為了適應(yīng)養(yǎng)豬生產(chǎn)和防疫工作的需要,筆者編寫了這套《養(yǎng)豬防疫消毒技術(shù)指南》叢書。書中比較系統(tǒng)地介紹了消毒基礎(chǔ)知識、消毒常用藥物和養(yǎng)殖現(xiàn)場包括環(huán)境、場地、圈舍、畜(禽)體、飼養(yǎng)用具、車輛、糞便及污水等的消毒技術(shù)、方法以及畜禽疾病的免疫防控等知識,內(nèi)容比較全面,力求反映國內(nèi)外有關(guān)的新科技成果,突出怎樣消毒,如何防疫,注重實(shí)用性和可操作性,通俗易懂,科學(xué)實(shí)用,可供廣大養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶和畜牧獸醫(yī)工作者參考。
前 言
近年來,在我國建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)文明的新形勢下,規(guī)模化 養(yǎng)殖得到較快發(fā)展,畜禽生產(chǎn)方式也發(fā)生了很大的變化,給 動(dòng)物防疫工作提出了更新、更高的要求。同時(shí),隨著市場經(jīng) 濟(jì)體制的不斷推進(jìn),國內(nèi)外動(dòng)物及其產(chǎn)品貿(mào)易日益頻繁,給 各種畜禽病原微生物的污染傳播創(chuàng)造了更多的機(jī)會(huì)和條件, 加之畜禽養(yǎng)殖者對動(dòng)物防疫及衛(wèi)生消毒工作的認(rèn)識普及和落 實(shí)不夠,傳染病已成為制約畜禽養(yǎng)殖業(yè)前行的一個(gè)瓶頸, 并對公眾健康構(gòu)成了潛在的威脅。為了有效地防控畜禽疫情, 貫徹預(yù)防為主的方針,采取綜合防控措施,就越來越顯 得重要,而消毒、防疫可殺滅或抑制病原微生物生長繁殖, 阻斷疫病傳播途徑,凈化養(yǎng)殖環(huán)境,從而預(yù)防和控制疫病發(fā)生。為了適應(yīng)畜禽生產(chǎn)和防疫工作的需要,筆者編寫了這套《畜禽養(yǎng)殖防疫消毒技術(shù)指南》叢書。書中比較系統(tǒng)地介紹 了消毒基礎(chǔ)知識、消毒常用藥物和養(yǎng)殖現(xiàn)場,包括環(huán)境、場 地、圈舍、畜(禽)體、飼養(yǎng)用具、車輛、糞便及污水等的 消毒技術(shù)、方法以及畜禽疾病的免疫防控等知識,內(nèi)容比較 全面,基本反映了國內(nèi)外有關(guān)的最新科技成果,突出了怎樣消毒、如何防疫,通俗易懂,科學(xué)實(shí)用,可操作性較強(qiáng),可 供廣大養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶和畜牧獸醫(yī)工作者參考。本書的出版與發(fā)行,得到了山西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目(201603D221023-1)的資助,在此一并表示感謝。 由于作者水平有限,加之時(shí)間倉促,書中難免存在訛誤之處,懇請廣大讀者不吝指正。
編 者2017 年 2 月
閆益波,男,山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所副研究員。先后參與完成國家自然科學(xué)基金(胚胎干細(xì)胞參與形成的融合細(xì)胞對損傷肝細(xì)胞作用的基礎(chǔ)研究)、國家863計(jì)劃(豬iPS細(xì)胞的建立)、國家科技支撐計(jì)劃(羊繁殖生理障礙監(jiān)測、預(yù)防、控制技術(shù)與示范)、國家轉(zhuǎn)基因重大專項(xiàng)(高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)基因奶羊新品種培育、轉(zhuǎn)基因肉羊新品種培育和抗病轉(zhuǎn)基因羊新品種培育)、國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、山西省科技攻關(guān)(高效中草藥添加劑推廣應(yīng)用)等項(xiàng)目,現(xiàn)主持院博士基金項(xiàng)目;多年來從事畜牧獸醫(yī)的研究工作,在國家級和省級以上雜志發(fā)表論文30多篇,4篇SCI,榮獲2009年山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)(第四名),2009年臨汾市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)(第二名)。擔(dān)任中國農(nóng)業(yè)出版社《圖說養(yǎng)豬新技術(shù)》、《圖說肉牛養(yǎng)殖新技術(shù)》副主編。
第一章消毒基礎(chǔ)知識1
第一節(jié)消毒1
一、概念1
二、消毒的意義2
三、消毒的分類7
四、影響消毒效果的因素8
五、消毒過程中存在的誤區(qū)13
第二節(jié)常用消毒設(shè)備和防護(hù)17
一、物理消毒常用設(shè)備17
二、化學(xué)消毒常用設(shè)備28
三、生物消毒設(shè)備33
四、消毒防護(hù)設(shè)備36
第三節(jié)常用的消毒劑39
一、化學(xué)消毒劑的分類39
二、化學(xué)消毒劑的選擇與使用42
三、常用化學(xué)消毒劑48
第四節(jié)消毒效果的檢測與強(qiáng)化消毒效果的措施64
一、消毒效果的檢測64
二、強(qiáng)化消毒效果的措施66
養(yǎng)豬防疫消毒技術(shù)指南
第二章豬場消毒技術(shù)68
第一節(jié)豬場常用消毒方法68
一、清潔法68
二、通風(fēng)換氣法71
三、輻射消毒法73
四、熱力消毒技術(shù)74
五、生物消毒法75
六、化學(xué)消毒法76
第二節(jié)不同消毒對象的消毒77
一、豬群衛(wèi)生77
二、空舍消毒78
三、帶豬消毒79
四、飲水消毒81
五、豬舍內(nèi)空氣的消毒83
六、車輛消毒84
七、生產(chǎn)區(qū)消毒86
八、進(jìn)出人員消毒86
第三章豬場免疫技術(shù)89
第一節(jié)豬場常用疫苗89
一、疫苗的概念89
二、疫苗的分類89
三、養(yǎng)豬場常用疫苗91
第二節(jié)免疫程序的制定與實(shí)施94
一、豬場制定免疫程序的原則94
二、養(yǎng)豬場常用參考免疫程序100
三、豬瘟的免疫防控102
目錄
第三節(jié)豬的免疫接種操作105
一、豬免疫接種的方法105
二、免疫接種的準(zhǔn)備工作108
三、免疫接種操作110
第四節(jié)免疫監(jiān)測與免疫失敗110
一、免疫接種后的觀察110
二、免疫監(jiān)測111
三、豬群免疫失敗的原因112
四、免疫失敗的應(yīng)對115
第四章豬場環(huán)境控制與藥物預(yù)防118
第一節(jié)豬場的衛(wèi)生管理118
一、完善養(yǎng)豬場隔離衛(wèi)生設(shè)施118
二、加強(qiáng)養(yǎng)豬場衛(wèi)生管理118
三、發(fā)生傳染病時(shí)的緊急處置120
第二節(jié)豬場驅(qū)蟲、殺蟲與滅鼠121
一、養(yǎng)豬場的驅(qū)蟲121
二、養(yǎng)豬場的殺蟲124
三、養(yǎng)豬場的滅鼠126
第三節(jié)豬場糞污的無害化處理127
一、豬場糞尿?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境的污染127
二、解決豬場污染的主要途徑129
第四節(jié)病死豬的無害化處理135
一、國內(nèi)病死豬處理現(xiàn)狀136
二、現(xiàn)存幾種病死豬處理措施比較137
第五節(jié)搞好藥物預(yù)防138
一、藥物預(yù)防程序的基礎(chǔ)138
二、藥物預(yù)防程序原理139
三、藥物預(yù)防原理與預(yù)防程序140
養(yǎng)豬防疫消毒技術(shù)指南
附錄143
一、規(guī)模豬場豬群的科學(xué)免疫程序143
二、獸用抗生素的分類及配伍145
三、規(guī);i場用藥明示與豬病易感年齡150
四、飼料藥物添加劑152
五、部分國家對獸藥使用的規(guī)定152
參考文獻(xiàn)157