育兒專家鮑秀蘭教授結(jié)合50余年的兒科臨床經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出一套科學(xué)的喂養(yǎng)方案,要達(dá)到好的生長(zhǎng),需要在3種食物階段都進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng):出生后立即開始母乳喂養(yǎng),換乳期即給予泥糊狀食物添加,并在固體食物期進(jìn)行自然食物、均衡膳食的合理喂養(yǎng)。鮑秀蘭教授以通俗易懂的方式為千萬(wàn)新媽媽解決母乳喂養(yǎng)和輔食添加過(guò)程中的各種難題,幫助寶寶們健康成長(zhǎng)。
母乳喂養(yǎng)過(guò)程中的常見問(wèn)題
如何給寶寶進(jìn)行輔食添加
科學(xué)、合理地給寶寶添加營(yíng)養(yǎng)素
讓寶寶吃得科學(xué)又營(yíng)養(yǎng),健康成長(zhǎng)
每位父母首先關(guān)心的是寶寶的養(yǎng)育問(wèn)題,希望寶寶能成長(zhǎng)為健康、聰明、可愛的孩子。下一代的健康成長(zhǎng)已成為全社會(huì)和眾多家庭最關(guān)注的問(wèn)題。多年來(lái)我通過(guò)與家長(zhǎng)們的直接交流和接觸,發(fā)現(xiàn)他們?cè)诿媾R很多問(wèn)題時(shí),仍然用陳舊的經(jīng)驗(yàn)和育兒知識(shí)去處理,缺乏科學(xué)和具體的指導(dǎo)。
幾十年來(lái),我一直忙碌于醫(yī)療、教學(xué)和科研工作,通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐積累了新的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我希望每個(gè)孩子都擁有最佳的人生開端,最佳的人生開端應(yīng)該是充分、合理的營(yíng)養(yǎng),良好的健康狀況,生活在一個(gè)有豐富的感知刺激的環(huán)境和充滿愛心的家庭和社會(huì)氛圍之中,使孩子體格、情感、智力和社會(huì)交往能力都得到全面發(fā)展。這些都需要家長(zhǎng)具備科學(xué)的養(yǎng)育和早期教育知識(shí)。為此,我在醫(yī)療工作之余,先后出版了《0~3歲兒童最佳的人生開端》《嬰幼兒養(yǎng)育和早期教育實(shí)用手冊(cè)》《嬰幼兒養(yǎng)育和早期干預(yù)實(shí)用手冊(cè)(高危兒卷)》系列圖書,受到了廣大家長(zhǎng)、醫(yī)護(hù)人員和研究工作者的歡迎。
如今,很多80后甚至90后已成為父母,他們的閱讀習(xí)慣和方式在改變。為了方便年輕的父母學(xué)習(xí)養(yǎng)育知識(shí),我將多年積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行提煉,總結(jié)出了最主要的幾部分內(nèi)容,如嬰幼兒的早期教育和潛能開發(fā)、嬰幼兒健全人格培養(yǎng),以及嬰幼兒正確哺喂母乳和輔食添加,將這些內(nèi)容做成專題圖書,并配以精美的插圖幫助理解和記憶;同時(shí),我發(fā)現(xiàn)很多父母對(duì)于養(yǎng)育寶寶存在一定的誤區(qū),例如缺鈣、黃疸、抗生素問(wèn)題等,因此還編寫了嬰幼兒養(yǎng)育誤區(qū)的專題。
這四本專題圖書采用圖文并茂、通俗易懂的方式,將最重要、最關(guān)鍵的養(yǎng)育知識(shí)傳授給家長(zhǎng),希望能給您的育兒生活提供更多的幫助。
因?yàn)槭浅醢妫胁划?dāng)之處,請(qǐng)讀者批評(píng)指正。
鮑秀蘭
2016年2月
鮑秀蘭,中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院兒科主任醫(yī)師,中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)兒科教授,中國(guó)優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)、兒童發(fā)育專業(yè)委員會(huì)主任委員,中國(guó)關(guān)心下一代專家委員會(huì)委員,中國(guó)疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心專家咨詢委員會(huì)委員,寶籃貝貝兒童早期發(fā)展中心首席專家。
PART.1.母乳與配方奶粉的喂養(yǎng)
01 母乳是最適合寶寶的食物 / 2
02 母乳是寶寶健康的防護(hù)盾 / 4
03 母乳喂養(yǎng)讓寶寶有更好的外形和心態(tài) / 6
04 正確哺喂母乳 / 8
05 如何喂母乳才能使寶寶吃得最好 / 10
06 如何判斷母乳量是否充足 / 12
07 母乳喂養(yǎng)的常見問(wèn)題及應(yīng)對(duì) / 14
08 早產(chǎn)兒的母乳 / 16
09 早產(chǎn)兒的配方奶 / 18
10 如何給早產(chǎn)兒喂奶 / 20
11 新生兒吃奶量怎么掌握 / 22
12 不同月齡寶寶應(yīng)該吃多少奶 / 24
13 母乳性黃疸如何處理 / 26
14 寶寶嘔吐和溢奶怎么辦 / 28
15 寶寶夜間哭鬧,是牛奶蛋白過(guò)敏嗎 / 30
16 配方奶粉的喂養(yǎng)方法和注意事項(xiàng) / 32
17 混合喂養(yǎng)應(yīng)該如何做 / 34
18 針對(duì)異常寶寶的治療性配方奶粉 / 36
PART.2.正確添加輔食
01 為什么要給寶寶添加輔食 / 40
02 何時(shí)可以給寶寶添加輔食 / 42
03 如何給寶寶添加輔食 / 44
04 各月齡添加輔食的原則 / 46
05 不同月齡的寶寶如何吃輔食 / 48
06 輔食添加的幾種特殊情況 / 50
07 1~3歲寶寶的喂養(yǎng)及食品安全 / 52
08 輔食添加的常見問(wèn)題及應(yīng)對(duì) / 56
PART.3.嬰幼兒飲食習(xí)慣培養(yǎng)
01 寶寶進(jìn)食行為訓(xùn)練 / 60
02 培養(yǎng)寶寶良好的進(jìn)食習(xí)慣 / 62
03 嬰幼兒喂養(yǎng)常見問(wèn)題及應(yīng)對(duì) / 64
PART.4.科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素
01 微量元素與兒童健康的關(guān)系 / 68
02 正確對(duì)待微量元素檢測(cè)報(bào)告 / 70
03 嬰幼兒鐵、鋅營(yíng)養(yǎng)狀況的判斷 / 72
04 為什么嬰幼兒容易患缺鐵性貧血 / 74
05 什么是維生素D缺乏性佝僂病 / 76
06 寶寶如何補(bǔ)充維生素D / 78
07 關(guān)注寶寶缺鈣的常見問(wèn)題 / 80
08 寶寶這些癥狀是缺鈣的表現(xiàn)嗎 / 82
09 給寶寶補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素的常見問(wèn)題 / 84
10 兒童鉛中毒的預(yù)防 / 86
附錄1 0~3歲中國(guó)正常兒童體重發(fā)育標(biāo)準(zhǔn) / 88
附錄2 0~3歲中國(guó)正常兒童身長(zhǎng)發(fā)育標(biāo)準(zhǔn) / 91
附錄3 0~3歲中國(guó)正常兒童頭圍發(fā)育標(biāo)準(zhǔn) / 94
母乳是最適合寶寶的食物
母乳是為寶寶量身定制的營(yíng)養(yǎng)品。每一種哺乳動(dòng)物都會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的乳汁,以滿足其后代在生命之初的營(yíng)養(yǎng)需求。這樣的乳汁像血液一樣,具有一定特性,能確保后代在特定的環(huán)境下存活下來(lái),這一定律被稱為“生物學(xué)特異性”。母乳喂養(yǎng)可以提供新生嬰兒一個(gè)健康的生活開端。
含有極好的脂肪
母乳中富含對(duì)大腦和視力發(fā)育至關(guān)重要的不飽和脂肪酸,它不僅會(huì)隨著一天中哺乳時(shí)間和寶寶在不同發(fā)育階段對(duì)能量的需要差異而變化,而且在每次哺乳中都會(huì)有脂肪含量較低的前奶和脂肪含量較高的后奶。不僅如此,母乳自帶脂肪分解酵素的脂肪酶也會(huì)使得母乳中脂肪吸收充分。
含有特殊蛋白質(zhì)
配方奶和牛奶中蛋白質(zhì)的含量比母乳高2倍,但母乳中含的多半是容易消化的乳清蛋白,在胃里清空的時(shí)間是母乳的2倍,因此,配方奶喂養(yǎng)的寶寶易吐奶。配方奶含蛋白質(zhì)多半是在嬰兒胃里易凝成塊不易消化的酪蛋白。這些會(huì)對(duì)寶寶的腸胃和腎臟造成額外的負(fù)擔(dān),即“代謝負(fù)荷過(guò)重”。另外母乳中含有大量牛磺酸,是大腦發(fā)育重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
維生素和礦物質(zhì)吸收好
單就營(yíng)養(yǎng)成分列表來(lái)看,母乳和配方奶粉中的維生素及礦物質(zhì)含量差別不大,甚至配方奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分更要全面些,有的量也多,但關(guān)鍵是僅有部分吸收進(jìn)嬰兒的血液,即生物利用率低。另外,嬰兒尚未完全發(fā)育的腸胃在面對(duì)配方奶粉中不被吸收的物質(zhì)(尤其是鐵)時(shí),會(huì)打亂腸道生態(tài)環(huán)境,這也許是配方奶粉喂養(yǎng)容易使大便干燥的原因之一。
研究顯示,相比較配方奶粉喂養(yǎng),母乳喂養(yǎng)的寶寶智商平均高出10分,并且這種優(yōu)勢(shì)和母乳喂養(yǎng)時(shí)間呈正相關(guān)。除了以上那些與寶寶視力和大腦發(fā)育相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之外,哺乳媽媽更能以寶寶為中心的較多母子互動(dòng)也是原因之一。
鮑奶奶提醒
和含有更多高度加工的蔗糖和玉米糖漿的配方奶相比,含有更多乳糖的母乳不僅香甜,易于消化,更符合嬰兒大腦發(fā)育的需要。
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