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全書共七章涉及化工原理實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、演示性實(shí)驗(yàn)、仿真實(shí)驗(yàn)四大部分內(nèi)容。前四章介紹化工原理實(shí)驗(yàn)相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，包括實(shí)驗(yàn)的基本要求，實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)與環(huán)保要求，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)測(cè)量及誤差，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，以及化工實(shí)驗(yàn)參數(shù)測(cè)量及常用儀器儀表，目的是在實(shí)驗(yàn)所涉及范圍內(nèi)，能夠方便學(xué)生查取相關(guān)知識(shí)；第五章詳細(xì)介紹了化工原理典型單元操作共13個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容涵蓋了驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)三大類；為了增加學(xué)生對(duì)某些知識(shí)和現(xiàn)象的感性認(rèn)識(shí)，第六章中介紹了一些演示實(shí)驗(yàn)；隨著計(jì)算機(jī)的應(yīng)用越來越廣泛，第七章介紹了計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)采集的綜合性實(shí)驗(yàn)和計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)；另外附錄匯總了部分法定計(jì)量單位及其換算、化工常用參數(shù)、有關(guān)儀器的操作簡(jiǎn)介等。本書可作為普通高等院�；ゎ惣捌湎嚓P(guān)專業(yè)的化工原理實(shí)驗(yàn)或相關(guān)技術(shù)基礎(chǔ)課的教材或教學(xué)參考書，也可供從事化工、石油、紡織、食品、環(huán)境、制藥等領(lǐng)域從事科研、生產(chǎn)技術(shù)人員的參考。

化工原理實(shí)驗(yàn)是化工類及其相關(guān)專業(yè)的一門重要的工程實(shí)踐課程，它是在學(xué)習(xí)化工原理理論課的基礎(chǔ)上進(jìn)行的實(shí)踐性環(huán)節(jié)，是對(duì)理論教學(xué)的驗(yàn)證、補(bǔ)充和強(qiáng)化。在實(shí)踐教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已學(xué)過的知識(shí)驗(yàn)證一些結(jié)論、結(jié)果和現(xiàn)象，或綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行綜合性的實(shí)驗(yàn)，以訓(xùn)練學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力，實(shí)驗(yàn)操作技能、儀器儀表的使用能力，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理和分析能力，而且還能培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度�！痘ぴ韺�(shí)驗(yàn)》由教學(xué)第一線的教師，在多年教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，結(jié)合新進(jìn)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備編寫而成，教材編寫過程中注意強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生多種實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退刭|(zhì)的培養(yǎng)與訓(xùn)練；做到概念清晰，層次分明，闡述簡(jiǎn)潔、易懂，便于學(xué)生自學(xué)；強(qiáng)調(diào)化工原理實(shí)驗(yàn)中的共性問題，有較強(qiáng)的通用性。全書共七章，涉及化工原理實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、演示性實(shí)驗(yàn)、仿真實(shí)驗(yàn)四大部分。1～4章介紹化工原理實(shí)驗(yàn)相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，包括化工原理實(shí)驗(yàn)的基本要求，實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)與環(huán)保要求，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)測(cè)量及誤差，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，以及化工實(shí)驗(yàn)參數(shù)測(cè)量及常用儀器儀表，目的是在實(shí)驗(yàn)所涉及范圍內(nèi)，能夠方便學(xué)生查��；第5章詳細(xì)介紹了化工原理典型單元操作共14個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容涵蓋了驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)三大類；為了增加學(xué)生對(duì)知識(shí)和現(xiàn)象的感性認(rèn)識(shí)，第6章中介紹了一些演示實(shí)驗(yàn)；第7章介紹了計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)采集的綜合性實(shí)驗(yàn)和計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)；附錄匯總了部分法定計(jì)量單位及其換算、化工常用參數(shù)、有關(guān)儀器的操作簡(jiǎn)介等�！痘ぴ韺�(shí)驗(yàn)》由齊齊哈爾大學(xué)組織編寫，張偉光、李金龍、王欣任，秦世麗任副。各部分編寫分工如下：第1章、第3章由秦世麗編寫；第2章由李金龍編寫；第4章由王欣編寫；第5章至第7章由張偉光編寫；附錄由李金龍編寫、整理；全書由張偉光統(tǒng)稿。在編寫過程中，佟白、李書鵬、邢進(jìn)、邸凱等做了大量的數(shù)據(jù)收集和文字整理工作，提出了許多寶貴意見；全書成稿過程中參考了近年來出版的諸多化工原理實(shí)驗(yàn)相關(guān)書籍，在此一并向作者表示感謝。由于本書涉及內(nèi)容較廣，限于編者水平，書中若有疏漏和不足之處，懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。編者2016年11月

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