規(guī)�；鷳B(tài)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)
定 價：19 元
叢書名：規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)殖技術(shù)叢書
- 作者：曹玉鳳, 李秋鳳主編
- 出版時間：2013/1/1
- ISBN：9787565506390
- 出 版 社：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
- 中圖法分類：S823.9
- 頁碼：326頁
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：32開
《規(guī)�；鷳B(tài)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)》是為適應(yīng)我國肉牛規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)殖的新形勢而編寫，《規(guī)�；鷳B(tài)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)》分九章，較系統(tǒng)地介紹了肉牛規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)殖投資效益分析、肉牛的生物學(xué)特性與生態(tài)環(huán)境控制技術(shù)、肉牛品種與引種、肉牛營養(yǎng)需要與生態(tài)飼料配制技術(shù)等。
第一章 肉牛規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)殖投資效益分析
第一節(jié) 肉牛規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖的意義
第二節(jié) 肉牛規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)殖的模式
第三節(jié) 肉牛規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)殖的效益分析
第二章 肉牛的生物學(xué)特性與生態(tài)環(huán)境控制技術(shù)
第一節(jié) 肉牛的生物學(xué)特性與福利
第二節(jié) 肉牛場生態(tài)環(huán)境控制
第三節(jié) 生態(tài)肉牛場建設(shè)
第三章 肉牛品種與引種
第一節(jié) 國外肉用及兼用牛品種
第二節(jié) 我國培育的肉用及兼用牛品種
第三節(jié) 我國的黃牛品種
第四節(jié) 引種
第四章 肉牛營養(yǎng)需要與生態(tài)飼料配制技術(shù)
第一節(jié) 肉牛的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 生態(tài)飼料配制技術(shù)
第五章 飼草種植與粗飼料加工技術(shù)
第一節(jié) 主要飼草的種植技術(shù)
第二節(jié) 粗飼料加工技術(shù)
第六章 母牛的飼養(yǎng)管理與繁殖技術(shù)
第一節(jié) 犢牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 育成牛的飼養(yǎng)管理與初次配種
第三節(jié) 懷孕母牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 分娩期母牛的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 哺乳母牛的飼養(yǎng)管理與產(chǎn)后配種
第七章 肉牛生態(tài)育肥技術(shù)
第一節(jié) 影響肉牛育肥效果的因素
第二節(jié) 犢牛育肥技術(shù)
第三節(jié) 直線育肥技術(shù)
第四節(jié) 架子牛育肥技術(shù)
第五節(jié) 高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)
第六節(jié) 有機牛肉生產(chǎn)技術(shù)
第八章 肉牛場的衛(wèi)生消毒與防疫技術(shù)
第一節(jié) 肉牛場的衛(wèi)生消毒
第二節(jié) 獸藥的使用
第三節(jié) 肉牛的防疫
第四節(jié) 犢牛階段多發(fā)病控制技術(shù)
第五節(jié) 肉牛育肥階段多發(fā)病控制技術(shù)
第九章 規(guī)�；鷳B(tài)肉牛場糞污處理與利用技術(shù)
第一節(jié) 肉牛場糞污特性
第二節(jié) 生產(chǎn)有機肥技術(shù)
第三節(jié) 厭氧發(fā)酵處理技術(shù)
第四節(jié) 作為培養(yǎng)料的處理技術(shù)
參考文獻
3.鎂
大約70%存在于骨骼中，鎂是碳水化合物和脂肪代謝中一系列酶的激活劑，它可影響神經(jīng)肌肉的興奮性，低濃度時可引起痙攣。泌乳牛較不泌乳牛對缺鎂的反應(yīng)更敏感。成年牛的低鎂痙攣（亦稱草痙攣或泌乳痙攣）最易發(fā)生的是放牧的泌乳母牛，尤其是放牧于早春良好草地采食幼嫩牧草時，更易發(fā)生。表現(xiàn)為泌乳量下降，食欲降低，興奮和運動失調(diào)，如不及時治療，可導(dǎo)致死亡。
肉牛鎂的需要量占日糧0.16%。一般肉牛日糧中不用補充鎂。
4.鉀
在牛體內(nèi)以紅細(xì)胞內(nèi)含量最多。具有維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓和調(diào)節(jié)酸堿平衡的作用。對神經(jīng)、肌肉的興奮性有重要作用。另外，鉀還是某些酶系統(tǒng)所需的元素。牛缺鉀表現(xiàn)為食欲減退，毛無光澤，生長發(fā)育緩慢，異嗜，飼料利用率下降，產(chǎn)奶量減少。夏季給牛補充鉀，可緩解熱應(yīng)激對牛的影響。高鉀日糧會影響鎂和鈉的吸收。
肉牛鉀的需要量占日糧0.65%。一般肉牛日糧中不用補充鉀。夏季給牛補充鉀，可緩解熱應(yīng)激對牛的影響。高鉀日糧會影響鎂和鈉的吸收。
5.硫
在牛體內(nèi)主要存在于含硫氨基酸（蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸）、含硫維生素（硫胺素、生物素）和含硫激素（胰島素）中。硫是瘤胃微生物活動中不可缺少的元素，特別是對瘤胃微生物蛋白質(zhì)合成，能將無機硫結(jié)合進含硫氨基酸和蛋白質(zhì)中。牛日糧中添加尿素時，易發(fā)生缺硫。缺硫能影響牛對粗纖維的消化率，降低氮的利用率。用尿素作為蛋白補充料時，一般認(rèn)為日糧中氮和硫之比為15：1為宜。
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