《山東小麥圖鑒 第一卷：地方品種》是“山東小麥圖鑒系列”中的一卷，主要介紹與展示山東省收集與整理的在山東小麥生產(chǎn)上曾有過影響或有一定種植面積的小麥地方品種或資源，以圖文并茂的形式介紹了每一品種的名稱、來源、生物學習性、品質(zhì)特性、已測分子標記結果。
序
前言
編寫說明
品種來源地變更注釋
地方品種
小白芒子糙
火麥（6）
大白麥（1）
長芒透壟白
大青芒（2）
小白芒（8）
小白芒（2）
小芒麥（2）
大白芒（2）
小樣麥
小落麥
山麥
魚鱗白（2）
大黃區(qū)火麥
江西白麥
白螞蚱頭（2）
小自芒（5）
小白芒（4）
半芒子
二大麥
小麥（1）
白麥（2）
白穗白麥
魚鱗白（3）
紫秸白麥
小自芒（10）
紫秸白（3）
紫秸白小麥
大白麥（3）
白穗白（2）
白麥（5）
白芒垛麥
白垛麥
魚鱗白（1）
紫秸白（2）
小白芒麥（1）
時麥
小白穗（1）
紫秸透壟白
稻田品種
模范麥
紫秸芒（2）
心里俊
紅秸白麥
白芒白麥（2）
長芒白麥
白芒白麥（1）
白臭麥
大青秸（3）
透靈白麥
大白麥（2）
透靈白
南宮白（2）
白芒扁穗（2）
南來獻
蚰子肚
四棱子白麥（1）
鮮麥
白螞蚱頭（1）
凍麥（2）
白麥（3）
凍麥（3）
廣宗小麥
大白芒（1）
大白芒（5）
先麥（1）
笨麥
銀包金
大白芒（6）
紅臭麥
蘆麥（3）
紅春麥
森麥
苦麥（1）
小白芒（6）
四棱白（2）
大白芒（3）
小白芒（3）
……
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前言/序言
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