第一章 概述 第一節(jié) 我國板栗資源分布及其利用前景 第二節(jié) 我國板栗在世界食用栗中的地位 第三節(jié) 我國板栗的貿(mào)易狀況 第二章 板栗良種與利用 第一節(jié) 南方栗 第二節(jié) 北方栗 第三節(jié) 丹東栗 第四節(jié) 板栗品種的選擇 第三章 板栗的生長發(fā)育規(guī)律及習(xí)性 第一節(jié) 形態(tài)特征 第二節(jié) 生長發(fā)育特性 第三節(jié) 根、莖、葉生長動態(tài) 第四節(jié) 樹體生長發(fā)育和營養(yǎng)年周期變化 第四章 板栗栽培關(guān)鍵技術(shù) 第一節(jié) 山地建園的規(guī)劃 第二節(jié) 板栗規(guī)范化栽培技術(shù) 第三節(jié) 自然環(huán)境 第四節(jié) 板栗栽植 第五節(jié) 板栗高產(chǎn)栽培途徑 第五章 板栗繁殖 第一節(jié) 有性繁殖 第二節(jié) 無性繁殖(嫁接繁殖) 第六章 板栗整形與修剪 第一節(jié) 整形修剪作用 第二節(jié) 栗樹整形 第三節(jié) 栗樹修剪 第七章 栗園土、肥、水管理 第一節(jié) 土壤管理 第二節(jié) 施肥 第三節(jié) 水分管理 第八章 板栗低產(chǎn)園改造及幼樹早期高產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 樹勢衰弱的低產(chǎn)園 第二節(jié) 適齡不結(jié)果低產(chǎn)園改造 第三節(jié) 幼樹早期高產(chǎn)技術(shù) 第九章 板栗采收、貯藏與加工 第一節(jié) 板栗采收 第二節(jié) 板栗貯藏 第三節(jié) 栗果貯藏中霉?fàn)�的原因 第四節(jié) 板栗加工 第十章 板栗主要病蟲害防治 第一節(jié) 主要蟲害及其防治 第二節(jié) 主要病害及其防治 第三節(jié) 生理病害及其防治 附錄 參考文獻(xiàn)