本書為珍藏版汪曾祺經(jīng)典小說集。其中收錄《受戒》《邂逅》《雞鴨名家》《黃油烙餅》《故鄉(xiāng)人》《晚飯花》等重要代表作。汪曾祺的小說彌漫著濃濃的水鄉(xiāng)情韻,將人性之至純至美至善用火氣全消、輕盈靈動的文筆展現(xiàn)出來,令人神往。即便是針砭與批判,其中也飽含著大愛與悲憫的情懷,將無數(shù)憤懣化作一聲深沉的喟嘆,引人深思。
本書主要收錄汪曾祺1980年以前的小說代表作品。包括《受戒》《邂逅》《雞鴨名家》《晚飯后的故事》《晚飯花》等等。汪曾祺的小說充溢著濃郁的“中國味兒”,追求傳統(tǒng)文化中的性靈美與人性美,盡除火氣,回歸淡泊寧靜的境界。
汪曾祺,江蘇高郵人。中國當(dāng)代作家、戲劇家,京派作家的代表人物。畢業(yè)于西南聯(lián)大,師從沈從文,被譽(yù)為“抒情的人道主義者,中國最后一個純粹的文人,中國最后一個士大夫”。
老魯
雞鴨名家
邂逅
羊舍一夕
王全
塞下人物記
黃油烙餅
異秉
受戒
歲寒三友
寂寞和溫暖
晚飯后的故事
七里茶坊
雞毛
故里雜記
徙
故鄉(xiāng)人
晚飯花
皮鳳三楦房子
老魯去年夏天我們過的那一段日子實在很好玩。我想不起別的恰當(dāng)?shù)脑~兒,只有說它好玩。學(xué)校四個月發(fā)不出薪水,飯也是有一頓沒一頓地吃!@個學(xué)校是一個私立中學(xué),是西南聯(lián)大的同學(xué)辦的。校長、教務(wù)主任、訓(xùn)育主任、事務(wù)主任、教員,全部都是聯(lián)大的同學(xué)。有那么幾個有“事業(yè)心”的好事人物,不知怎么心血來潮,說是咱們辦個中學(xué)吧,居然就辦起來了;鹗强渴罴僦醒萘艘皇钇谠拕≠u票籌集起來的。校址是資源委員會的一個廢棄的倉庫,有那么幾排土墼墻的房子。教員都是熟人。到這里來教書,只是因為找不到,或懶得找別的工作。這也算是一個可以棲身吃飯的去處。上這兒來,也無須通過什么關(guān)系,說一句話,就來了。也還有一張聘書,聘書上寫明每月敬奉薪金若干。薪金的來源,是靠從學(xué)生那里收來的學(xué)雜費(fèi)。物價飛漲,那幾個學(xué)雜費(fèi)早就教那位當(dāng)校長的同學(xué)倒騰得精光了,于是教員們只好枵腹從教。
校長天天在外面跑,通過各種關(guān)系想法挪借。起先回來還發(fā)發(fā)空頭支票,說是有了辦法,哪兒哪兒能弄到多少,什么時候能發(fā)一點錢。說了多次,總未兌現(xiàn)。
大家不免發(fā)牢騷,出怨言。然而生氣的是他說謊,至于發(fā)不發(fā)薪水本身倒還其次。我們已經(jīng)窮到了極限,再窮下去也不過如此。薪水發(fā)下來原也無濟(jì)于事,頂多能約幾個人到城里吃一頓。這個情形,沒有在昆明,在我們那個中學(xué)教過書的人,大概無法明白。好容易學(xué)校挨到暑假,沒有中途關(guān)門?墒且坏绞罴伲覀兊娜兆泳透貏e了。錢,不用說,毫無指望。我們已好像把這件事忘了。校長能做到的事是給我們零零碎碎地弄一餐兩餐米,買二三十斤柴。有時弄不到,就只有斷炊。菜呢,對不起,校長實在想不出辦法。
可是我們不能吃白齋呀!有了,有人在學(xué)校荒草之間發(fā)現(xiàn)了很多野生的莧菜(這個學(xué)校雖有土筑的圍墻,墻內(nèi)照例是不除庭草,跟野地也差不多)。這個菜云南人叫作小米菜,人不吃,大都是摘來喂豬,或是在胡蘿卜田的堆錦積繡的叢綠之中留一兩棵,到深秋時,在夕陽光中紅晶晶的,看著好玩。——昆明的胡蘿卜田里幾乎都有一兩棵通紅的莧菜,這是種菜人的超乎功利,純?yōu)橛^賞的有意安排。學(xué)校里的莧菜多肥大而嫩,自己動手去摘,半天可得一大口袋。借一二百元買點油,多加大蒜,爆炒一下,連鍋子掇上桌,味道實在極好。能賒得到,有時還能到學(xué)校附近小酒店里賒半斤土制燒酒來,大家就著碗輪流大口大口地喝!小米菜雖多,經(jīng)不起十幾個正在盛年的為人師者每天食用,漸漸地,被我們吃光了。于是有人又認(rèn)出一種野菜,說也可以吃的。這種菜,或不如說這種草更恰當(dāng)些,枝葉深綠色,如貓耳大小而有缺刻,有小毛如粉,放在舌頭上拉拉的。這玩意北方也有,叫作“灰藿菜”,也有叫訛了叫成“回回菜”的。按即莊子所說“逃蓬藿者聞人足音則跫然喜”之“藿”也。據(jù)一個山東同學(xué)說,如果裹了面,和以蔥汁蒜泥,蒸了吃,也怪好吃的?墒俏覀冑I不起面粉,只有少施油鹽如炒莧菜辦法炒了吃。味道比起莧菜,可是差遠(yuǎn)了。還有一種菜,獨莖直生,周附柳葉狀而較為綿軟的葉子,長在墻角陰濕處,如一根脫了毛的雞毛撣子,也能吃。不知為什么沒有嘗試過。大概這種很古雅的灰藿菜還足夠我們吃一氣。學(xué)校所在地名觀音寺,是一荒村,也沒有什么地方可去。時在暑假,我們的眠起居食,皆無定時。早起來,各在屋里看書,或到山上四處走走,看看時間差不多了,就相互招呼去“采薇”了。下午常在校門外不遠(yuǎn)處一家可以欠賬的小茶棚中喝茶,看遠(yuǎn)山近草,車馬行人,看一陣大風(fēng)卷起一股極細(xì)的黃土,映在太陽光中如輕霞薄綺,看黃土后面藍(lán)得好像要流下朱的天空。到太陽一偏西,例當(dāng)想法尋找晚飯菜了。晚上無燈,——交不出電燈費(fèi)教電燈公司把線給鉸了,大家把口袋里的存款倒出來,集資買一根蠟燭,會聚在一個未來的學(xué)者、教授的屋里,在凌亂的衣物書籍之間各自找一塊空間,躺下坐好,天南地北,亂聊一氣;蚧貞浌枢l(xiāng)風(fēng)物,或臧否一代名流,行云流水,不知所從來,也不知向何處去,高談闊論,聊起來沒完,而以一燭為度,燭盡則散。生活過成這樣,卻也無憂無慮,興致不淺,而且還讀了那么多書!啊呀,題目是《老魯》,我一開頭就哩哩拉拉扯了這么些閑話于什么?我還沒有說得盡興,但只得打住了。再說多了,不但喧賓奪主,文章不成格局(現(xiàn)在勢必如此,已經(jīng)如此),且亦是不知趣了。
但這些事與老魯實有些關(guān)系,老魯就是那時候來的。
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