前言


第一章 食用菌高效栽培
第一節(jié) 雙孢蘑菇高效栽培
一、形態(tài)特征
二、生物特性
三、裁培技術(shù)
四、病蟲防治
五、采收與加工
第二節(jié) 姬松茸高效栽培
一、形態(tài)特征
二、生物特性
三、栽培技術(shù)
四、病蟲防治
五、采收與加工
六、藥用價值
第三節(jié) 真姬菇高效栽培
一、形態(tài)特征
二、生物特性
三、栽培技術(shù)
四、病蟲防治
五、采收與加工
第四節(jié) 杏鮑菇高效栽培
一、形態(tài)特征
二、生物特性
三、栽培技術(shù)
四、病蟲防治
五、采收與加工
第五節(jié) 靈芝高效栽培
一、形態(tài)特征
二、生物特性
三、栽培技術(shù)
四、病蟲防治
五、采收與加工
六、藥用價值


第二章 食用菌病蟲害診治
第一節(jié) 病害診治
一、疣孢霉病
二、輪枝孢霉病
三、葡枝霉病
四、絲枝霉病
五、指孢霉病
六、鐮孢霉病
七、單端孢霉病
八、杏鮑菇灰斑病
九、胡桃肉狀菌
十、鏈孢霉
十一、木霉
十二、青霉
十三、靈芝曲霉
十四、毛霉
十五、黑根霉
十六、雙孢蘑菇細(xì)菌性病害
十七、杏鮑菇細(xì)菌性褐斑病
十八、靈芝軟腐病
十九、菌床鬼傘
二十、雙孢蘑菇線蟲病
二十一、雙孢蘑菇生理性病害
二十二、靈芝生理性病害
二十三、杏鮑菇生理性病害
二十四、真姬菇生理性病害
第二節(jié) 蟲害診治
一、平菇厲眼蕈蚊
二、閩菇遲眼蕈蚊
三、小菌蚊
四、真菌癭蚊
五、中華新蕈蚊
六、廣糞蚊
七、短脈異蚤蠅
八、白翅異蚤蠅
九、黑腹果蠅
十、靈芝竊蠹
十一、藥材甲
十二、凹黃大蕈甲
十三、扁谷盜
十四、跳蟲類
十五、螨類
十六、細(xì)卷蛾
十七、野蛞蝓
十八、蝸牛
十九、馬陸
二十、鼠婦


第三章 食用茵病蟲害化學(xué)防治的農(nóng)藥選擇
一、食用菌病害化學(xué)防治的農(nóng)藥選擇
二、食用苗蟲害化學(xué)防治的農(nóng)藥選擇


第四章 食用菌病蟲害綠色防控技術(shù)
一、嚴(yán)格控制好栽培場所的環(huán)境衛(wèi)生
二、嚴(yán)把菌種和培養(yǎng)料制作關(guān)
三、落實各環(huán)節(jié)的管理措施
四、應(yīng)用物理防治技術(shù)
五、應(yīng)用生物防治技術(shù)
六、嚴(yán)格控制化學(xué)防治


附錄 農(nóng)業(yè)部規(guī)定禁用或限用的農(nóng)藥產(chǎn)品名錄
參考文獻(xiàn)