出版說(shuō)明
序
導(dǎo)言
一、研究背景
二、研究意義
三、研究目標(biāo)和內(nèi)容
四、研究框架


第一部分 蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
第一章 中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展
第一節(jié) 生產(chǎn)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
一、發(fā)展歷程
二、生產(chǎn)格局
三、經(jīng)濟(jì)效益
第二節(jié) 科技發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
一、育種
二、疾病控制
三、營(yíng)養(yǎng)與飼料
四、環(huán)境控制
五、加工技術(shù)
第三節(jié) 流通發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
一、發(fā)展歷程
二、流通模式
第四節(jié) 消費(fèi)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
一、發(fā)展歷程
二、城鄉(xiāng)居民雞蛋消費(fèi)
三、雞蛋消費(fèi)結(jié)構(gòu)
四、影響雞蛋消費(fèi)的主要因素
第五節(jié) 貿(mào)易發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
一、發(fā)展歷程
二、現(xiàn)狀
三、特點(diǎn)
第六節(jié) 供求平衡發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
一、發(fā)展歷程
二、現(xiàn)狀
三、特點(diǎn)
第七節(jié) 廢棄物處置、資源利用發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
一、發(fā)展歷程
二、現(xiàn)狀
三、處理模式
第二章 世界蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展及借鑒
第一節(jié) 世界蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
一、世界雞蛋生產(chǎn)現(xiàn)狀、布局及特點(diǎn)
二、主要生產(chǎn)國(guó)蛋雞生產(chǎn)情況
第二節(jié) 科技發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)
一、育種
二、疾病控制
三、營(yíng)養(yǎng)與飼料
四、環(huán)境控制
五、生產(chǎn)方式
第三節(jié) 流通發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)
一、流通發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)
二、主要國(guó)家雞蛋流通情況
第四節(jié) 加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)
一、加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)
二、主要國(guó)家雞蛋加工情況
第五節(jié) 消費(fèi)發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)
一、消費(fèi)發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)
二、主要國(guó)家消費(fèi)發(fā)展情況
第六節(jié) 貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)
一、貿(mào)易總體發(fā)展情況與特點(diǎn)
二、主要國(guó)家雞蛋貿(mào)易情況
第七節(jié) 供求平衡發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)
一、供求平衡現(xiàn)狀及特點(diǎn)
二、主要國(guó)家雞蛋供求平衡現(xiàn)狀及特點(diǎn)
第八節(jié) 廢棄物處置、資源利用現(xiàn)狀和特點(diǎn)
一、廢棄物處置、資源利用現(xiàn)狀和特點(diǎn)
二、主要國(guó)家廢棄物處置、資源利用情況
第九節(jié) 主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)業(yè)政策研究
一、產(chǎn)業(yè)支持政策
二、科技發(fā)展政策
三、環(huán)境政策
四、貿(mào)易政策
五、法律法規(guī)、制度及標(biāo)準(zhǔn)
第十節(jié) 國(guó)際經(jīng)驗(yàn)借鑒
一、美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)及啟示
二、歐盟的經(jīng)驗(yàn)及啟示
三、日本的經(jīng)驗(yàn)及啟示


第二部分 中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第三章 中國(guó)蛋雞種業(yè)戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、祖代蛋種雞
二、父母代蛋種雞
三、商品代蛋雛雞
第二節(jié) 種業(yè)存在問題
一、過度依賴進(jìn)口品種
二、育種技術(shù)仍存差距
三、種雞市場(chǎng)趨于飽和
四、種雞行業(yè)門檻較低
第三節(jié) 育種業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈
二、國(guó)內(nèi)新品種擴(kuò)張
三、科技創(chuàng)新與示范推廣速度加快
第四節(jié) 戰(zhàn)略思考及政策建議
一、挑戰(zhàn)與機(jī)遇
二、戰(zhàn)略思考
三、政策建議
第四章 中國(guó)蛋雞疾病控制與生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 疾病控制發(fā)展戰(zhàn)略
一、存在的主要問題
二、疫病防控技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
三、發(fā)展機(jī)遇
四、戰(zhàn)略思考
第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)與飼料發(fā)展戰(zhàn)略
一、存在的主要問題
二、發(fā)展趨勢(shì)
三、發(fā)展機(jī)遇
四、戰(zhàn)略思考
第三節(jié) 生產(chǎn)與生產(chǎn)方式發(fā)展戰(zhàn)略
一、存在的主要問題
二、發(fā)展趨勢(shì)
三、發(fā)展機(jī)遇
四、戰(zhàn)略思考
第四節(jié) 環(huán)境控制發(fā)展戰(zhàn)略
一、存在的主要問題
二、發(fā)展趨勢(shì)
三、發(fā)展機(jī)遇
四、戰(zhàn)略思考
第五節(jié) 廢棄物發(fā)展戰(zhàn)略
一、存在的主要問題
二、發(fā)展趨勢(shì)
三、發(fā)展機(jī)遇
四、戰(zhàn)略思考
第五章 中國(guó)雞蛋加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、產(chǎn)業(yè)總量
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 加工產(chǎn)業(yè)存在問題
一、需求層面
二、供給層面
三、產(chǎn)業(yè)鏈層面
第三節(jié) 加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、發(fā)展機(jī)遇
二、蛋品加工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
第四節(jié) 戰(zhàn)略思考及政策建議
一、戰(zhàn)略思考
二、政策建議


第三部分 中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)策
第六章 中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)政策研究
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策演變
一、育種政策
二、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)政策
三、投人品政策
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策存在問題
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策發(fā)展趨勢(shì)
第四節(jié) 戰(zhàn)略思考及政策建議
第七章 中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇
第一節(jié) 戰(zhàn)略意義
一、可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵與內(nèi)容
二、我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本內(nèi)涵與內(nèi)容
三、我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略意義
第二節(jié) 戰(zhàn)略定位
一、總體定位
二、總體原則
第三節(jié) 戰(zhàn)略重點(diǎn)
一、發(fā)展重點(diǎn)
二、重點(diǎn)工程
第四節(jié) 戰(zhàn)略選擇
一、戰(zhàn)略目標(biāo)
二、戰(zhàn)略選擇
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