《物與人：安溪鐵觀音人文狀況調查與研討實錄》包括安溪鐵觀音人文狀況調查報告、中國茶的世界國際研討會的會議紀要和討論實錄、比較視野中的茶文化、中國的山水意境與周邊茶文化、品茗與圓桌會議、中國發(fā)展道路中的茶等內容，從社會學和人文學全面挖掘和分析鐵觀音的人文內涵，進一步提升了安溪鐵觀音文化的影響力，豐富泉州東亞文化之都的品牌內涵。