本書(shū)包括四部分內(nèi)容，第一部分是生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能，主要內(nèi)容為蛋白質(zhì)、核酸、酶等的組成、結(jié)構(gòu)和功能及理化特性等。第二部分是物質(zhì)與能量代謝，主要內(nèi)容為糖代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)分解代謝和核苷酸代謝等代謝途徑、各條代謝途徑的生理意義，各代謝途徑與能量代謝的關(guān)系。第三部分是基因信息的傳遞與表達(dá)，主要內(nèi)容為從分子水平闡明遺傳信息的傳遞表達(dá)，即復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和蛋白質(zhì)的生物合成以及基因工程的主要過(guò)程等。第四部分是機(jī)能生化，包括肝臟生化、水和電解質(zhì)代謝及酸堿平衡等。