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《食品化學(xué)理論與應(yīng)用研究》系統(tǒng)地介紹了食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論及相關(guān)應(yīng)用。全書共分10章，主要內(nèi)容有：食品化學(xué)綜述、食品中的水分、食品中的碳水化合物、食品中的脂質(zhì)、食品中的蛋白質(zhì)、酶、食品中的維生素與礦物質(zhì)、食品色素與著色劑、食品風(fēng)味和食品添加劑。《食品化學(xué)理論與應(yīng)用研究》編撰過程中力求系統(tǒng)性和科學(xué)性相統(tǒng)一，緊密聯(lián)系實際應(yīng)用

《體育教學(xué)改革創(chuàng)新與發(fā)展研究》以體育教學(xué)為對象，通過多方面、全方位的角度對體育教學(xué)改革創(chuàng)新與發(fā)展進(jìn)行了詳細(xì)的研究，涉及體育教學(xué)思想、體育教學(xué)內(nèi)容、體育教學(xué)方法、體育教學(xué)手段、體育教學(xué)模式、體育教學(xué)設(shè)計、體育教學(xué)管理、體育教學(xué)評價等內(nèi)容，并對體育教學(xué)的基本知識以及改革創(chuàng)新成果進(jìn)行了闡述，能夠?qū)�體育教學(xué)的改革和發(fā)展起到一定

為了適應(yīng)當(dāng)前社會發(fā)展。本書打破了有關(guān)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)市場營銷的單向性研究模式、通過對網(wǎng)絡(luò)市場營銷整體構(gòu)成體系的研究，突出了本書的完整性和全面性。另外本書還結(jié)合當(dāng)前我國企業(yè)面臨的市場環(huán)境不斷變化，市場營銷的相關(guān)理論也在不斷更新的現(xiàn)狀，以國內(nèi)外學(xué)者*新研究成果為借鑒，對企業(yè)網(wǎng)絡(luò)市場營銷理論的*新發(fā)展進(jìn)行了深入探析，具有較強(qiáng)的時效性

本書全面系統(tǒng)地介紹了創(chuàng)辦兔場的基礎(chǔ)知識和主要技術(shù)，具有較強(qiáng)的實用性、針對性和可操作性，為成功開辦和辦好兔場提供技術(shù)保證。全書共分為辦場前的準(zhǔn)備、兔場的建設(shè)、兔的品種及繁育、兔的飼料營養(yǎng)、兔的科學(xué)飼養(yǎng)管理、兔場的疾病防控和兔場經(jīng)營管理七章。本書不僅適于農(nóng)村知識青年、打工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員等創(chuàng)辦兔場者以及養(yǎng)兔專業(yè)戶閱讀，也可作為

在我們生活的世界中，各種各樣形形色色的事物和現(xiàn)象，其中都必定包含著"科學(xué)"的成分。在這些成分中，有些是你所熟知的，有些是你未知的，有些是你還一知半解的。面對未知的世界，好奇的你是不是有很多疑惑、不解和期待呢？！"形形色色的科學(xué)"系列，把我們生活和身邊方方面面的科學(xué)知識，活靈活現(xiàn)、生動有趣地展示給你，讓你在暢快閱讀中收獲

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少年陸保良有一個幸福的童年，父親是公安局刑偵大隊大隊長，母親和姐姐保珍都很疼愛他，然而這一切卻因為姐姐的一場戀愛而發(fā)生了改變。姐姐戀愛的對象是父親的拜把兄弟權(quán)力的兒子權(quán)虎，這門本該門當(dāng)戶對的親事卻遭到了父親的強(qiáng)烈反對，這對戀人最終選擇了出逃。《河流如血》中在權(quán)力55歲生日那天，姐姐和權(quán)虎帶著剛出生的兒子回到了家鄉(xiāng)。也就

《果酒加工工藝學(xué)》主要介紹了果酒加工現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，葡萄栽培和葡萄酒釀造的主要品種，葡萄汁的制備，葡萄酒釀造工藝流程，葡萄酒的包裝，葡萄酒的病害及防治措施，葡萄酒的檢驗，葡萄酒的品嘗，葡萄酒的再加工，蘋果酒、梨酒、黑加侖酒、獼猴桃酒等果酒的加工工藝及其加工副產(chǎn)物的綜合利用等內(nèi)容。 本書適合作為食品、園藝等本科、研究生

本書以磁共振波譜技術(shù)在神經(jīng)科學(xué)中應(yīng)用為主線,詳細(xì)描述了腦活體磁共振波譜的采集技術(shù)和定量分析方法,闡述了磁共振波譜信號的生物化學(xué)基礎(chǔ),總結(jié)了質(zhì)子磁共振波譜在神經(jīng)科學(xué)研究和臨床實踐中的應(yīng)用,探討了非質(zhì)子磁共振波譜的發(fā)展前景,全面介紹了磁共振波譜學(xué)在神經(jīng)科學(xué)研究和臨床實踐中的最新進(jìn)展。本書將有力地促進(jìn)神經(jīng)科學(xué)研究者和臨床醫(yī)師