動植物檢驗檢疫學（第二版）（教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會推薦教材）
定 價：30 元
- 作者：余以剛，陳永紅 主編
- 出版時間：2017/8/1
- ISBN：9787518413843
- 出 版 社：中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類：S851.34-43
- 頁碼：189
- 紙張：膠版紙
- 版次：2
- 開本：16開
本書從檢疫審批、入境檢疫、出境檢疫、過境檢疫、檢疫結(jié)果的判定和出證、檢疫處理幾方面介紹了動物、動物產(chǎn)品及植物、植物產(chǎn)品的檢驗檢疫，同時介紹了動物檢驗檢疫和植物及植物產(chǎn)品檢疫鑒定的主要方法。本書以《中華人民共和國動植物檢驗檢疫法》及其實施條例為基礎，主要講述我國進出口動植物及其產(chǎn)品的檢驗檢疫的現(xiàn)行法規(guī)及具體規(guī)程。
余以剛，湖北人，漢族，中共黨員。1999年畢業(yè)于江南大學糧油及植物蛋白工程專業(yè)，獲工學博士學位。2000,3-2002年3月華南理工大學輕工與食品學院博士后。2002，4-2002，5國家質(zhì)檢總局標準與法規(guī)研究中心。2002,6-2006,5東莞出入境檢驗檢疫局綜合技術中心技術負責人。2006,5-至今華南理工大學輕工與食品學院任教，主要從事食品質(zhì)量與安全、水溶性膳食纖維等研究工作。
第一章 動植物檢驗檢疫的起源與發(fā)展
第二章 我國動植物檢疫的機構(gòu)與功能
第三章 國際及國外主要國家動植物檢疫機構(gòu)及規(guī)則
第四章 進出境動物檢疫對象
第五章 進出境動物檢疫的范圍
第六章 進出境動物檢疫風險分析和風險預警
第七章 進境動物檢疫
第八章 出境動物檢驗檢疫管理制度
第九章 進出境旅客攜帶物檢疫管理制度
第十章 進境植物檢疫審批
第十一章 進境植物檢疫
第十二章 出境植物檢疫
第十三章 過境植物檢疫
第十四章 植物、植物產(chǎn)品檢疫鑒定
第十五章 轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品檢驗檢疫
第十六章 植物檢疫檢疫處理
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