前言第0章 緒論0．1 植物生理生化的研究內容與任務0．2 植物生理生化的發(fā)展與展望0．3 植物生理生化與生產實踐0．4 植物生理生化的學習方法小結思考題第1篇  前言第0章 緒論0．1 植物生理生化的研究內容與任務0．2 植物生理生化的發(fā)展與展望0．3 植物生理生化與生產實踐0．4 植物生理生化的學習方法小結思考題第1篇 植物細胞與生物大分子第l章 植物細胞及其組分1．1 細胞與生物分子1．2 細胞壁與生物膜1．3 植物細胞的亞微結構小結思考題第2章 植物的生物大分子2．1 糖類2．2 脂類2．3 核酸2．4 蛋白質小結思考題第3章 生命的催化劑——酶3．1 酶的概述3．2 酶作用的特點3．3 酶的組成與作用機理3．4 酶促反應的動力學小結思考題第4章 植物細胞的功能4．1 植物細胞原生質的性質4．2 植物細胞的階段性與全能性4．3 植物細胞的基因表達與功能的統(tǒng)一小結思考題第Ⅱ篇 植物代謝的生理生化第5章 植物水分代謝5．1 植物對水分的需要5．2 細胞對水分的吸收與運轉5．3 根系吸水與水分向上運輸5．4 蒸騰作用5．5 水分平衡與合理灌溉小結思考題第6章 植物的礦質和氮素營養(yǎng)6．1 植物體內的必需元素6．2 植物細胞對礦質元素的吸收6．3 植物體對礦質元素的吸收和利用6．4 礦質營養(yǎng)與合理施肥小結思考題第7章 光合作用7．1 光合作用的概念及意義7．2 葉綠體及光合色素7．3 植物對光能的吸收與轉換7．4 光合碳同化7．5 光能利用率及其影響因素小結思考題第8章 呼吸作用8．1 呼吸作用概述8．2 呼吸底物的氧化途徑8．3 電子傳遞與氧化磷酸化8．4 呼吸作用的影響因素與生產實踐小結思考題第9章 有機物的轉化、運輸與分配9．1 植物體內有機物的轉化9．2 有機物運輸?shù)耐緩脚c機理9．3 有機物的分配與調節(jié)小結思考題第Ⅲ篇 植物信息分子的表達與信號轉導第10章 信息分子的復制和表達10．1 植物的信息流10．2 脫氧核糖核酸的合成10．3 核糖核酸的合成10．4 蛋白質的合成10．5 植物的基因工程10．6 物質代謝的相互關系及調節(jié)小結思考題第11章 高等植物的信號轉導11．1 信號轉導概述11．2 胞外信號及其傳遞11．3 跨膜信號轉換11．4 細胞內信號11．5 蛋白質的可逆磷酸化小結思考題第12章 植物生長物質12．1 植物生長物質概述12．2 生長素類12．3 赤霉素類12．4 細胞分裂素類12．5 脫落酸12．6 乙烯12．7 油菜素內酯12．8 其他植物生長物質及其應用小結思考題第13章 植物的光形態(tài)建成13．1 光形態(tài)建成的概念與特點13．2 光敏素13．3 藍光受體13．4 其他光受體小結思考題第Ⅳ篇 植物發(fā)育的生理生化第14章 植物的生長和運動14．1 植物體的生長與分化14．2 生長分析與植物運動14．3 種子萌發(fā)與幼苗生長14．4 植物生長的相關性小結思考題第15章 植物的生殖生理15．1 植物的營養(yǎng)生長與生殖生長15．2 春化作用15．3 光周期現(xiàn)象15．4 花芽分化與受精生理小結思考題第16章 植物的成熟和衰老16．1 種子發(fā)育成熟的生理生化16．2 植物的休眠16．3 果實成熟的生理生化16．4 植物的衰老16．5 植物器官的脫落小結思考題第V篇 植物與環(huán)境第17章 植物逆境生理通論17．1 植物的逆境和抗逆性17．2 逆境下植物的形態(tài)與生理響應17．3 生物膜與抗逆性17．4 滲透調節(jié)與植物抗逆性17．5 自由基與植物抗性17．6 內源激素與植物抗性17．7 植物的交叉適應及逆境蛋白小結思考題第18章 植物逆境生理各論18．1 植物的溫度脅迫18．2 植物的水分脅迫18．3 植物的抗鹽性18．4 植物的抗病性與抗蟲性18．5 環(huán)境污染與植物抗性小結思考題參考文獻附錄I植物生理生化常見名詞漢英對照附錄Ⅱ植物生理生化常見名詞英漢對照