本書(shū)以江小漁和爸爸江茂為主角，讓小讀者以江小漁的視角來(lái)逐步探索克氏原螯蝦(小龍蝦)的秘密。全書(shū)分為6個(gè)章節(jié)，一方面以四季為主線，展現(xiàn)了小龍蝦的生命歷程；另一方面用養(yǎng)龍蝦、釣龍蝦、吃“全蝦宴”等生動(dòng)的故事情節(jié)將豐富的科學(xué)知識(shí)串連起來(lái)，全面介紹了小龍蝦的外形以及挖洞、打架等生活習(xí)性。

本書(shū)分為六節(jié)，內(nèi)容包括：水中漫步的寶塔、神奇動(dòng)物在哪里、春天的信使、夏之生、秋之韻、冬之藏。具體內(nèi)容包括：好奇的小羅；寶塔家族；變廢為寶的能力；踏青尋螺；內(nèi)有乾坤；活動(dòng)前的準(zhǔn)備；廚王勁霸賽等。

本書(shū)以江小漁的表弟安安為主角，以寫河鲀科學(xué)小論文為主線，講述了河鲀的外形特點(diǎn)、洄游習(xí)性和繁殖過(guò)程等漁業(yè)知識(shí)，并用河鲀的美味以及歷史上“冒死吃河鲀”的名人故事和對(duì)河鲀毒性的科學(xué)認(rèn)識(shí)作對(duì)比，突出了河鲀“亦美亦毒”的特性，再以此引出河鲀的人工養(yǎng)殖和如今揚(yáng)中的河鲀飲食文化。書(shū)中不僅有知識(shí)、有故事、有歷史，還體現(xiàn)了小主人公安安從

本書(shū)借用美食家江茂之口講述了刀魚(yú)的歷史和美食文化，同時(shí)以女兒江小漁探索刀魚(yú)生物學(xué)知識(shí)為主線，將刀魚(yú)的外形、洄游、繁殖、保護(hù)、養(yǎng)殖等多方面知識(shí)一一展開(kāi)。本書(shū)不僅有科學(xué)知識(shí)，還有歷史文化，實(shí)現(xiàn)了跨學(xué)科的融合。此外，書(shū)中講述了刀魚(yú)從捕到禁再到養(yǎng)的轉(zhuǎn)變過(guò)程，也體現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)的重要性。

本書(shū)共分五部分，主要內(nèi)容包括：相關(guān)研究進(jìn)展；類固醇激素合成相關(guān)基因的克隆、序列分析及其表達(dá)；17α-甲基睪酮和乙炔雌二醇對(duì)稀有鮑鯽肝臟vg2、類固醇合成相關(guān)基因mRNA表達(dá)以及性腺發(fā)育的影響等。

本書(shū)全面介紹了成都市漁業(yè)生產(chǎn)中利用的養(yǎng)殖魚(yú)類，內(nèi)容包括成都市養(yǎng)殖魚(yú)類名稱、學(xué)名、別名、分類地位、形態(tài)特征、地理分布、生活習(xí)性、養(yǎng)殖要點(diǎn)、病害防治、適宜區(qū)域、市場(chǎng)前景、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

本書(shū)結(jié)合作者團(tuán)隊(duì)十多年的科學(xué)研究和國(guó)內(nèi)外相關(guān)的研究成果，對(duì)珠核研究歷史、原料來(lái)源、生產(chǎn)工藝、特異珠核、植核育珠、珠核質(zhì)量評(píng)價(jià)、珠核溯源等的科學(xué)原理與應(yīng)用和珍珠產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)進(jìn)行了闡述。

衛(wèi)星海洋遙感技術(shù)在海洋漁場(chǎng)預(yù)報(bào)、海洋養(yǎng)殖環(huán)境評(píng)估、海洋漁業(yè)災(zāi)害監(jiān)測(cè)等方面發(fā)揮了重要作用。本書(shū)從漁場(chǎng)環(huán)境與漁情信息獲取、處理及應(yīng)用視角，介紹了大洋漁場(chǎng)衛(wèi)星遙感技術(shù)及應(yīng)用系統(tǒng)、衛(wèi)星遙感數(shù)據(jù)源及其預(yù)處理技術(shù)、衛(wèi)星遙感漁場(chǎng)環(huán)境信息提取技術(shù)、大洋漁場(chǎng)環(huán)境信息預(yù)報(bào)及大洋漁業(yè)漁情預(yù)報(bào)等內(nèi)容。

本書(shū)立足于提升小龍蝦養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率，開(kāi)展多元化高效養(yǎng)殖模式，加強(qiáng)疾病防控，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，提高土地的綜合利用率，引導(dǎo)小龍蝦產(chǎn)業(yè)健康有序高效地發(fā)展。本書(shū)內(nèi)容主要介紹小龍蝦的高效養(yǎng)殖技術(shù)，從小龍蝦的生物學(xué)特性、苗種繁育技術(shù)、稻田小龍蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)、池塘小龍蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)以及小龍蝦主要疾病及防治等方面進(jìn)行了詳細(xì)的

本書(shū)收錄萬(wàn)泉河流域淡水及河口魚(yú)類198種，其中純淡水魚(yú)類100余種，河口魚(yú)類98種，外來(lái)魚(yú)類26種。本書(shū)全面系統(tǒng)地向讀者展示了萬(wàn)泉河魚(yú)雷的種類、分布等本底狀況，為海南國(guó)家水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)及萬(wàn)泉河其他流域資源養(yǎng)護(hù)和生態(tài)保護(hù)提供了有力的科技支撐。