寶寶喂養(yǎng)無(wú)小事,從母乳喂養(yǎng),到輔食添加,兒科專(zhuān)家臨床經(jīng)驗(yàn)總結(jié),為寶寶飲食營(yíng)養(yǎng)把關(guān),讓寶寶健康成長(zhǎng)。本書(shū)根據(jù)不同年齡段寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況和營(yíng)養(yǎng)需求,將0~3歲寶寶分為6個(gè)不同的階段,從母乳喂養(yǎng)到輔食添加,再到逐步進(jìn)入幼兒輔食,層層推進(jìn),指導(dǎo)新手媽媽分齡喂養(yǎng),科學(xué)育兒,并推薦相應(yīng)階段的美味輔食及制作方法,讓寶寶愛(ài)上吃飯。針對(duì)新手爸媽們關(guān)心的寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)素添加問(wèn)題以及寶寶不適或患病后的喂養(yǎng)問(wèn)題,本書(shū)也有科學(xué)指導(dǎo)。全書(shū)內(nèi)容詳盡,助爸爸媽媽做好寶寶的日常營(yíng)養(yǎng)師。
飲食營(yíng)養(yǎng)是寶寶健康成長(zhǎng)的基本要素。對(duì)于年齡尚小的奶娃娃來(lái)說(shuō),他們的飲食與營(yíng)養(yǎng)全靠爸爸媽媽來(lái)提供。如何在寶寶成長(zhǎng)的不同階段,為寶寶制作出愛(ài)心滿滿的輔食,既能為寶寶補(bǔ)充補(bǔ)充其成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng),又能讓寶寶享受到吃飯的樂(lè)趣,是每個(gè)媽媽*樂(lè)于見(jiàn)到也*希望做到的事情。本書(shū)根據(jù)不同年齡段寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況和營(yíng)養(yǎng)需求,為媽媽們提供豐富的配餐指導(dǎo)和飲食建議,給予寶貝科學(xué)的愛(ài)。
Chapter1從零開(kāi)始,做好寶寶的日常營(yíng)養(yǎng)師
002一、飲食營(yíng)養(yǎng),寶寶健康成長(zhǎng)的基本要素
002嬰幼兒的主食與輔食
004嬰幼兒期所需的主要營(yíng)養(yǎng)素
008寶寶營(yíng)養(yǎng)素缺乏的身體信號(hào)
009選當(dāng)季食材,為寶寶營(yíng)養(yǎng)加分
010二、科學(xué)喂養(yǎng),父母不可不知的飲食細(xì)節(jié)
010至少保證4個(gè)月的純母乳喂養(yǎng)
010根據(jù)寶寶的發(fā)育情況添加輔食
012首次添加輔食,從嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉開(kāi)始
013給寶寶喂輔食記住要少量、簡(jiǎn)單
014輔食添加應(yīng)循序漸進(jìn)地進(jìn)行
014先喂輔食再喂奶,盡量一次吃飽
015家長(zhǎng)應(yīng)注意對(duì)孩子口味的引導(dǎo)
015家長(zhǎng)要學(xué)會(huì)訓(xùn)練孩子的咀嚼動(dòng)作
016觀察寶寶吃輔食的效果,適時(shí)調(diào)整
017從小培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣
018三、專(zhuān)家提醒,家長(zhǎng)容易進(jìn)入的喂養(yǎng)誤區(qū)
018母乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,喂越久越好
018把蛋黃作為輔食的首選
019習(xí)慣給寶寶的輔食加鹽、味精
019讓孩子多吃蔬菜少吃米粉
020讓孩子過(guò)早接觸成人食物
020習(xí)慣用零食來(lái)彌補(bǔ)寶寶攝入能量的不足
021以其他小孩的輔食量作為自家寶寶的喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
021用米湯、米粉等沖調(diào)配方乳
022在寶寶的輔食中添加營(yíng)養(yǎng)品
022用奶瓶給寶寶喂輔食
023寶寶枕禿要補(bǔ)鈣
023寶寶不愛(ài)吃蔬菜,用水果來(lái)代替
024四、專(zhuān)家答疑,家長(zhǎng)經(jīng)常碰到的喂養(yǎng)難題
024只給寶寶喂母乳不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素缺乏嗎?
024孩子每日、每餐應(yīng)該吃多少輔食?
025嬰兒是否需要補(bǔ)水?
025寶寶經(jīng)常曬太陽(yáng),還需要補(bǔ)充維生素D劑嗎?
026可不可以給孩子服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑?
026DHA有助于大腦發(fā)育,需要多補(bǔ)充嗎?
026孩子要長(zhǎng)牙了,怎么準(zhǔn)備食物?
027怎樣給孩子吃蔬菜、水果好?
027寶寶添加輔食后體重增長(zhǎng)緩慢怎么辦?
028寶寶長(zhǎng)得特別快該怎么喂養(yǎng)?
0281歲以內(nèi)的寶寶能喝鮮奶嗎?
0281歲以內(nèi)的寶寶能吃蜂蜜嗎?
029寶寶偏食該如何糾正?
029寶寶腹瀉時(shí)怎樣添加輔食?
029寶寶吃輔食后過(guò)敏怎么辦?
Chapter2分齡喂養(yǎng),重點(diǎn)是適合自家寶貝
032一、0~4個(gè)月:給寶寶優(yōu)質(zhì)的母乳
0320~4個(gè)月寶寶每日營(yíng)養(yǎng)需求
0330~4個(gè)月寶寶的喂養(yǎng)指南
034喂食量與喂食時(shí)間分配
035寶寶喂養(yǎng)評(píng)價(jià)
036母乳喂養(yǎng)的方法
039混合喂養(yǎng)須知
039人工喂養(yǎng)須知
039不要忽略哺乳媽媽的營(yíng)養(yǎng)需求
040二、5~6個(gè)月:讓寶貝嘗試第一口輔食
0405~6個(gè)月寶寶每日營(yíng)養(yǎng)需求
041可以讓寶寶開(kāi)始吃輔食的條件
0415~6個(gè)月寶寶吃輔食的特點(diǎn)
0435~6個(gè)月寶寶的喂養(yǎng)指南
044喂食量與喂食時(shí)間分配
045寶寶喂養(yǎng)評(píng)價(jià)
046三、7~8個(gè)月:讓寶貝適應(yīng)用舌頭搗碎食物
0467~8個(gè)月寶寶每日營(yíng)養(yǎng)需求
0477~8個(gè)月寶寶吃輔食的特點(diǎn)
0487~8個(gè)月寶寶的喂養(yǎng)指南
050喂食量與喂食時(shí)間分配
051寶寶喂養(yǎng)評(píng)價(jià)
052四、9~11個(gè)月:讓寶貝練習(xí)用牙齦嚼碎食物
0529~11個(gè)月寶寶每日營(yíng)養(yǎng)需求
0539~11個(gè)月寶寶吃輔食的特點(diǎn)
0549~11個(gè)月寶寶的喂養(yǎng)指南
056喂食量與喂食時(shí)間分配
057寶寶喂養(yǎng)評(píng)價(jià)
058五、12~18個(gè)月:讓寶貝學(xué)著自己吃飯
05812~18個(gè)月寶寶每日營(yíng)養(yǎng)需求
05912~18個(gè)月寶寶吃輔食的特點(diǎn)
06012~18個(gè)月寶寶的喂養(yǎng)指南
062喂食量與喂食時(shí)間分配
063寶寶喂養(yǎng)評(píng)價(jià)
064六、19~36個(gè)月:培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣
06419~36個(gè)月寶寶每日營(yíng)養(yǎng)需求
06519~36個(gè)月寶寶的飲食特點(diǎn)
06619~36個(gè)月寶寶的喂養(yǎng)指南
068膳食結(jié)構(gòu)與時(shí)間分配
068寶寶喂養(yǎng)評(píng)價(jià)
Chapter3媽媽親手做,給寶寶準(zhǔn)備愛(ài)心輔食
072一、制作輔食前的準(zhǔn)備工作
072選擇合適的制作與保存工具
073選擇合適的嬰兒餐具
074輔食制作器具的清洗與消毒
074學(xué)會(huì)正確加工輔食
076學(xué)會(huì)保存輔食
077二、簡(jiǎn)單的輔食制作方法
077米粉糊
077蔬菜汁/果汁
078蛋黃泥/菜泥/果泥
079稀粥/軟飯
079蔬菜高湯/基礎(chǔ)骨湯
080三、各階段的簡(jiǎn)單食譜
0805~6個(gè)月
0887~8個(gè)月
0969~11個(gè)月
10612~18個(gè)月
11619~36個(gè)月
126四、讓寶寶愛(ài)上吃飯的創(chuàng)意輔食
126看不見(jiàn)的蔬菜
128手抓輔食
130可愛(ài)小點(diǎn)心
132五、節(jié)日輔食
Chapter4補(bǔ)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素,為寶寶的健康加分
138一、寶寶補(bǔ)鐵更強(qiáng)健
138寶寶缺鐵危害大
138你的孩子需要補(bǔ)鐵嗎?
139補(bǔ)鐵,首選食補(bǔ)
140需藥物補(bǔ)鐵的情況
140鐵補(bǔ)多了也有害
140哺乳媽媽也需要補(bǔ)鐵
141寶寶補(bǔ)鐵食譜
142二、寶寶補(bǔ)鈣長(zhǎng)更高
142寶寶缺鈣危害大
142你的孩子需要補(bǔ)鈣嗎?
143補(bǔ)鈣,多吃高鈣食物
143補(bǔ)鈣要選好搭檔
144補(bǔ)多少鈣,根據(jù)孩子的發(fā)育來(lái)
144補(bǔ)鈣必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行
145寶寶補(bǔ)鈣食譜
146三、寶寶補(bǔ)鋅吃飯香
146鋅對(duì)寶寶的作用
146寶寶缺鋅危害大
147你的孩子需要補(bǔ)鋅嗎?
147哪些寶寶容易缺鋅?
148缺鋅不嚴(yán)重時(shí),藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
148給孩子補(bǔ)鋅的注意事項(xiàng)
149寶寶補(bǔ)鋅食譜
150四、寶寶補(bǔ)DHA更聰明
150DHA對(duì)寶寶的重要作用
151嬰幼兒補(bǔ)充DHA應(yīng)按需求來(lái)
151怎樣為寶寶選購(gòu)DHA?
152防止DHA氧化變質(zhì)
152多吃含DHA豐富的食材
153寶寶補(bǔ)充DHA食譜
154五、寶寶補(bǔ)維生素有講究
154重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A、維生素D
155維生素補(bǔ)充提示
156補(bǔ)充維生素的幾大誤區(qū)
157寶寶補(bǔ)充維生素食譜
158六、給寶寶科學(xué)補(bǔ)充微量元素
158微量元素一般不需要額外補(bǔ)充
158寶寶6個(gè)月內(nèi)不必做微量元素測(cè)試
158微量元素缺乏的常見(jiàn)原因
159微量元素缺乏的蛛絲馬跡
160微量元素食補(bǔ)提示
161寶寶補(bǔ)微量元素食譜
Chapter5不適癥調(diào)養(yǎng),守護(hù)寶寶快樂(lè)成長(zhǎng)
164一、食欲不振
164寶寶為什么不想吃飯?
164寶寶食欲不振的應(yīng)對(duì)方法
165調(diào)理食譜
166二、積食
166寶寶積食有哪些癥狀?
166寶寶積食的處理方式
167調(diào)理食譜
168三、腹瀉
168引起腹瀉的原因
168寶寶腹瀉的護(hù)理措施
169調(diào)理食譜
170四、便秘
170排便間隔時(shí)間長(zhǎng)就是便秘嗎?
170寶寶便秘時(shí)的護(hù)理
171調(diào)理食譜
172五、上火
172尋找寶寶上火的蛛絲馬跡
172寶寶上火怎么辦?
173調(diào)理食譜
174六、感冒
174為何6個(gè)月內(nèi)的小寶寶也會(huì)感冒?
174寶寶感冒后需耐心護(hù)理
175調(diào)理食譜
176七、發(fā)熱
176發(fā)熱的利弊
176對(duì)發(fā)熱寶寶的處理
177調(diào)理食譜
178八、咳嗽
178夜間咳嗽應(yīng)該考慮哪些問(wèn)題?
178寶寶咳嗽的護(hù)理
179調(diào)理食譜
180九、過(guò)敏
180過(guò)敏的表現(xiàn)
181孩子過(guò)敏了怎么辦?
182調(diào)理食譜