本書收錄了作者平時(shí)所著的雜文和詩。內(nèi)容上涵蓋作者往昔所經(jīng)歷亦或書籍中所閱讀到的一些軼事與見聞,大致可以分為博物類、飲食類、人物軼事類、山水風(fēng)景類以及讀書筆記類這些類別。本書約20萬字,行文流暢,閱讀上饒有趣味,裝幀以32開平裝。
教書是我的職業(yè),寫作是我的愛好,就像有的人喜歡種花養(yǎng)魚,都是自得其樂的閑散工作。我幼年失學(xué),雖然讀了中學(xué)大學(xué),都不過是取得一張文憑罷了。后來分配到學(xué)校里當(dāng)教師,也無非是濫竽充數(shù)而已。幸虧我還有一點(diǎn)自知之明,所以才免于多出洋相。有一次,學(xué)校里的王秘書找我談話,問我有什么專長?我說我沒有。我雖然畢業(yè)于中文系,但對(duì)中文系的兩個(gè)專業(yè)——語言和文學(xué),一個(gè)都沒有學(xué)好。我知道那時(shí)有個(gè)師范學(xué)院正在“招師”,她是想把我推薦出去。但我是辜負(fù)了她的好意了。
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寫文章是如此,出書也不例外。譬如翻譯竹枝詞,老同學(xué)周勛初、老朋友陳新都勸我不犯著做。但我也還是做了。我喜歡讀竹枝詞,所以就熬不住要借譯注來過把癮。至于反應(yīng)如何,我是并不在乎的;就像蘇東坡飲酒“但飲濕”,只要能達(dá)到“醉”的目的就好。有個(gè)年輕的朋友對(duì)我說:“你譯的有些詩,比原詩還要差!蔽也恢浪@是在夸我呢,還是在損我?因?yàn)槲抑雷g詩是永遠(yuǎn)不可能超過原作的。知堂在《古詩今譯》的《題記》中早就說過這樣的話:什法師說,譯書如嚼飯哺人,原是不錯(cuò)。真要譯得好,只有不譯。若譯它時(shí),總有兩件缺點(diǎn),但我說,這卻正是翻譯的要素。一,不及原本,因?yàn)橐呀?jīng)譯成中國語。如果還同原文一樣好,除非請(qǐng)諦阿克列多思學(xué)了中國文自己來做。二,不像漢文——有聲調(diào)好讀的文章——,因?yàn)樵峭鈬。如果用漢文一般式樣,那就是我隨意亂改的胡涂文,算不了真翻譯。
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末了,我還想對(duì)書名說幾句話。讀過岳飛《滿江紅》的人,就會(huì)聯(lián)到“三十功名塵與土”那句話。但是我不是根據(jù)那句話來的:一則,我沒有“壯懷激烈”的情懷,二則,我也早已過了那個(gè)年齡了。如果定要找個(gè)依據(jù),法國福祿特爾的小說《亢迭特》(Candide)或者有點(diǎn)相像?旱嘏c他的老師全舌博士經(jīng)了許多憂患,終于在土耳其的一角里住下,種園過活,才能得到安住。全舌博士還想慫恿亢迭特出去闖蕩,但是亢迭特說:“這些都是很好,但我們還不如去耕種自己的園地!边@句話后來很出名,在中國也已經(jīng)有人取作書名。其實(shí),這“塵與土”三個(gè)字還是我自己想出來的,有小詩為證:
從千里外來到足下,
拜倒在你的面前。
偉大呵,
我的兄弟!
你每年轉(zhuǎn)幾個(gè)身,
為人們貢獻(xiàn)出糧食;
我有什么呢?
雖然我跑遍了全國。
2016年六月夏天于杭州
孫旭升,又名孫五康,筆名思衡。1928年出生于浙江省蕭山縣(今杭州市蕭山區(qū))。1954年畢業(yè)于南京大學(xué)中文系,從事教學(xué)工作。著有《我的積木》、《遠(yuǎn)去的背影》、《晚明小品名篇譯注》、《書畫家軼事叢抄》、《筆記小說名篇譯注》、《越中鄉(xiāng)音漫錄》等。
1 小序
山重水復(fù)
3 九溪玩水
8 秋山紅葉
12 《西湖風(fēng)土小品》選
30 江南的自然村
36 過臨平
39 西溪的過去與未來
45 低頭思故鄉(xiāng)
54 郁家在鸛山上的遺跡
57 從大清谷說到乾隆的出生
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盤飧舊醅
109 擔(dān)上的美食
116 瓢兒菜與鹽水鴨
120 醬油腐乳擔(dān)
124 春韭與夏莧
127 水鄉(xiāng)的美禽——鵝
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西窗剪燭
181 桃花水母的消息
185 近水人家燕子飛
188 采采野果
197 獨(dú)立不倚的精神
200 來春鳥及其他
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落花時(shí)節(jié)
281 懷念汪辟疆先生
288 記方光燾師
293 一把名貴的紙扇
296 宗白華與《流云小詩》
301 魯迅先生愛書的故事
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373 別有人間行路難——我讀孫旭升(林震聲)
魯迅與煙酒茶
魯迅先生有飲酒、吸煙的嗜好,同時(shí)對(duì)喝茶也很感興趣。他有時(shí)約朋友上廣和居吃飯,每飯必喝酒,雖然量不大,卻總愛喝一點(diǎn)。煙是紙煙,癮頭卻不小。最近我看女畫家郁風(fēng)的《急轉(zhuǎn)的陀螺》,她說她曾經(jīng)見到過魯迅先生,那是在上海:“我深深記得的是魯迅先生和藹的笑容,很特別的是用大拇指和四個(gè)手指拿香煙而不是夾在食指和中指中間的姿勢!辈贿^,說得更詳細(xì)的是她三叔郁達(dá)夫。郁達(dá)夫在《回憶魯迅》中說:魯迅的煙癮,一向是很大的;在北京的時(shí)候,他吸的,總是哈德門牌的十支裝包。當(dāng)他在人前吸煙的時(shí)候,他總是探手進(jìn)他那件灰布棉袍里去摸出一支來吸,他似乎不喜歡將煙包先拿出來,然后再從煙包里抽出一支,而再將煙包塞回袋里去。他這脾氣,一直到了上海,仍沒有改過。不曉得為了怕麻煩的原因呢?抑或?yàn)榱伺氯思铱匆娝臒煟鞘裁磁啤?br />
關(guān)于飲酒,郁達(dá)夫也有一段回憶。因?yàn)橛暨_(dá)夫?qū)Υ艘埠芨信d趣,而且還常有機(jī)會(huì)跟魯迅在一起飲,所以了解得就格外清楚:他對(duì)于煙酒等刺激品,一向是不十分講究的;對(duì)于酒,也是同煙一樣。他的量雖則并不大,但卻老愛喝一點(diǎn)。在北平的時(shí)候,我曾和他在東安市場的一家小羊肉鋪里喝過白干;到了上海之后,所喝的,大抵是黃酒了。但五茄皮,白玖瑰,他也喝,啤酒,白蘭地他也喝,不過總喝得不多。
最后說到茶。本來茶算不得嗜好,尤其是浙東人,誰不喝茶來?但是魯迅先生愛飲酒吸煙,所以茶的需要量也隨之增多。住在山會(huì)邑館時(shí)、據(jù)周遐壽在《補(bǔ)樹書屋舊事》中說,魯迅也是比較隨便的:“平常吃茶一直不用茶壺,只在一只上大下小的茶杯內(nèi)放一點(diǎn)茶葉,泡上開水,也沒有蓋,請(qǐng)客吃的也只是這一種。”又說:“所用的茶葉大抵是中等的綠茶,好的玉露以上,粗的番茶,他都不用!焙喼迸c浙東農(nóng)民吃的茶缸茶、茶瓶茶沒有什么區(qū)別。
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