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定 價(jià)：32 元
- 作者：李荷華
- 出版時(shí)間：2017/1/1
- ISBN：9787560643939
- 出 版 社：西安電子科技大學(xué)出版社
- 中圖法分類(lèi)：F253
- 頁(yè)碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開(kāi)本：16開(kāi)
本書(shū)系統(tǒng)地闡述了采購(gòu)與供應(yīng)管理的理論與實(shí)務(wù)，共分十二章，主要內(nèi)容包括：采購(gòu)與供應(yīng)概述、采購(gòu)組織管理、采購(gòu)計(jì)劃與采購(gòu)預(yù)算的編制、供應(yīng)商的選擇與管理、采購(gòu)價(jià)格與成本管理、采購(gòu)談判與合同管理、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核、采購(gòu)管理發(fā)展的新趨勢(shì)、招標(biāo)采購(gòu)、公共采購(gòu)與供應(yīng)管理、項(xiàng)目采購(gòu)與供應(yīng)管理以及國(guó)際采購(gòu)。其中*章到第七章主要講解傳統(tǒng)采購(gòu)和供應(yīng)管理的具體流程，第八章介紹采購(gòu)管理發(fā)展的新趨勢(shì)，第九章到第十二章主要講解幾類(lèi)特殊的采購(gòu)和供應(yīng)管理。本書(shū)還提供了采購(gòu)與供應(yīng)相關(guān)的思考題和案例分析（掃碼獲�。�，以供讀者閱讀、訓(xùn)練使用。
本書(shū)內(nèi)容豐富、通俗易懂、實(shí)用性強(qiáng)，可作為應(yīng)用型本科院校工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)的參考教材，還可供工商管理領(lǐng)域的工作人員參考。
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前 言
近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的逐步完善和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，大部分制造企業(yè)、流通企業(yè)、服務(wù)企業(yè)以及政府部門(mén)中采購(gòu)與供應(yīng)管理的功能也發(fā)生了巨大的變化。同時(shí)，隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和世界經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快，中國(guó)也正在成為全球采購(gòu)與供應(yīng)的重要市場(chǎng)。
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的逐步完善，采購(gòu)與供應(yīng)的概念已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超越了人們意識(shí)習(xí)慣上對(duì)于簡(jiǎn)單購(gòu)買(mǎi)的認(rèn)識(shí)，現(xiàn)代的采購(gòu)與供應(yīng)管理思想已經(jīng)在企業(yè)的盈利決策中發(fā)揮著它獨(dú)到的作用。制造企業(yè)對(duì)成本控制的要求不斷提高，在產(chǎn)品的研發(fā)方面，越來(lái)越需要供應(yīng)商的早期介入，對(duì)內(nèi)、外的供應(yīng)系統(tǒng)更需要協(xié)同一致；流通企業(yè)對(duì)商品的品類(lèi)管理、補(bǔ)貨系統(tǒng)管理的要求越來(lái)越向即時(shí)化方向發(fā)展；而服務(wù)企業(yè)對(duì)后勤與維修物料的采購(gòu)成本控制也越來(lái)越重視，致使采購(gòu)方式發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變；政府部門(mén)也越來(lái)越重視采購(gòu)成本控制和采購(gòu)質(zhì)量的提高。以上這些變化都對(duì)采購(gòu)與供應(yīng)管理提出了新的要求與期望。采購(gòu)與供應(yīng)管理，如果組織和管理得當(dāng)，會(huì)對(duì)企業(yè)目標(biāo)和戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)做出巨大的貢獻(xiàn)。如何有效地發(fā)揮采購(gòu)與供應(yīng)功能的作用，對(duì)任何公共機(jī)構(gòu)和私人機(jī)構(gòu)的采購(gòu)與供應(yīng)經(jīng)理甚至領(lǐng)導(dǎo)層來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)挑戰(zhàn)。
本書(shū)以采購(gòu)與供應(yīng)管理的流程為線索組織內(nèi)容，涵蓋了采購(gòu)與供應(yīng)管理的諸多重要方面，具體包括：采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)、采購(gòu)組織、采購(gòu)計(jì)劃制定和采購(gòu)預(yù)算編制、供應(yīng)商選擇與供應(yīng)商管理、采購(gòu)價(jià)格管理、采購(gòu)談判和合同管理、全球采購(gòu)等章節(jié)。本書(shū)還介紹了幾種現(xiàn)代采購(gòu)與供應(yīng)模式，包括集中采購(gòu)、JIT采購(gòu)、電子采購(gòu)以及第三方采購(gòu)。近年來(lái)，由于國(guó)內(nèi)外政府采購(gòu)的量越來(lái)越大，政府采購(gòu)受到越來(lái)越多的重視，本書(shū)對(duì)政府采購(gòu)以及政府采購(gòu)中經(jīng)常運(yùn)用的招標(biāo)采購(gòu)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。同時(shí)，隨著中國(guó)企業(yè)參與國(guó)際采購(gòu)的逐漸深入，國(guó)際采購(gòu)的基礎(chǔ)知識(shí)以及風(fēng)險(xiǎn)防范也越來(lái)越重要，因此本書(shū)也對(duì)國(guó)際采購(gòu)內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)描述。除此之外，本書(shū)在各個(gè)章節(jié)都增加了案例閱讀和分析（掃碼查看），以實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際的結(jié)合。案例內(nèi)容豐富多彩，既有一般制造業(yè)、零售業(yè)的案例，也包括政府、事業(yè)單位的具體案例。
本書(shū)在編寫(xiě)的過(guò)程中，力求反映知識(shí)更新和科技發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)。作者力爭(zhēng)將新知識(shí)、新技術(shù)、新內(nèi)容、新工藝、新案例及時(shí)反映到教材中來(lái)，這樣更能體現(xiàn)高等院校應(yīng)用型本科專(zhuān)業(yè)設(shè)置緊密聯(lián)系生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理一線的實(shí)際要求。
本書(shū)由上海第二工業(yè)大學(xué)李荷華教授擔(dān)任主編，由郭磊、諶偉擔(dān)任副主編，大家共同完成編寫(xiě)工作。編寫(xiě)中參考了大量的書(shū)籍和資料，其中的大部分資料，作者已在參考文獻(xiàn)部分列出，一些網(wǎng)絡(luò)資料由于找不到原作者，只能列出其參考網(wǎng)址。在此向相關(guān)作者一并表示衷心的感謝。
由于作者水平有限，書(shū)中難免存在疏漏和不足，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。
作 者
2016年9月
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上篇 傳統(tǒng)采購(gòu)與供應(yīng)管理
第一章 采購(gòu)與供應(yīng)概述 2
第一節(jié)
采購(gòu)與采購(gòu)管理的含義及其重要性
2
一、采購(gòu)與采購(gòu)管理的概念 2
二、采購(gòu)的重要性 3
第二節(jié)
采購(gòu)品分類(lèi) 4
一、原材料 4
二、半成品和零部件 5
三、成品 5
四、維護(hù)、維修和運(yùn)行設(shè)備的物料與服務(wù) 5
五、資本設(shè)備 6
六、運(yùn)輸和其他服務(wù)的采購(gòu) 6
第三節(jié)
采購(gòu)的基本原則和流程
6
一、采購(gòu)的基本原則 6
二、采購(gòu)的基本流程 8
第四節(jié)
供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理
12
一、采購(gòu)在企業(yè)生產(chǎn)及供應(yīng)鏈中的重要地位 13
二、供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)管理的特點(diǎn) 13
三、供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)管理的模式 14
第五節(jié)
采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理的成功因素
17
一、合格的人力資源 17
二、合適的組織結(jié)構(gòu) 17
三、實(shí)時(shí)共享信息技術(shù)的能力 18
四、合理的考核指標(biāo)和考核體系 18
本章小結(jié) 19
思考與討論 19
案例分析 20
第二章 采購(gòu)組織管理 21
第一節(jié)
采購(gòu)組織概述 21
一、采購(gòu)部門(mén)在組織中的地位 21
二、采購(gòu)部門(mén)的職責(zé) 22
三、采購(gòu)部門(mén)的組織架構(gòu) 23
四、采購(gòu)部門(mén)在企業(yè)中的隸屬關(guān)系 26
第二節(jié)
采購(gòu)組織的基本類(lèi)型
27
一、采購(gòu)組織的設(shè)計(jì)原則 28
二、采購(gòu)組織分類(lèi) 29
三、采購(gòu)管理組織設(shè)立步驟 32
第三節(jié)
采購(gòu)人員的職責(zé) 34
一、采購(gòu)員的職責(zé) 34
二、采購(gòu)經(jīng)理的職責(zé) 35
三、首席采購(gòu)官的職責(zé) 35
四、供應(yīng)鏈背景下對(duì)采購(gòu)人員的要求 36
第四節(jié)
采購(gòu)部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系
38
一、采購(gòu)部門(mén)與設(shè)計(jì)部門(mén) 39
二、采購(gòu)部門(mén)與制造部門(mén) 39
三、采購(gòu)部門(mén)與銷(xiāo)售部門(mén) 40
四、采購(gòu)部門(mén)與品管部門(mén) 41
五、采購(gòu)部門(mén)與財(cái)務(wù)部門(mén) 41
六、采購(gòu)部門(mén)與物流部門(mén) 42
七、采購(gòu)部門(mén)與信息技術(shù)部門(mén) 42
第五節(jié)
未來(lái)組織的建立 42
本章小節(jié) 44
思考與討論 45
案例分析 45
第三章 采購(gòu)計(jì)劃與采購(gòu)預(yù)算的編制 46
第一節(jié)
采購(gòu)預(yù)測(cè) 46
一、采購(gòu)預(yù)測(cè)的定義 46
二、采購(gòu)預(yù)測(cè)的作用 47
三、采購(gòu)預(yù)測(cè)的基本步驟 47
四、幾種常見(jiàn)的定量預(yù)測(cè)方法 48
第二節(jié)
采購(gòu)需求的確定 51
一、獨(dú)立需求和相關(guān)需求的定義 51
二、目前常用的采購(gòu)需求預(yù)測(cè)方法 51
三、確定采購(gòu)需求的數(shù)量 53
第三節(jié)
采購(gòu)計(jì)劃的編制與管理
58
一、編制采購(gòu)計(jì)劃的作用和目的 58
二、采購(gòu)計(jì)劃的分類(lèi) 59
三、采購(gòu)計(jì)劃的編制流程 62
第四節(jié)
采購(gòu)預(yù)算 64
一、采購(gòu)預(yù)算概述 64
二、常用的幾種預(yù)算方法 66
三、采購(gòu)預(yù)算的編制 69
本章小結(jié) 72
思考與討論 72
案例分析 72
第四章 供應(yīng)商的選擇與管理 73
第一節(jié)
供應(yīng)商管理概述 73
一、供應(yīng)商管理的概念 73
二、供應(yīng)商管理的作用 74
三、供應(yīng)商管理的基本流程 75
第二節(jié)
供應(yīng)商管理流程 76
一、發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商 76
二、篩選供應(yīng)商 78
三、調(diào)查供應(yīng)商 79
四、選擇供應(yīng)商 82
五、供應(yīng)商選擇注意事項(xiàng) 87
第三節(jié)
供應(yīng)商質(zhì)量管理 88
一、供應(yīng)商質(zhì)量管理概述 88
二、供應(yīng)商質(zhì)量管理策略 90
三、ISO9000供應(yīng)商質(zhì)量體系 92
第四節(jié)
供應(yīng)商關(guān)系管理 94
一、供應(yīng)商關(guān)系分類(lèi) 94
二、供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系 95
三、供應(yīng)商關(guān)系的管理流程 99
本章小結(jié) 103
思考與討論 103
案例分析 104
第五章 采購(gòu)價(jià)格與成本管理 105
第一節(jié)
采購(gòu)價(jià)格概述與其影響因素
105
一、采購(gòu)價(jià)格概述 105
二、采購(gòu)價(jià)格的影響因素 107
第二節(jié)
商品定價(jià)方法 108
一、商品定價(jià)概述 109
二、幾種常用的定價(jià)方法 110
第三節(jié)
采購(gòu)價(jià)格分析 115
一、調(diào)查的主要范圍 115
二、信息收集方式和渠道 116
三、采購(gòu)價(jià)格調(diào)查流程 116
四、采購(gòu)價(jià)格的審計(jì) 118
第四節(jié)
采購(gòu)成本分析工具
121
一、學(xué)習(xí)曲線 121
二、價(jià)值工程 123
第五節(jié)
降低采購(gòu)成本的策略
125
一、傳統(tǒng)采購(gòu)成本控制策略 125
二、現(xiàn)代采購(gòu)成本控制策略 127
三、采購(gòu)成本控制的制度措施 128
本章小結(jié) 129
思考與討論 129
案例分析 129
第六章 采購(gòu)談判與合同管理 130
第一節(jié)
采購(gòu)談判的基礎(chǔ)
130
一、采購(gòu)談判的含義及適用場(chǎng)合 130
二、采購(gòu)談判過(guò)程 131
第二節(jié)
采購(gòu)談判的原則、策略及方法
136
一、采購(gòu)談判的基本原則 137
二、采購(gòu)談判的策略和技巧 137
第三節(jié)
戰(zhàn)略談判 141
一、雙贏談判 141
二、跨國(guó)談判 142
第四節(jié)
采購(gòu)合同管理 144
一、采購(gòu)合同及其分類(lèi) 144
二、采購(gòu)合同的格式及內(nèi)容 146
三、采購(gòu)合同的履行 151
本章小結(jié) 154
思考與討論 155
案例分析 155
第七章 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核 156
第一節(jié)
采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核概述
156
一、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核的目的 157
二、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核的原則 158
三、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核中存在的問(wèn)題 158
第二節(jié)
采購(gòu)績(jī)效的評(píng)估與指標(biāo)
159
一、采購(gòu)績(jī)效的評(píng)估 159
二、采購(gòu)績(jī)效指標(biāo) 160
第三節(jié)
采購(gòu)績(jī)效的考核
165
一、采購(gòu)績(jī)效考核的基本要求 165
二、建立采購(gòu)績(jī)效考核制度 168
第四節(jié)
采購(gòu)績(jī)效改善的方法與手段
168
一、建立采購(gòu)工作管理制度 168
二、開(kāi)發(fā)采購(gòu)與供應(yīng)鏈的績(jī)效衡量與考核系統(tǒng) 169
三、建立標(biāo)桿管理機(jī)制 169
本章小結(jié) 172
思考與討論 172
案例分析 173
中篇 采購(gòu)管理新趨勢(shì)
第八章 采購(gòu)管理發(fā)展的新趨勢(shì) 175
第一節(jié)
集中采購(gòu)和分散采購(gòu)
175
一、集中采購(gòu)的概述 175
二、分散采購(gòu)的概述 177
三、集中采購(gòu)和分散采購(gòu)的區(qū)別 178
四、集中采購(gòu)和分散采購(gòu)的選擇依據(jù) 178
第二節(jié)
JIT采購(gòu) 179
一、JIT采購(gòu)概述 179
二、JIT采購(gòu)戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)及其實(shí)施的前提條件 179
三、JIT采購(gòu)的實(shí)施步驟 181
四、JIT采購(gòu)的各部門(mén)配合 183
第三節(jié)
電子采購(gòu) 184
一、電子采購(gòu)概述 184
二、幾種常見(jiàn)的電子采購(gòu)平臺(tái) 186
三、從供應(yīng)商視角看電子采購(gòu) 188
第四節(jié)
第三方采購(gòu) 189
一、第三方采購(gòu)概述 189
二、第三方采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)比較 190
本章小結(jié) 192
思考與討論 192
案例分析 193
下篇 現(xiàn)代采購(gòu)與供應(yīng)管理
第九章 招標(biāo)采購(gòu) 195
第一節(jié)
招標(biāo)采購(gòu)概述 195
一、招標(biāo)的定義 195
二、招標(biāo)采購(gòu)的種類(lèi) 196
三、公開(kāi)招標(biāo)和邀請(qǐng)招標(biāo)的區(qū)別 198
四、議標(biāo) 199
第二節(jié)
招標(biāo)采購(gòu)的一般程序
200
一、招標(biāo)準(zhǔn)備程序 201
二、招標(biāo)程序 201
三、開(kāi)標(biāo)程序 202
四、評(píng)標(biāo)程序 202
五、定標(biāo)程序 203
第三節(jié)
投標(biāo) 203
一、投標(biāo)程序 204
二、投標(biāo)文件 205
第四節(jié)
評(píng)標(biāo)的原則和方法
205
一、評(píng)標(biāo)的原則 206
二、評(píng)標(biāo)的方法 207
三、評(píng)標(biāo)報(bào)告 209
第五節(jié)
招標(biāo)采購(gòu)常見(jiàn)問(wèn)題
210
一、是否需要標(biāo)底 210
二、圍標(biāo)的治理 212
三、掛靠的處理 213
本章小結(jié) 214
思考與討論 215
案例分析 215
第十章 公共采購(gòu)與供應(yīng)管理 216
第一節(jié)
公共采購(gòu)與供應(yīng)管理概述
216
一、公共采購(gòu)與公共采購(gòu)制度 216
二、公共采購(gòu)主體與客體 217
三、公共采購(gòu)的目標(biāo) 218
四、我國(guó)公共采購(gòu)的發(fā)展歷程 220
第二節(jié)
公共采購(gòu)的特點(diǎn)和原則
221
一、公共采購(gòu)的特點(diǎn) 221
二、公共采購(gòu)的原則 223
第三節(jié)
公共采購(gòu)的方式與基本流程
224
一、公共采購(gòu)方式 224
二、公共采購(gòu)的基本流程 225
第四節(jié)
公共采購(gòu)管理 232
一、主管機(jī)構(gòu) 232
二、法律體系 233
三、公共采購(gòu)模式 233
四、質(zhì)疑和申訴機(jī)制 234
五、采購(gòu)官員管理 234
六、采購(gòu)信息管理 234
七、中央和地方的關(guān)系 235
八、國(guó)際事務(wù) 235
第五節(jié)
公共采購(gòu)的發(fā)展
235
一、公共采購(gòu)模式的發(fā)展 235
二、我國(guó)公共采購(gòu)模式的發(fā)展 236
本章小結(jié) 237
思考與討論 237
案例分析 238
第十一章 項(xiàng)目采購(gòu)與供應(yīng)管理 239
第一節(jié)
項(xiàng)目采購(gòu)與供應(yīng)概述
239
一、項(xiàng)目采購(gòu)的定義 239
二、項(xiàng)目采購(gòu)的分類(lèi) 240
三、項(xiàng)目采購(gòu)方式 242
四、項(xiàng)目采購(gòu)的重要性 243
五、項(xiàng)目采購(gòu)的特殊性 244
第二節(jié)
項(xiàng)目采購(gòu)與供應(yīng)流程
245
一、項(xiàng)目采購(gòu)的原則 245
二、項(xiàng)目采購(gòu)的程序 246
三、項(xiàng)目采購(gòu)的業(yè)務(wù)范圍 247
四、項(xiàng)目采購(gòu)的流程 247
第三節(jié)
項(xiàng)目采購(gòu)管理 250
一、項(xiàng)目采購(gòu)管理的定義 250
二、項(xiàng)目采購(gòu)管理的作用 251
三、項(xiàng)目采購(gòu)管理的職能 252
四、 項(xiàng)目采購(gòu)管理的過(guò)程 254
第四節(jié)
項(xiàng)目采購(gòu)與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢(shì)
256
一、電子政務(wù)化 256
二、戰(zhàn)略性成本管理 256
三、戰(zhàn)略采購(gòu) 257
四、全球采購(gòu) 257
本章小結(jié) 257
思考與討論 257
案例分析 258
第十二章 國(guó)際采購(gòu) 259
第一節(jié)
國(guó)際采購(gòu)概述 259
一、國(guó)際采購(gòu)的內(nèi)涵和原因 259
二、國(guó)際采購(gòu)的背景 261
三、國(guó)際采購(gòu)的發(fā)展階段 262
第二節(jié)
國(guó)際采購(gòu)運(yùn)營(yíng)管理
264
一、國(guó)際采購(gòu)戰(zhàn)略與計(jì)劃 264
二、國(guó)際采購(gòu)的基本流程 266
三、全球采購(gòu)的相關(guān)成本 269
第三節(jié)
國(guó)際采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)分析與管理
272
一、國(guó)際采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)分析 272
二、國(guó)際采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)管理 274
三、管理國(guó)際貨幣風(fēng)險(xiǎn) 276
第四節(jié)
國(guó)際采購(gòu)的趨勢(shì)和前景
278
一、國(guó)際采購(gòu)的總體趨勢(shì) 278
二、外包市場(chǎng)的新趨勢(shì) 279
三、中國(guó)企業(yè)面對(duì)國(guó)際采購(gòu)的挑戰(zhàn) 281
本章小結(jié) 282
思考與討論 282
案例分析 283
參考文獻(xiàn) 284
上篇 傳統(tǒng)采購(gòu)與供應(yīng)管理
第一章 采購(gòu)與供應(yīng)概述 2
第一節(jié) 采購(gòu)與采購(gòu)管理的含義及其重要性 2
一、采購(gòu)與采購(gòu)管理的概念 2
二、采購(gòu)的重要性 3
第二節(jié) 采購(gòu)品分類(lèi) 4
一、原材料 4
二、半成品和零部件 5
三、成品 5
四、維護(hù)、維修和運(yùn)行設(shè)備的物料與服務(wù) 5
五、資本設(shè)備 6
六、運(yùn)輸和其他服務(wù)的采購(gòu) 6
第三節(jié) 采購(gòu)的基本原則和流程 6
一、采購(gòu)的基本原則 6
二、采購(gòu)的基本流程 8
第四節(jié) 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理 12
一、采購(gòu)在企業(yè)生產(chǎn)及供應(yīng)鏈中的重要地位 13
二、供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)管理的特點(diǎn) 13
三、供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)管理的模式 14
第五節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理的成功因素 17
一、合格的人力資源 17
二、合適的組織結(jié)構(gòu) 17
三、實(shí)時(shí)共享信息技術(shù)的能力 18
四、合理的考核指標(biāo)和考核體系 18
本章小結(jié) 19
思考與討論 19
案例分析 20
第二章 采購(gòu)組織管理 21
第一節(jié) 采購(gòu)組織概述 21
一、采購(gòu)部門(mén)在組織中的地位 21
二、采購(gòu)部門(mén)的職責(zé) 22
三、采購(gòu)部門(mén)的組織架構(gòu) 23
四、采購(gòu)部門(mén)在企業(yè)中的隸屬關(guān)系 26
第二節(jié) 采購(gòu)組織的基本類(lèi)型 27
一、采購(gòu)組織的設(shè)計(jì)原則 28
二、采購(gòu)組織分類(lèi) 29
三、采購(gòu)管理組織設(shè)立步驟 32
第三節(jié) 采購(gòu)人員的職責(zé) 34
一、采購(gòu)員的職責(zé) 34
二、采購(gòu)經(jīng)理的職責(zé) 35
三、首席采購(gòu)官的職責(zé) 35
四、供應(yīng)鏈背景下對(duì)采購(gòu)人員的要求 36
第四節(jié) 采購(gòu)部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系 38
一、采購(gòu)部門(mén)與設(shè)計(jì)部門(mén) 39
二、采購(gòu)部門(mén)與制造部門(mén) 39
三、采購(gòu)部門(mén)與銷(xiāo)售部門(mén) 40
四、采購(gòu)部門(mén)與品管部門(mén) 41
五、采購(gòu)部門(mén)與財(cái)務(wù)部門(mén) 41
六、采購(gòu)部門(mén)與物流部門(mén) 42
七、采購(gòu)部門(mén)與信息技術(shù)部門(mén) 42
第五節(jié) 未來(lái)組織的建立 42
本章小節(jié) 44
思考與討論 45
案例分析 45
第三章 采購(gòu)計(jì)劃與采購(gòu)預(yù)算的編制 46
第一節(jié) 采購(gòu)預(yù)測(cè) 46
一、采購(gòu)預(yù)測(cè)的定義 46
二、采購(gòu)預(yù)測(cè)的作用 47
三、采購(gòu)預(yù)測(cè)的基本步驟 47
四、幾種常見(jiàn)的定量預(yù)測(cè)方法 48
第二節(jié) 采購(gòu)需求的確定 51
一、獨(dú)立需求和相關(guān)需求的定義 51
二、目前常用的采購(gòu)需求預(yù)測(cè)方法 51
三、確定采購(gòu)需求的數(shù)量 53
第三節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃的編制與管理 58
一、編制采購(gòu)計(jì)劃的作用和目的 58
二、采購(gòu)計(jì)劃的分類(lèi) 59
三、采購(gòu)計(jì)劃的編制流程 62
第四節(jié) 采購(gòu)預(yù)算 64
一、采購(gòu)預(yù)算概述 64
二、常用的幾種預(yù)算方法 66
三、采購(gòu)預(yù)算的編制 69
本章小結(jié) 72
思考與討論 72
案例分析 72
第四章 供應(yīng)商的選擇與管理 73
第一節(jié) 供應(yīng)商管理概述 73
一、供應(yīng)商管理的概念 73
二、供應(yīng)商管理的作用 74
三、供應(yīng)商管理的基本流程 75
第二節(jié) 供應(yīng)商管理流程 76
一、發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商 76
二、篩選供應(yīng)商 78
三、調(diào)查供應(yīng)商 79
四、選擇供應(yīng)商 82
五、供應(yīng)商選擇注意事項(xiàng) 87
第三節(jié) 供應(yīng)商質(zhì)量管理 88
一、供應(yīng)商質(zhì)量管理概述 88
二、供應(yīng)商質(zhì)量管理策略 90
三、ISO9000供應(yīng)商質(zhì)量體系 92
第四節(jié) 供應(yīng)商關(guān)系管理 94
一、供應(yīng)商關(guān)系分類(lèi) 94
二、供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系 95
三、供應(yīng)商關(guān)系的管理流程 99
本章小結(jié)
103
思考與討論
103
案例分析
104
第五章 采購(gòu)價(jià)格與成本管理
105
第一節(jié) 采購(gòu)價(jià)格概述與其影響因素 105
一、采購(gòu)價(jià)格概述
105
二、采購(gòu)價(jià)格的影響因素
107
第二節(jié) 商品定價(jià)方法 108
一、商品定價(jià)概述
109
二、幾種常用的定價(jià)方法
110
第三節(jié) 采購(gòu)價(jià)格分析 115
一、調(diào)查的主要范圍
115
二、信息收集方式和渠道
116
三、采購(gòu)價(jià)格調(diào)查流程
116
四、采購(gòu)價(jià)格的審計(jì)
118
第四節(jié) 采購(gòu)成本分析工具 121
一、學(xué)習(xí)曲線
121
二、價(jià)值工程
123
第五節(jié) 降低采購(gòu)成本的策略 125
一、傳統(tǒng)采購(gòu)成本控制策略
125
二、現(xiàn)代采購(gòu)成本控制策略
127
三、采購(gòu)成本控制的制度措施
128
本章小結(jié)
129
思考與討論
129
案例分析
129
第六章 采購(gòu)談判與合同管理
130
第一節(jié) 采購(gòu)談判的基礎(chǔ) 130
一、采購(gòu)談判的含義及適用場(chǎng)合
130
二、采購(gòu)談判過(guò)程
131
第二節(jié) 采購(gòu)談判的原則、策略及方法 136
一、采購(gòu)談判的基本原則
137
二、采購(gòu)談判的策略和技巧
137
第三節(jié) 戰(zhàn)略談判 141
一、雙贏談判
141
二、跨國(guó)談判
142
第四節(jié) 采購(gòu)合同管理 144
一、采購(gòu)合同及其分類(lèi)
144
二、采購(gòu)合同的格式及內(nèi)容
146
三、采購(gòu)合同的履行
151
本章小結(jié)
154
思考與討論
155
案例分析
155
第七章 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核
156
第一節(jié) 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核概述 156
一、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核的目的
157
二、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核的原則
158
三、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和考核中存在的問(wèn)題
158
第二節(jié) 采購(gòu)績(jī)效的評(píng)估與指標(biāo) 159
一、采購(gòu)績(jī)效的評(píng)估
159
二、采購(gòu)績(jī)效指標(biāo)
160
第三節(jié) 采購(gòu)績(jī)效的考核 165
一、采購(gòu)績(jī)效考核的基本要求
165
二、建立采購(gòu)績(jī)效考核制度
168
第四節(jié) 采購(gòu)績(jī)效改善的方法與手段 168
一、建立采購(gòu)工作管理制度
168
二、開(kāi)發(fā)采購(gòu)與供應(yīng)鏈的績(jī)效衡量與考核系統(tǒng)
169
三、建立標(biāo)桿管理機(jī)制
169
本章小結(jié)
172
思考與討論
172
案例分析
173
中篇 采購(gòu)管理新趨勢(shì)
第八章 采購(gòu)管理發(fā)展的新趨勢(shì) 175
第一節(jié) 集中采購(gòu)和分散采購(gòu) 175
一、集中采購(gòu)的概述
175
二、分散采購(gòu)的概述
177
三、集中采購(gòu)和分散采購(gòu)的區(qū)別
178
四、集中采購(gòu)和分散采購(gòu)的選擇依據(jù)
178
第二節(jié) JIT采購(gòu) 179
一、JIT采購(gòu)概述 179
二、JIT采購(gòu)戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)及其實(shí)施的前提條件
179
三、JIT采購(gòu)的實(shí)施步驟 181
四、JIT采購(gòu)的各部門(mén)配合 183
第三節(jié) 電子采購(gòu) 184
一、電子采購(gòu)概述
184
二、幾種常見(jiàn)的電子采購(gòu)平臺(tái)
186
三、從供應(yīng)商視角看電子采購(gòu)
188
第四節(jié) 第三方采購(gòu) 189
一、第三方采購(gòu)概述
189
二、第三方采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)比較
190
本章小結(jié)
192
思考與討論
192
案例分析
193
下篇 現(xiàn)代采購(gòu)與供應(yīng)管理
第九章 招標(biāo)采購(gòu) 195
第一節(jié) 招標(biāo)采購(gòu)概述 195
一、招標(biāo)的定義
195
二、招標(biāo)采購(gòu)的種類(lèi)
196
三、公開(kāi)招標(biāo)和邀請(qǐng)招標(biāo)的區(qū)別
198
四、議標(biāo)
199
第二節(jié) 招標(biāo)采購(gòu)的一般程序 200
一、招標(biāo)準(zhǔn)備程序
201
二、招標(biāo)程序
201
三、開(kāi)標(biāo)程序
202
四、評(píng)標(biāo)程序
202
五、定標(biāo)程序
203
第三節(jié) 投標(biāo) 203
一、投標(biāo)程序
204
二、投標(biāo)文件
205
第四節(jié) 評(píng)標(biāo)的原則和方法 205
一、評(píng)標(biāo)的原則
206
二、評(píng)標(biāo)的方法
207
三、評(píng)標(biāo)報(bào)告
209
第五節(jié) 招標(biāo)采購(gòu)常見(jiàn)問(wèn)題 210
一、是否需要標(biāo)底
210
二、圍標(biāo)的治理
212
三、掛靠的處理
213
本章小結(jié)
214
思考與討論
215
案例分析
215
第十章 公共采購(gòu)與供應(yīng)管理
216
第一節(jié) 公共采購(gòu)與供應(yīng)管理概述 216
一、公共采購(gòu)與公共采購(gòu)制度
216
二、公共采購(gòu)主體與客體
217
三、公共采購(gòu)的目標(biāo)
218
四、我國(guó)公共采購(gòu)的發(fā)展歷程
220
第二節(jié) 公共采購(gòu)的特點(diǎn)和原則 221
一、公共采購(gòu)的特點(diǎn)
221
二、公共采購(gòu)的原則
223
第三節(jié) 公共采購(gòu)的方式與基本流程 224
一、公共采購(gòu)方式
224
二、公共采購(gòu)的基本流程
225
第四節(jié) 公共采購(gòu)管理 232
一、主管機(jī)構(gòu)
232
二、法律體系
233
三、公共采購(gòu)模式
233
四、質(zhì)疑和申訴機(jī)制
234
五、采購(gòu)官員管理
234
六、采購(gòu)信息管理
234
七、中央和地方的關(guān)系
235
八、國(guó)際事務(wù)
235
第五節(jié) 公共采購(gòu)的發(fā)展 235
一、公共采購(gòu)模式的發(fā)展
235
二、我國(guó)公共采購(gòu)模式的發(fā)展
236
本章小結(jié)
237
思考與討論
237
案例分析
238
第十一章 項(xiàng)目采購(gòu)與供應(yīng)管理
239
第一節(jié) 項(xiàng)目采購(gòu)與供應(yīng)概述 239
一、項(xiàng)目采購(gòu)的定義
239
二、項(xiàng)目采購(gòu)的分類(lèi)
240
三、項(xiàng)目采購(gòu)方式
242
四、項(xiàng)目采購(gòu)的重要性
243
五、項(xiàng)目采購(gòu)的特殊性
244
第二節(jié) 項(xiàng)目采購(gòu)與供應(yīng)流程 245
一、項(xiàng)目采購(gòu)的原則
245
二、項(xiàng)目采購(gòu)的程序
246
三、項(xiàng)目采購(gòu)的業(yè)務(wù)范圍
247
四、項(xiàng)目采購(gòu)的流程
247
第三節(jié) 項(xiàng)目采購(gòu)管理 250
一、項(xiàng)目采購(gòu)管理的定義
250
二、項(xiàng)目采購(gòu)管理的作用
251
三、項(xiàng)目采購(gòu)管理的職能
252
四、 項(xiàng)目采購(gòu)管理的過(guò)程 254
第四節(jié) 項(xiàng)目采購(gòu)與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢(shì) 256
一、電子政務(wù)化
256
二、戰(zhàn)略性成本管理
256
三、戰(zhàn)略采購(gòu)
257
四、全球采購(gòu)
257
本章小結(jié)
257
思考與討論
257
案例分析
258
第十二章 國(guó)際采購(gòu)
259
第一節(jié) 國(guó)際采購(gòu)概述 259
一、國(guó)際采購(gòu)的內(nèi)涵和原因
259
二、國(guó)際采購(gòu)的背景
261
三、國(guó)際采購(gòu)的發(fā)展階段
262
第二節(jié) 國(guó)際采購(gòu)運(yùn)營(yíng)管理 264
一、國(guó)際采購(gòu)戰(zhàn)略與計(jì)劃
264
二、國(guó)際采購(gòu)的基本流程
266
三、全球采購(gòu)的相關(guān)成本
269
第三節(jié) 國(guó)際采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)分析與管理 272
一、國(guó)際采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)分析
272
二、國(guó)際采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)管理
274
三、管理國(guó)際貨幣風(fēng)險(xiǎn)
276
第四節(jié) 國(guó)際采購(gòu)的趨勢(shì)和前景 278
一、國(guó)際采購(gòu)的總體趨勢(shì)
278
二、外包市場(chǎng)的新趨勢(shì)
279
三、中國(guó)企業(yè)面對(duì)國(guó)際采購(gòu)的挑戰(zhàn)
281
本章小結(jié)
282
思考與討論
282
案例分析
283
參考文獻(xiàn) 284
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