在美加生活近30年的金融作家陳思進采擷了西方日常生活的方方面面,從衣食住行到飲食男女,數(shù)十年的親歷見聞在他筆下娓娓道來,讓人如身臨其境。
在《那么遠,這么近》這本書中,你可以見識到法國*好的葡萄酒怎么釀成,紐約東興樓的歷史變遷,以及不同國家風味咖啡的做法。作為金融專業(yè)人士,他更深入文化背后隱藏著的經(jīng)濟學法則,從一杯可樂、一瓶紅酒、一則廣告中深刻挖掘其經(jīng)濟規(guī)律:雞尾酒在酒吧的*定價是怎么來的?麥當勞為什么采用標準化管理?對拉菲的投資和投機有什么區(qū)別?讀完本書,你一定會從另一個角度發(fā)現(xiàn)世界的真相,享受一場奇妙的文化探索之旅。
講述海外生活30年的經(jīng)歷見聞,深入西方日常生活的方方面面,描繪*直接*真實的西方世界
另辟蹊徑,透視美食美景背后的經(jīng)濟本質(zhì),以金融的眼光重新發(fā)現(xiàn)世界的真相
親歷過9.11的華爾街投資家、資深金融作家?guī)阏归_一場別開生面的探索之旅
暢銷書《這么慢,那么美》姊妹篇
推薦序
諸神的清晨
羅敷
一看到思進的新作《那么遠,這么近》,立刻就想到自己2015年出版的《這么慢,那么美》。思進的書寫北美,我的書寫北歐,兩相呼應,說是姊妹書也可以,抑或系列篇亦可,因為我的《這么慢,那么美》,本就是當時思進策劃的美國憑什么和北歐憑什么系列構(gòu)思之一。所以一看書名,便先有幾分親近感。
讀思進的書,永遠是帶著想了解經(jīng)濟的渴望去讀,而意外地頗有豐厚的生活體驗之收獲。
如果不讀其書,至今還不知道在北歐最最流行的BUFFEN自助餐,在北美原來叫做POTLUCK,亦不知道在遼闊的、一望無際的葡萄種植園,從一顆珠寶般鉆石恒久遠,一顆永流傳的晶瑩剔透的葡萄,到一杯倒映著你靈魂原色的酒,中間隔著一千種干紅、干白、伏特加、白蘭地、拉菲,以及加拿大鎮(zhèn)國之寶冰酒!而一顆葡萄生長的秘密,就是一個沉醉在美酒中懶得自拔的民族發(fā)展的列傳。在歐美(可能澳大利亞除外),白蘭地被廣泛認為是男人的飲料。英國著名作家塞繆爾約翰遜是這樣評價白蘭地的:干紅葡萄酒是男孩子喝的,產(chǎn)自葡萄牙的甜而烈性的葡萄酒是男人的飲料,而渴望成為英雄的男人必須喝白蘭地。思進在書中如此描述。看著不免使人熱血沸騰,既然如此,如果想成為英雄的男人們都去喝白蘭地了,OK,那么女人們只好喝閃耀著鉆石般光芒的冰酒了,白蘭地是熱烈的欲望,冰酒是冷靜的征服。這場面未免讓人不厚道地想到斗牛場上好勝的公牛與優(yōu)雅華麗、技巧十足的斗牛士的關(guān)系:每一個喝白蘭地的熱血男人背后,都有一個十足會品冰酒的善于征服的女人。幸而生活是溫和的,在冰與火兩者之間,創(chuàng)造了咖啡這樣溫情溫存的性情中飲品。
當我以為定居北歐多年,已經(jīng)了然咖啡百態(tài)的時候,誰知在思進書中,又冷不防令人一頭扎進一個新的北美咖啡世界。我留意到墻上的目錄,一年四季變換著各種咖啡的風味。通常冬天喝Crème Brulee最感溫暖,春天點Pecan
Torte會增添好心情,夏天一杯Blueberry Crème感覺沁人心脾……除了這些特色咖啡以外,店里還供應各種各樣的咖啡調(diào)味劑,如巧克力、薄荷、丁香、檸檬汁、香草奶油和奶精等,好吧,一杯咖啡,生生喝出了人間四季,我還有什么好說呢!想一想現(xiàn)在走在北歐街頭,逛街累了,進一家類似于星巴克連鎖的ESPRSSO,常點的,不是拿鐵就是卡布奇諾,相比活色生香的咖啡四季,頓時感覺自己是咖啡世界門外的野蠻人了!今年暢銷的以色列作家尤瓦爾·赫拉利在其著作《人類簡史:從動物到上帝》里提到一個有趣的假設(shè):在人類緩慢的進化之路上,曾經(jīng)馴化過豬、牛、羊、小麥等動植物,而其中馴化最為成功的,則是小麥。但是但是,尤瓦爾悲憤地發(fā)現(xiàn):與其說是人類馴化了小麥,毋寧說是小麥馴化了人類!狡詐的小麥利用自己的美味欺騙人類去種植她,進而對其他妨礙其生長的植物如稗子等斬草除根。漫長的進化之后,小麥成功地讓自己的DNA遍布地球每個角落,成了優(yōu)勝劣汰自然法則里最大的贏家。其實,除了小麥,咖啡又何嘗不是!像美酒一樣,咖啡成功地控制著人類的思維情緒和身體需求。當整個西方國家超過三分之二的人都矯情地宣布,設(shè)若早晨起來沒有一杯咖啡,簡直都難以面對人生時,我們不得不承認,這顆小小的咖啡豆,的確亦是漫長進化史的大贏家之一!
喝咖啡就需甜點作伴,善解人意的甜點不僅中和了咖啡因里微量的毒素,而且讓咖啡時間變得層次豐富起來。但是,普通的甜點蛋糕倒也罷了,想象一下,假如有一個結(jié)婚蛋糕價值2000萬美元,而且就展示在你我的面前,您是否舍得在如此昂貴的蛋糕上動刀呢?這個世上最昂貴的奢華蛋糕,是由納希德糕點藝術(shù)公司的蛋糕設(shè)計師,以及著名珠寶設(shè)計師咪咪蘇聯(lián)合制作。當這個蛋糕亮相于比佛利山莊羅迪歐大道時,被一群身穿制服的警衛(wèi)護衛(wèi)著,鑲滿鉆石的蛋糕在水晶燈的照耀下,散發(fā)著五光十色,說它是藝術(shù)杰作一點也不為過。這么昂貴的由珠寶設(shè)計師參與制作的蛋糕,是用來仰望的嗎?這位曾經(jīng)在華爾街金融精英圈里奮戰(zhàn)過二十多年,甚至親歷9·11的思進,引用了經(jīng)濟學家加爾布雷思提出的涓滴理論,所謂雨露均沾,在咖啡時間為懵懂無知的吃瓜群眾解釋為什么富人們有錢愛折騰:如果你有足夠的燕麥把馬喂飽了,剩余的就可以喂飽麻雀。在這里,看破金融真相的作家為我們揭示了人際社會凡事張揚運作的根源以及希望達到的終極目標:仁者愛人,關(guān)懷與合作!恰與納什提出的共贏理論遙相呼應。
曾經(jīng)住在古城西安,覺得月夜獨自吹塤于城墻高樓,錦瑟無端五十弦,一弦一柱都能擰出歷史華麗麗的水分,仿佛敦煌飛天漫天灑下花雨。大學時代背包去尚未過度開發(fā)的大研古鎮(zhèn)束河小鎮(zhèn)玩耍,清冽冽的河水從遠方看得見的玉龍雪山一路蜿蜒而來,穿城而過,便覺得彩云之南,別有仙山。及至到了北歐,又被這里真真切切的青山,綠水,藍天,白云蠱惑,覺得世間如果真的有伊甸園,便是北歐斯堪的納維亞半島諸神居住的樣子。然而看了思進書里描述的北美之旅,覺得世界這襲華麗的袍,我不過掀了其中小小一角而已!思進是金融作家,業(yè)內(nèi)出身,講起金融、經(jīng)濟,頭頭是道。而我們可以設(shè)想一下,原本金融是金融,奢侈品是奢侈品,而以一位金融作家毒辣老到的眼光來評判奢侈品,是不是又別有一份窺破真相的驚心動魄?仿佛矛與盾之爭,冰與火之歌!一切的奢侈品,在作為老司機的金融作家這里,都有了追根溯源的意義。我們凡人看奢侈品,總仿佛如突然之間被車燈照到的鹿,懵在那里,發(fā)生信仰般的感嘆:有錢真好!而在思進那里,卻大象無形,從容淡定地為我們揭所謂奢侈品的老底子,告訴你何謂真正的奢侈品!
年少的時候,為了表達自己的為賦新詞強說愁,曾虔誠地在日記本上抄寫過這樣一段話:水晶一樣透明的,那是我,看穿我只需凝眸一瞬,打破我只需彈指一揮,而想要走近我,卻需經(jīng)過意想不到的距離。今天看思進《那么遠,這么近》的書名,忽地想起年少不更事時下午課的自習室里寫下的這段話。如今看這本書深有感觸,世間美酒、美食、美景,甚至山與大海,甚至魚與飛鳥,甚至從一?Х榷沟揭槐Х鹊木嚯x,甚至從一粒葡萄到一杯美酒的奧義,甚至從中國到北美,從北美成片的葡萄種植園到北歐連綿起伏的海與森林,甚至藏在昂貴的奢侈品里你看不見的匠人的嚴謹與質(zhì)樸,甚至阿肯色州鉆石公園里,12歲小男孩撿到的上帝之榮耀鉆石里時間的凝固與流動,都在這里。
生活的實質(zhì),仿若一場追尋,凡事凡物,你不了解它的時候,它是天上繁星一顆,而你了解它的時候,它是手中鉆石一粒。也許那些遠遠近近讓你永遠不甘放棄的東西,才是生命歷程的魅力所在。
陳思進,國際五大金融財團全球投資部風險管理資深顧問,中國政法大學資本金融研究院客座教授、中國金融高管俱樂部副理事長。曾任美銀證券公司副總裁、宏利金融財團資深顧問、瑞信證券投資部助理副總裁。央視大型紀錄片《華爾街》、《貨幣》學術(shù)顧問,中國*智囊機構(gòu)資深顧問;《讀者》和騰訊《大家》簽約作者,《海外文摘》*作者。
長期應《新京報》、《讀者》、《周末畫報》、《中國新聞周刊》、《中國經(jīng)濟周刊》等海內(nèi)外一線報刊之約,開設(shè)專欄,撰寫時評、小說、散文和隨筆等。著有《看懂財經(jīng)新聞的第一本書》、《絕情華爾街》等。