“云消費(fèi)”時(shí)代II?零售實(shí)戰(zhàn)
定 價(jià):40 元
- 作者:賴陽(yáng) 韓凝春
- 出版時(shí)間:2016/8/1
- ISBN:9787513641951
- 出 版 社:中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社
- 中圖法分類:F724.2
- 頁(yè)碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
作者研究團(tuán)隊(duì)對(duì)商業(yè)實(shí)戰(zhàn)中超市、購(gòu)物中心、餐飲業(yè)等不同行業(yè)和業(yè)態(tài)、不同領(lǐng)域的云消費(fèi)實(shí)戰(zhàn)研究進(jìn)行了系統(tǒng)性的總結(jié),分析其發(fā)展規(guī)律和趨勢(shì),并對(duì)其發(fā)展提升提出見解和思路。
賴陽(yáng),北京京商流通戰(zhàn)略研究院院長(zhǎng),中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)委員、中關(guān)村電子商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)、北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院研究員。長(zhǎng)期從事商業(yè)規(guī)劃與品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略研究,有《世界城市宜居商業(yè)研究》、《云消費(fèi)時(shí)代》等代表作。主持宜居城市商業(yè)模式研究科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè),主持北京市十二五商業(yè)發(fā)展規(guī)劃等30余項(xiàng)城市商業(yè)流通規(guī)劃,主持北京菜百、翠微大廈、甘家口大廈等20余家商業(yè)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,張一元等10余家老字號(hào)品牌戰(zhàn)略研究。參與編制或?qū)彾ㄉ藤Q(mào)交易功能區(qū)評(píng)價(jià)規(guī)范、國(guó)際商貿(mào)城經(jīng)營(yíng)能力建設(shè)規(guī)范等多項(xiàng)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
韓凝春,北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院商業(yè)研究所副研究員,北京京商流通戰(zhàn)略研究院副院長(zhǎng)。長(zhǎng)期從事商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,是北京市教委京商文化研究創(chuàng)新平臺(tái)、首都流通現(xiàn)代化科技創(chuàng)新平臺(tái)、北京市屬高等學(xué)校人才強(qiáng)教計(jì)劃學(xué)術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)北京流通現(xiàn)代化研究項(xiàng)目、北京市屬高等學(xué)校人才強(qiáng)教計(jì)劃學(xué)術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)計(jì)劃宜居城市商業(yè)模式研究項(xiàng)目骨干成員。主持科研課題30余項(xiàng),執(zhí)筆課題報(bào)告超過百萬字。參與成果先后獲得全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、北京哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)等各級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)10余項(xiàng)。
第一章云消費(fèi)時(shí)代是一個(gè)全產(chǎn)業(yè)革命的時(shí)代
一、消費(fèi)領(lǐng)域面臨三大核心變化零時(shí)差、零距離、零渠道
二、傳統(tǒng)零售業(yè)賴以生存的根基面臨革命
三、一切商業(yè)資源呈現(xiàn)平臺(tái)化整合趨勢(shì)
四、消費(fèi)者價(jià)值是零售業(yè)生存的根基
第二章百貨店、購(gòu)物中心的發(fā)展趨勢(shì)與優(yōu)化轉(zhuǎn)型
一、云消費(fèi)時(shí)代實(shí)體零售店面臨挑戰(zhàn)
二、購(gòu)物中心的發(fā)展方向
第三章超市業(yè)的變革與探索
一、云消費(fèi)時(shí)代來臨,超市業(yè)發(fā)生系列變革
二、超市業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)
第四章批發(fā)市場(chǎng)的變革與新生
一、流通渠道的變革趨勢(shì)
二、零售革命加速批發(fā)渠道變革
三、批發(fā)交易市場(chǎng)升級(jí)
四、對(duì)批發(fā)交易市場(chǎng)升級(jí)發(fā)展的設(shè)想以永外城市場(chǎng)為例
第五章餐飲業(yè)的創(chuàng)新與探索
一、云消費(fèi)時(shí)代餐飲業(yè)面臨新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
二、餐飲業(yè)未來發(fā)展的幾點(diǎn)思考
第六章創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)茶行業(yè)價(jià)值提升
一、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)具有較大的發(fā)展空間
二、云消費(fèi)時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
三、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新要點(diǎn)
第七章傳統(tǒng)帽業(yè)的轉(zhuǎn)型提升
一、帽業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、云消費(fèi)時(shí)代帽業(yè)流通趨勢(shì)
三、帽業(yè)品牌提升的路徑
第八章北京社區(qū)民生商業(yè)的創(chuàng)新與提升
一、社區(qū)及社區(qū)商業(yè)發(fā)展概述
二、北京社區(qū)商業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與基本特點(diǎn)
三、北京社區(qū)商業(yè)發(fā)展面臨的主要問題和瓶頸因素
四、北京社區(qū)居民主流消費(fèi)需求及消費(fèi)方式
五、創(chuàng)新提升北京社區(qū)商業(yè)發(fā)展品質(zhì)的基本路徑
六、北京社區(qū)生活方式中心建設(shè)實(shí)踐案例研究
第九章北京智慧社區(qū)云早餐服務(wù)建設(shè)的新思路
一、北京市早餐工程建設(shè)情況
二、早餐經(jīng)營(yíng)基本模式分析
三、社區(qū)居民早餐需求情況調(diào)研及基本分析
四、智慧社區(qū)云早餐服務(wù)建設(shè)構(gòu)想
五、云早餐服務(wù)案例借鑒