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味覺森林——世界名食在家DIY

味覺森林——世界名食在家DIY

定  價(jià):35 元

        

  • 作者:葵兒多麗
  • 出版時(shí)間:2016/8/1
  • ISBN:9787229110451
  • 出 版 社:重慶出版社
  • 中圖法分類:TS972.18 
  • 頁碼:248
  • 紙張:輕型紙
  • 版次:1
  • 開本:32開
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     一本集美食與文化的全新力作,環(huán)球美食之旅即將開啟。
     葵兒多麗走南闖北,吃遍天下。她游歷世界時(shí)且行且記,收集了很多美食故事和秘方并由此得到了一個(gè)直接的做菜心得,那就是:廣征博采、獨(dú)立創(chuàng)作。在這“八字方針”的指導(dǎo)下,她將很多美食收入麾下,并將它們逐個(gè)改造,進(jìn)而形成自己獨(dú)一門的絕活,  用英文講叫“fusion”!癋usion”這個(gè)詞近些年來非常流行,比較貼切的翻譯應(yīng)為:以大眾西餐為基礎(chǔ),再與某一種異域美食混合。這個(gè)混合體多指亞洲各菜系,最后就調(diào)教出了一個(gè)很漂亮的混血美女。
    《味覺森林——世界名食在家DIY》將帶您縱覽舌尖上的全世界?麅憾帑悓⒂盟畲蟮呐槟阏业,并幫你打開那扇盛滿色香味的窗。
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