒童常見營養(yǎng)性疾病
第四節(jié) 學(xué)前兒童常見五官疾病
第五節(jié) 學(xué)前兒童常見呼吸道疾病
第六節(jié) 學(xué)前兒童常見消化系統(tǒng)疾病
第七章 學(xué)前兒童體育
第一節(jié) 學(xué)前兒童體育的概念及意義
第二節(jié) 學(xué)前兒童體育的目標(biāo)、內(nèi)容、組織和實(shí)施
第三節(jié) 三浴活動
第四節(jié) 親子運(yùn)動會
第八章 學(xué)前兒童心理健康教育
第一節(jié) 學(xué)前兒童心理健康概述
第二節(jié) 學(xué)前兒童心理健康教育概述
第三節(jié) 學(xué)前兒童常見的心理障礙及預(yù)防
第四節(jié) 學(xué)前兒童常見的問題行為及矯治
參考文獻(xiàn)
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