材料、能源和信息是現(xiàn)代科學(xué)的三大支柱，其中材料是工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。一個(gè)國(guó)家材料產(chǎn)品和產(chǎn)量是直接衡量其科學(xué)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的重要標(biāo)志，也是一個(gè)時(shí)代的標(biāo)志。材料化學(xué)是一門新興的交叉學(xué)科，屬于現(xiàn)代材料科學(xué)、化學(xué)和化工領(lǐng)域的重要分支，是發(fā)展眾多高科技領(lǐng)域的基礎(chǔ)和先導(dǎo)。材料化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為材料化學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程，直接關(guān)系到學(xué)生能否掌握材料化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，能否有效地掌握科學(xué)思維方法、培養(yǎng)科研能力、養(yǎng)成科學(xué)的精神和品質(zhì)。該實(shí)驗(yàn)課程在材料化學(xué)專業(yè)中占有舉足輕重的地位。 

      本教材是根據(jù)21世紀(jì)我國(guó)高等教育的培養(yǎng)目標(biāo)要求，結(jié)合教學(xué)實(shí)際和近年承擔(dān)的教學(xué)研究項(xiàng)目成果編寫而成的。編寫的原則是厚基礎(chǔ)，寬口徑，適應(yīng)性廣，突出綜合性，強(qiáng)化綠色化學(xué)理念，體現(xiàn)學(xué)科發(fā)展的實(shí)驗(yàn)新技術(shù)和新方法。全書包含72個(gè)實(shí)驗(yàn)，從三大部分進(jìn)行編寫：第一部分材料化學(xué)性能測(cè)試實(shí)驗(yàn)，第二部分材料化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)，第三部分材料化學(xué)設(shè)計(jì)與研究性實(shí)驗(yàn)，包括了金屬材料、機(jī)非金屬材料、納米材料、高分子材料、生物功能材料等材料化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、相關(guān)原理、實(shí)驗(yàn)技術(shù)和研究方法。其中既有經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)，也有一些反映學(xué)科前沿的新技術(shù)、新方法和新成果的設(shè)計(jì)與研究性實(shí)驗(yàn)。本教材內(nèi)容豐富，理論與實(shí)踐相結(jié)合，簡(jiǎn)明易懂，實(shí)用性強(qiáng)，可作為高等院校材料化學(xué)專業(yè)師生的教學(xué)用書，也可作為從事材料生產(chǎn)的技術(shù)人員及其他涉及材料化學(xué)實(shí)驗(yàn)領(lǐng)域的研究人員的參考用書。 

       本書由青島農(nóng)業(yè)大學(xué)化學(xué)與藥學(xué)院師進(jìn)生主編，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)劉清芝、李海銀、李偉娜、牛永盛、孔曉穎、孫欽星、徐香、王強(qiáng)、魏洪濤、孫新枝，煙臺(tái)大學(xué)崔洪濤和聊城大學(xué)李懷勇參與編寫。全書由師進(jìn)生和牛永盛對(duì)編者提供的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行審閱、增刪和修改，最后由師進(jìn)生統(tǒng)稿和定稿。 

       本書在編寫過程中得到青島農(nóng)業(yè)大學(xué)名校工程建設(shè)資金的資助，得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助。本教材還參考了國(guó)內(nèi)外相關(guān)書刊，在此一并表示衷心的感謝。 

       限于編者水平，書中難免有疏漏之處，懇切希望讀者和專家批評(píng)指正。 

       編者 

       2017年3月