★《谷物》(Cerea)是一系列專注旅行與生活的讀物。提供的深度閱讀體驗(yàn),也是視覺盛宴。它根植于我們對旅行,對閱讀,對世間一切美好事物的熱愛;也根植于我們的信念:認(rèn)識更多新的美好的事物,將教會我們更好地生活。
《谷物03:空之禪》的旅行部分選取了東京、西雅圖、維也納三個(gè)地方,從它們各自的特點(diǎn)出發(fā),將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景與人文全面展現(xiàn)給讀者,尤其重點(diǎn)挖掘和探討了原研哉、安藤忠雄、唐納德·賈德等人的設(shè)計(jì)理念:空,無,去私人化、一切化,事物即事物,自然隨意,空是對自由的追尋。
★插曲章節(jié)精選鞋履清單,并繼續(xù)介紹好品牌或人物背后的故事,HERM·S涼鞋、卡爾·漢森家具、Our Legacy男裝,以及貝爾蒙特生態(tài)農(nóng)場、福戈島,一切都在暗示“生活的藝術(shù),藝術(shù)地生活”。
★內(nèi)附文學(xué)別冊《周末》,以“自由”(freedom)為題,特約幾位知名雜志撰稿人,請他們暢聊自由有無限制這一話題。
★《谷物03:空之禪》是《谷物》系列書第3本。在這里,你將漫步于建筑與自然和諧共處的東京,于喧囂的鋼筋水泥叢林中,尋得一處靜謐的暫避所;徜徉在溫?zé)崾孢m又夢幻的西雅圖,聽著自由之歌和阿拉斯加的故事,度過充實(shí)幸福的每一天;最后,你將沉醉在音樂之都維也納,醉心浪漫的華爾茲和美味的面點(diǎn),欲罷不能。一城一島,一景一物,美即美,皆有意。請你放下重負(fù),放飛心靈,放空自己,沉浸其中。
已出版:《谷物01:這里有另一種時(shí)間》 《谷物02:深陷溫柔生活》
★《谷物》(Cereal)是什么?
《谷物》(Cereal)是一系列關(guān)注旅行與生活方式的讀物。2012年創(chuàng)刊于英國,美麗且有性格。Cereal遵循“有趣且簡單”的甄選標(biāo)準(zhǔn),但不同于旅行指南或手冊,它提供的是深度體驗(yàn),以豐富和提高人們的生活品質(zhì)。
內(nèi)在氣質(zhì)加上外在形象,世界豐富而立體,躍然紙上。中文版每2-3個(gè)月一本。
★你將從《谷物》得到……
好風(fēng)景、好生活、好時(shí)光、好心情。
每本《谷物》分4個(gè)章節(jié)。3個(gè)地點(diǎn):深度挖掘這些地方值得了解的東西。1個(gè)插曲章節(jié):介紹豐富我們生活經(jīng)驗(yàn)的人物、品牌或產(chǎn)品。
精心打磨的文字、美麗的圖片和設(shè)計(jì),為你創(chuàng)造安靜的時(shí)空,也為你的生活提供更多靈感。
★為什么叫“谷物”?
它譯自英文書名“cereal”,在英國,這是人們從小時(shí)候起,每天早上醒來都會吃到的脆脆的、帶著奶香味的食物。它包裝盒上的文字和圖片,也在每個(gè)早晨的同一時(shí)間,帶給人們很多知識和樂趣。而在中國,谷物也是非;镜氖澄!豆任铩废M襁@些對所有人而言都非常重要的食物一樣,成為大家的好生活里必不可少的精神食糧。
序
《谷物》可以證明我是多么欣賞干凈利落的現(xiàn)代設(shè)計(jì)。我也很樂意承認(rèn),在到訪過的很多地方,我會著意搜尋那些風(fēng)格簡約的生活小鋪或餐廳。因?yàn)檫@種風(fēng)格之中蘊(yùn)含著某種幽微的美感,既引人入勝,又使人安寧。然而再美好的事物也難免會有讓人望而生厭的時(shí)候。最近,我轉(zhuǎn)而傾慕起那些與我從前的趣味大相徑庭的風(fēng)格來:某些富麗堂皇的老派設(shè)計(jì),醒目大膽的配色,印花棉布,彎曲的大理石樓梯以及枝形吊燈。它們都令我著迷,也正是它們,將我引向了維也納。
無法否認(rèn),作為奧地利的首都,這座城市擁有活力四射的現(xiàn)代化的一面,只不過我旅行的重點(diǎn)并不在此。一開始,我的主要目標(biāo)是尋訪這座城市悠久的歷史景觀以及輝煌的藝術(shù)成就。然而不過一天時(shí)間,我的興致便徹底轉(zhuǎn)向當(dāng)?shù)氐拿朗。盡管藝術(shù)史博物館大理石紋彩的大廳,以及修剪整齊的貝爾維第宮的草坪讓人回味無窮,也滿足了我對優(yōu)雅的古典建筑的憧憬,然而最讓我念念不忘的卻是蘋果派里溫?zé)岬慕瘘S色蘋果塊兒。于是我開始給入口的每一份炸肉排和蘋果派打分,正式宣告自己來到維也納的使命:去我心愿單上的每一家維也納咖啡館( 數(shù)量巨大),嘗嘗這兩種食物做得怎么樣。
前三天,我的速度差不多是每天四家咖啡館。眼尖的各位可以算出來這等于每天要吃至少四份餡餅再加四份炸肉排。我還確保了我的搭檔吃得跟我一樣多—讓我一個(gè)人發(fā)福,沒門 !在哀嘆我日漸闊綽的腰圍之余,日子還是相當(dāng)快活的。將生奶油厚厚地堆在蘋果派上時(shí),我感到一陣幸福的眩暈;當(dāng)我細(xì)細(xì)品嘗炸肉排時(shí),發(fā)現(xiàn)它們的分量是如此豪爽,相比之下,盛它們的盤子倒顯得太小。對著深夜供應(yīng)的面點(diǎn)犯花癡,卻因還沉浸在之前品嘗美食的極端喜悅中而手抖,拍下了許多模糊的照片。室內(nèi)裝飾著的獨(dú)特的紅木鑲板以及天鵝絨窗簾都讓我癡迷不已。當(dāng)我低垂著眼簾的時(shí)候,時(shí)光仿佛退回到19 世紀(jì)末20 世紀(jì)初,鄰面的小隔間里懶洋洋坐著的,正是奧地利著名畫家克里姆特(Klimt )本人。
英國Cereal編輯團(tuán)隊(duì),由設(shè)計(jì)師、攝影師、作家等創(chuàng)意家們組成,他們熱衷于探索未知,發(fā)現(xiàn)美好。相信旅行并不是走馬觀花、到此一游,而是生活的一部分。他們不追逐流行,只忠于內(nèi)心的選擇。
特約撰稿人
Carrie Etter:祖籍在伊利諾伊州的諾爾莫市。2001 年定居英國,2004年開始在巴斯溫泉大學(xué)執(zhí)教,擔(dān)任創(chuàng)意寫作課高級講師。她的新作《想象中的兒子們》(Imagined Sons)入圍詩歌協(xié)會主辦的泰德·休斯紐約*佳詩歌獎。
Shona Sanzgiri:作家兼攝影師,來自加利福尼亞。他的作品發(fā)表在《GQ 》《巴黎評論》及《Vice 》等媒體上。
Alice Cavanagh:一位定居巴黎的澳大利亞作家。她供稿的媒體包括《T雜志》《華爾街日報(bào)》《W雜志》《公寓》以及《悅讀》。她專攻時(shí)尚,也會寫人物和遠(yuǎn)方—而她的秘訣是把這些元素混合起來。
東京,日本
24小時(shí)
原研哉
堅(jiān)守內(nèi)在
陸上極速
貝尼斯藝術(shù)之地直島
I . 藝術(shù)與設(shè)計(jì)
春天街101號
唐納德·賈德:永恒靈感的源泉
漢森遺產(chǎn)
西雅圖,美國
黎明的渡輪
加速前進(jìn)
另一個(gè)世界
尋找菲爾森
I I . 時(shí)尚
精選:鞋履
成年
維也納,奧地利
華爾茲
面點(diǎn)交響曲
搜尋Schm·h
卡爾·奧博克工作坊
I I I . 逃離
貝爾蒙特農(nóng)場
福戈島
別冊《周末·自由》
自由
蜘蛛困局
消失的舉動
原研哉設(shè)計(jì)理念的特別之處很大程度上在于其接納性,樂于傾聽,無品牌痕跡。然而他也喜歡教育和引導(dǎo)。我問他假如設(shè)計(jì)最終并非總是具有教育意義的,在這種情況下,那種絕對的“ 空”的設(shè)計(jì)怎么可能存在?他的回答雖在我意料之外,卻令人愉快:“ 一座美麗城市的建成并不是天才設(shè)計(jì)師的功勞,相反,一座城市最終的樣子是生活在其中的市民的大量欲望相互沖突的結(jié)果……假如人們不再亂扔垃圾或者隨地吐痰,這座城市便向前邁了一步。當(dāng)涂鴉消失,損壞的街燈不再無人修理,且公廁開始自行保持潔凈時(shí),城市就更加文明。設(shè)計(jì)可以引導(dǎo)人們的欲望,使城市沿著好的方向發(fā)展。它并非某種教條,而是幫助人們提高察覺事物的特別之處的能力,比如當(dāng)他們使用某種無花紋的毛巾時(shí)覺察到舒適的質(zhì)感!保ㄔ性 無印良品)
如今,越來越多的藝術(shù)品獲得了自由,它們出現(xiàn)在彎曲的小徑上或是茂密的松林間,在野外某處特別的地方嬉戲玩鬧。不久,人們又在直島市區(qū)的小巷子里發(fā)現(xiàn)了它們:有的爬進(jìn)了空置房屋的窗戶,有的在庭院的碎石徑上爆開,或者歡樂地濺落到墻的另一邊,或者順著走廊危險(xiǎn)地匍匐前行,抑或在房頂欣然盛放。(設(shè)計(jì)之島 直島)
唐納德·賈德說:“ 藝術(shù)的意圖同設(shè)計(jì)不同,后者必定是功能性的。倘若一把椅子或者一幢樓房沒有什么用處,而又偏偏只是藝術(shù),那就太荒唐了。一把椅子的藝術(shù)并不在于它類似于藝術(shù)的那部分,而是它作為椅子的合理性、實(shí)用性和等級……一件藝術(shù)品作為自身存在,一把椅子作為椅子自身存在。”這種表述既嚴(yán)謹(jǐn)又全面。一把椅子是一把椅子,就是一把椅子。最重要的是,他討厭隱喻,或者那種一定要用某物指代他物的觀念。(唐納德·賈德)
即便受到波特蘭、渥太華和維多利亞強(qiáng)大的挑戰(zhàn),作為卡斯凱迪亞最大的城市,西雅圖仍然會是當(dāng)之無愧的首都。正如自然是卡斯凱迪亞的標(biāo)志,西雅圖這個(gè)“ 翠綠之城、花園之城”完全淹沒在綠海之中。無論摩天大樓有多高,數(shù)百千米以外的雷尼爾山腰的積雪都對它們不屑一顧。無論這里的公園和街道多么設(shè)施完備,森林會耐心等待它們的消亡。無論城市的規(guī)劃是多么深思熟慮,這里的風(fēng)霜雨雪( 尤其是雨、雨、雨)都會提醒我們誰才是它的主人。(夢想國度 卡斯凱迪亞)
打造一個(gè)家,最重要的是整體效果:家具,燈具,地毯,食物,飲料,一切都必須相互交融。你得花點(diǎn)時(shí)間,不要動來動去或者亂蹦亂跳,僅僅就是坐下來,聊天,享受生活,共度一段美好時(shí)光。(漢森遺產(chǎn))
“藝術(shù)家們住在照傳統(tǒng)復(fù)原的社區(qū)房屋里,工作則在各自的工作室里進(jìn)行,他們以客人的身份去到旅館、畫廊、電影院和圖書館!保ㄋ囆g(shù)之地 福戈島)
在維也納,反諷無處不在。它宏偉輝煌的建筑不僅昭示著帝國時(shí)代的強(qiáng)大,也永遠(yuǎn)提醒著人們失去的一切。不僅如此,盡管擁有肅然的外表,也以高效率著稱,但這個(gè)城市的氛圍卻尤其輕松。在這里,我意識到事情永遠(yuǎn)都有更壞的可能,此時(shí)此刻或許并沒那么糟糕。(輝煌浪漫維也納)
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