本書收入汪曾祺先生散文代表作57篇，是編者參考了其他選本，從汪曾祺眾多散文里面優(yōu)中選優(yōu)，精挑細(xì)選而成。全書分人間草木四方食事覓我游蹤一輩古人隨遇而安五輯，將汪曾祺描寫植物（另附寫蟲魚的一篇）、談飲食、記游蹤、憶人物和自述的*為精粹優(yōu)美的文字一網(wǎng)打盡，從中可以感受到他散文寫作的類別、視野、文化蘊(yùn)藏與文字的活色生香。
汪曾祺的文章是當(dāng)代散文創(chuàng)作的一個高峰，其雅俗共賞、受到歡迎的程度無人可比。本書幾乎將汪老所有值得看的膾炙人口的文章集結(jié)起來，代表了他的散文創(chuàng)作成就，每一篇都如精金美玉。
汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，中國當(dāng)代著名作家。曾就讀西南聯(lián)大中國文學(xué)系，當(dāng)過中學(xué)教員、歷史博物館館員，曾任《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學(xué)》編輯；寫過劇本，后在北京京劇院做編劇，是京劇《沙家浜》的作者之一。他在短篇小說和散文創(chuàng)作上卓有成就。1947年、1963年分別出版短篇小說集《邂逅集》和《羊舍一夕》；1979年以后出版有小說集《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》，散文集《蒲橋集》、《逝水》，文學(xué)評論集《晚翠文談》等，有《汪曾祺全集》（八卷本）行世。
第一輯 人間草木
關(guān)于葡萄/ 3
葵·薤/ 12
昆明的果品/ 17
昆明的花/ 22
淡淡秋光/ 26
人間草木/ 31
花/ 36
果蔬秋濃/ 42
北京的秋花/ 46
草木春秋/ 51
昆蟲備忘錄/ 59
第二輯 四方食事
故鄉(xiāng)的食物/ 65
吃食和文學(xué)/ 79
宋朝人的吃喝/ 87
昆明菜/ 90
家常酒菜/ 99
四方食事/ 104
尋常茶話/ 112
蘿 卜/ 118
五 味/ 123
故鄉(xiāng)的野菜/ 127
食豆飲水齋閑筆/ 132
肉食者不鄙/ 144
魚我所欲也/ 148
昆明的吃食/ 151
第三輯 覓我游蹤
旅途雜記/ 161
天山行色/ 167
湘行二記/ 186
菏澤游記/ 194
滇游新記/ 200
泰山拾零/ 211
皖南一到/ 218
初訪福建/ 225
覓我游蹤五十年/ 233
四川雜憶/ 240
大地/ 252
第四輯 一輩古人
老舍先生/ 257
星斗其文，赤子其人/ 262
和 尚/ 272
藝術(shù)和人品/ 276
馬·譚·張·裘·趙/ 280
趙樹理同志二三事/ 293
一輩古人/ 298
道士二題/ 305
第五輯 隨遇而安
兩棲雜述/ 313
翠湖心影/ 321
昆明的雨/ 327
讀廉價書/ 331
他鄉(xiāng)寄意/ 338
沽 源/ 343
沙嶺子/ 347
七十書懷/ 354
多年父子成兄弟/ 360
隨遇而安/ 364
我的家/ 374
自得其樂/ 384
舊病雜憶/ 391
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