本書以煙草燃燒熱解分析技術(shù)為主題，綜述分析了煙草燃燒熱解分析技術(shù)研究進(jìn)展及發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)而從煙草燃燒熱解過程診斷、煙草燃燒熱解產(chǎn)物檢測(cè)、煙草燃燒熱解殘留物表征三個(gè)方面，系統(tǒng)地闡述了煙草燃燒熱解研究的主要分析技術(shù)及應(yīng)用情況。

本書首先綜述了國(guó)內(nèi)外近些年來卷煙燃燒熱解研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)而從卷煙燃燒氣固相溫度場(chǎng)診斷、卷煙燃燒熱釋放測(cè)量、卷煙數(shù)值模擬分析、卷煙燃燒錐落頭分析、新型煙草制品燃燒熱解分析技術(shù)5個(gè)方面，系統(tǒng)闡述了目前卷煙燃燒熱解研究領(lǐng)域主要分析技術(shù)的基本原理、性能參數(shù)、影響因素及其應(yīng)用研究。

《煙草譜》是清代陳琮編纂的有關(guān)煙草的歷史、文化的農(nóng)學(xué)類文獻(xiàn)，是中國(guó)古代煙草知識(shí)的集大成之作。全書共8卷，對(duì)煙草的產(chǎn)地、品種、傳播歷史、栽種、典故、習(xí)俗以及詩詞歌賦等都有涉及，引用的書目達(dá)兩百余種，具有較大的文獻(xiàn)價(jià)值和科學(xué)技術(shù)價(jià)值。然迄今未獲整理，所見《續(xù)修四庫全書》影印本，不便一般讀者實(shí)用。本書以上海圖書館藏清嘉慶二十

調(diào)制是烤煙生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)之一，是在良好栽培技術(shù)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)從豐產(chǎn)到豐收的關(guān)鍵，是保證煙葉品質(zhì)和效益立竿見影的重要過程。《模塊化烤煙調(diào)制技能競(jìng)賽模式》系統(tǒng)總結(jié)闡述了烤煙調(diào)制技能培訓(xùn)競(jìng)賽的工作原則、模塊設(shè)計(jì)、籌備實(shí)施、總結(jié)改進(jìn)等內(nèi)容，重點(diǎn)介紹了四川省煙草專賣局（公司）“1+6”烤煙調(diào)制技能培訓(xùn)競(jìng)賽的工作模式，力求系統(tǒng)完整

人類對(duì)N-亞硝胺的認(rèn)識(shí)已經(jīng)有了近百年的歷史，煙草特有N-亞硝胺（TSNAs，TobaccoSpecificN-nitrosamines）是煙草特有的N-亞硝基類化合物，主要有4種：4-（N-甲基-亞硝胺）-1-（3-吡啶基）-1-丁酮[NNK，4-（N-methyl-N-nitrosami）-1-（3-pyridyl）

本書主要介紹煙草安全與控制的法律法規(guī)及檢測(cè)技術(shù)。概述了世界衛(wèi)生組織和煙草科學(xué)研究合作中心兩個(gè)國(guó)際控?zé)熃M織的控?zé)煼�律法�?guī)；目前中外煙草制品中農(nóng)藥、重金屬、香精香料、卷煙主流煙氣主要有害成分（多環(huán)芳烴、酚類、煙草特有亞硝胺、羰基化合物、氰化氫、氨）的分析方法；并在附錄中提供了中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院煙草相關(guān)檢測(cè)方法SOP：煙

《煙草近紅外光譜分析技術(shù)》分別介紹了煙草概況及煙草質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)近紅外分析技術(shù)的基本概念作了簡(jiǎn)要介紹、近紅外技術(shù)在煙草行業(yè)的研究進(jìn)展、近紅外在煙葉化學(xué)成分、外觀物理指標(biāo)、煙氣成分、判別分析、在線分析等方面開展的一些研究工作，具體分析了煙葉樣品的光譜特性、定性定量分析模型的建立、模型驗(yàn)證及模型轉(zhuǎn)移等內(nèi)容、介紹近紅外光譜

《提高重慶煙葉原料保障能力研究》對(duì)重慶植煙單元土壤、煙葉信息檔案進(jìn)行充分實(shí)地調(diào)研采集的基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析、總結(jié)重慶煙葉質(zhì)量風(fēng)格特征，從提高煙葉成熟度的綜合技術(shù)、提高烤煙保障能力的土壤綜合改良及施肥技術(shù)、提高煙葉原料保障能力根莖病害防治技術(shù)以及重慶烤煙提質(zhì)增香烘烤工藝等方面進(jìn)行了技術(shù)研究，提出了煙田土壤改良技術(shù)規(guī)程、煙地冬

本書是專門闡述研究香煙研制技術(shù)的著作。香料的控制釋放技術(shù)，可提升煙用香料利用效率和加香針對(duì)性，保持其在卷煙中釋放均勻性，是卷煙調(diào)香的研究熱點(diǎn)，也是形成卷煙產(chǎn)品特色的關(guān)鍵技術(shù)。本書詳細(xì)闡述了微乳、微膠囊、香料前體、配合物、介孔材料、包合物、擠破式膠囊等控制釋放技術(shù)的基本原理及在卷煙調(diào)香中的應(yīng)用，對(duì)促進(jìn)卷煙調(diào)香技術(shù)進(jìn)步具有

煙草原料學(xué)