楊森山主編的《廈門市同安區(qū)一村一品實(shí)用手冊(cè)--廈門市同安區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》緊緊圍繞同安區(qū)“一村一品”特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)實(shí)際，內(nèi)容涵蓋蔬菜、果茶、糧食、油料、畜牧和水產(chǎn)等六大產(chǎn)業(yè)．以無(wú)公害理論為基礎(chǔ)，以實(shí)用技術(shù)為核心，以指導(dǎo)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)為根本，制定的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程別具一格、新穎獨(dú)特、查找方便、實(shí)用性強(qiáng)。
第一章 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)要求
第一節(jié) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品概念
一、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的背景
二、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品定義
三、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)涵
四、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的特征
第二節(jié) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求與生產(chǎn)管理
一、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求
二、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地條件與生產(chǎn)管理
第三節(jié) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的施肥技術(shù)
一、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的施肥原則
二、推薦使用的肥料種類
三、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的施肥技術(shù)
第四節(jié) 無(wú)公害生產(chǎn)與農(nóng)作物病蟲害防治
一、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品病蟲害防治技術(shù)
二、常用農(nóng)藥使用安全間隔期
三、國(guó)家明令禁止使用和限制使用的農(nóng)藥
第五節(jié) 畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)范文件及無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)
一、畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)范文件
二、無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
第六節(jié) 無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一、無(wú)公害水產(chǎn)品的定義
二、無(wú)公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)
第二章 種植業(yè)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第一節(jié) 蔬菜產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
一、春甘藍(lán)無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二、青花菜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
三、花椰菜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
四、高山葉用大葉芥菜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
五、蘿卜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
六、冬春大白菜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
七、黃瓜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
八、苦瓜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
九、絲瓜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十、冬瓜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十一、西葫蘆無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十二、豇豆無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十三、四季豆無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十四、紫長(zhǎng)茄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十五、辣椒無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十六、番茄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十七、甜玉米無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十八、“堤內(nèi)茭白”無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
十九、韭菜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十、蕹菜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十一、“褒美”檳榔芋無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十二、生姜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十三、胡蘿卜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二十四、結(jié)球生菜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第二節(jié) 水果無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
一、龍眼無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二、楊桃無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
三、香蕉無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
四、番石榴無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
五、臺(tái)灣青棗無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
六、杧果無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)
七、琯溪蜜柚無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)
八、草莓無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
九、蘆柑無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第三節(jié) 茶葉無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第四節(jié) 糧油作物無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
一、水稻無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二、花生無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
三、甘薯無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
四、馬鈴薯無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第三章 畜牧、水產(chǎn)業(yè)無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第一節(jié) 畜牧業(yè)無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
一、無(wú)公害生豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
二、無(wú)公害肉雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
三、無(wú)公害肉鴨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第二節(jié) 水產(chǎn)業(yè)無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
一、無(wú)公害牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
二、無(wú)公害對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
三、無(wú)公害尼羅羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
四、無(wú)公害鰻鱺池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
第四章 相關(guān)法律法規(guī)概述及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證
第一節(jié) 相關(guān)法律法規(guī)政策概述及新法解讀
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)政策概述
二、解讀新《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
第二節(jié) 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證流程規(guī)范及產(chǎn)地認(rèn)定管理辦法
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