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孤獨(dú)星球Lonely Planet旅行讀物系列:泰國美食之旅

 孤獨(dú)星球Lonely Planet旅行讀物系列:泰國美食之旅

定  價(jià):86 元

        

  • 作者:澳大利亞Lonely Planet公司
  • 出版時(shí)間:2017/7/1
  • ISBN:9787503199455
  • 出 版 社:中國地圖出版社
  • 中圖法分類:TS971.2(336) 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:32開
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想做出出乎其類,拔乎其萃的泰國菜,要訣就是兩個(gè)字:平衡。不管是奶味濃重的青咖喱、熱氣騰騰的牛肉湯,還是入口驚艷的青木瓜沙拉,泰國菜講究讓各種味道實(shí)現(xiàn)完美的平衡:辣、甜、酸、咸,每種味道都躍然舌上,但沒有一種可以獨(dú)霸味蕾。不管身處泰國何地,你都能體會(huì)到飲食處處牽動(dòng)著泰國人的情感。每道菜中都有歷史,每道菜中都蘊(yùn)含著傳承。在泰國,飲食更像是一種信仰,其影響之大超乎外人想象。
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