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一、養(yǎng)鵝業(yè)概況
1.家鵝起源及異同是什么？
2.我國養(yǎng)鵝的現(xiàn)狀是什么？
3.我國現(xiàn)代養(yǎng)鵝業(yè)的優(yōu)勢條件及關鍵技術有哪些？
4.國外養(yǎng)鵝有哪些技術值得我們借鑒？
5.產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)鵝有哪些綜合生產(chǎn)模式？
6.發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)的意義是什么？
二、鵝的生物學特性和優(yōu)良品種
7.鵝有哪些生活習性？
8.鵝有哪些生物學特性？
9.鵝的優(yōu)良品種主要有哪些？
10.品種不同的小型鵝，其產(chǎn)地分布、體貌特征、生產(chǎn)性能有何區(qū)別？
11.品種不同的中型鵝，其產(chǎn)地分布、體貌特征、生產(chǎn)性能有何區(qū)別？
12.大型品種獅頭鵝的產(chǎn)地分布、體貌特征和生產(chǎn)性能有哪些特點？
13.朗德鵝的產(chǎn)地分布、體貌特征和生產(chǎn)性能如何？
14.萊茵鵝的產(chǎn)地分布、體貌特征和生產(chǎn)性能如何？
三、鵝的繁殖技術與選育
15.鵝的生長發(fā)育一般分為幾個階段？
16.鵝的繁殖規(guī)律和特點有哪些？
17.怎樣選擇理想的留種季節(jié)？
18.選擇種鵝的方法有哪些？
19.鵝的配種方法有哪幾種？
20.為什么要選擇鵝的配種年齡和公、母鵝比例？
21.如何進行鵝人工授精技術的操作？
22.正常的精液標準如何？
23.如何進行種鵝反季節(jié)繁殖？
24.如何做好鵝的種蛋管理工作？
25.鵝種蛋常用的消毒方法有哪幾種？
26.如何選擇適宜的種蛋孵化條件？
27.機器孵化法的優(yōu)點和注意事項有哪些？
28.什么是自然孵化法？
29.初生雛鵝的雌雄鑒別方法有哪些？
30.如何進行孵化效果的分析？
四、鵝的營養(yǎng)與飼料
31.鵝的營養(yǎng)需要有哪些？
32.鵝的飼料按其性質可以分為哪幾類？
33.鵝配合日糧應遵循的原則有哪些？
34.配制鵝的飼料時要考慮哪幾個因素？
35.我國傳統(tǒng)的“鴨吃葷、鵝吃素”說法是否正確？
五、種草養(yǎng)鵝
36.為什么要推廣種草養(yǎng)鵝技術？
37.適于養(yǎng)鵝的牧草有哪些品種？
38.如何保證牧草的四季均衡供應？
39.鮮牧草常年供應種植模式有哪些？
40.牧草青貯有哪些優(yōu)點？
41.豆科牧草的栽培管理技術特點有哪些？
42.禾本科牧草的栽培管理技術特點有哪些？
43.葉菜類牧草的栽培管理技術特點有哪些？
六、鵝的飼養(yǎng)管理技術
44.雛鵝的生理特點有哪些？
45.育雛前需要做哪些準備lI作？
46.怎樣提高育雛成活率？
47.強雛和弱雛有哪些鑒別方法？
48.剛運到飼養(yǎng)地的初生雛鵝為什么不能馬上放入育雛器？
49.怎樣把握好雛鵝的潮口開食？
50.雛鵝放牧應注意哪些問題？
51.弱雛鵝的康復方法有哪些？
52.仔鵝的飼養(yǎng)方式有哪些？
53.為什么要加強育肥仔鵝的飼養(yǎng)管理？
54.鵝的育肥方法有哪些？
55.育肥期的管理措施有哪些？
56.怎樣判斷育肥鵝的膘情？
57.怎樣選擇肉鵝的最佳出欄期？
58.如何選擇后備種鵝？
59.后備種鵝飼養(yǎng)期各階段的特點是什么？
60.為什么要進行限制飼養(yǎng)？
61.后備種鵝限制飼養(yǎng)中需要注意哪些事項？
62.通過哪些技術操作可以控制種鵝適時開產(chǎn)？
63.在種鵝產(chǎn)蛋期需要注意哪些環(huán)境條件？
64.如何做好休產(chǎn)期母鵝的飼養(yǎng)管理？
65.如何做好種公鵝的飼養(yǎng)管理？
七、鵝的保健和疾病防治
66.鵝病有哪些類型？
67.如何增強鵝的抵抗力？
68.鵝場疾病的綜合防治原則和措施有哪些？
69.如何做好鵝場的消毒工作？
70.鵝群常用的免疫接種方法有哪些？
71.怎樣預防和治療鵝群常見的營養(yǎng)缺乏病？
72.怎樣預防和治療鵝群常見的中毒性疾病？
73.怎樣預防和治療鵝中暑？
74.鵝應激綜合征的發(fā)病情況和防治措施有哪些？
75.鵝傳染病發(fā)生和流行必須具備的三個條件是什么？
76.怎樣預防和治療鵝常見的病毒性傳染��？
77.怎樣預防和治療鵝群常見的細菌性和真菌性疾病？
78.怎樣預防和治療鵝群常見的寄生蟲病？
八、鵝場建設
79.如何確定鵝場的建設位置？
80.如何進行鵝場的科學規(guī)劃與布局？
81.鵝舍建造的基本要求有哪些？
82.如何進行雛鵝舍的設計與建造？
83.如何進行種鵝舍的設計與建造？
84.如何進行育肥鵝舍的設計與建造？
85.鵝場常用的育雛保溫設備有哪些？
86.如何進行鵝場的環(huán)境控制與監(jiān)測？
87.如何進行鵝場廢棄物的處理？
九、鵝產(chǎn)品經(jīng)營管理
88.鵝產(chǎn)品系列包括哪些？
89.鵝肥肝有哪些營養(yǎng)價值？
90.哪些因素影響肥肝鵝的填飼生產(chǎn)？
91.為什么玉米是生產(chǎn)肥肝的最好飼料？
92.如何進行鵝肥肝的質量監(jiān)測和分級？
93.我國鵝肥肝生產(chǎn)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢是什么？
94.鵝羽毛有哪些經(jīng)濟價值？
95.鵝體的羽絨分為哪幾種類型？
96.鵝產(chǎn)品深加工有什么意義？
參考文獻
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