本套書(shū)在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛(ài)與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動(dòng)、回味無(wú)窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開(kāi)始

本套書(shū)在視頻的基礎(chǔ)上，增加了許多人文歷史方面的知識(shí)和趣聞，更在字里行間融入了新疆人對(duì)家鄉(xiāng)美食的喜愛(ài)與執(zhí)著的情愫。新疆美食中有牧家三寶的風(fēng)干肉、熏馬肉、熏馬腸，有聞名遐邇的烤全羊，有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉，還有……這些美食是那么誘惑，那么香醇，讓人食指大動(dòng)、回味無(wú)窮。一方水土養(yǎng)一方人，了解新疆，可以從美食開(kāi)始

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葡萄酒文化與風(fēng)土

本書(shū)分為《茶經(jīng)》《續(xù)茶經(jīng)》、名茶品鑒3個(gè)部分，介紹了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事等內(nèi)容。

本書(shū)為中泰文雙語(yǔ)版，中華祖先發(fā)現(xiàn)茶和利用茶的歷史悠久，茶與社會(huì)生活密切相關(guān)，它是人們?cè)谏鐣?huì)交際活動(dòng)中的一種親和劑。茶作為中華民族的傳統(tǒng)飲品，蘊(yùn)含了豐富的傳統(tǒng)文化知識(shí)，被世界各國(guó)的人們所接收和喜愛(ài)。作者用中、泰兩種語(yǔ)言，從茶的起源與種類開(kāi)始，系統(tǒng)介紹了茶樹(shù)的組成、歷代茶葉的發(fā)展、茶的種類和名茶、不同的飲茶習(xí)慣，引導(dǎo)對(duì)中國(guó)

本書(shū)共十章，以歷史進(jìn)程為線索，以長(zhǎng)江南北為分界，爬梳與飲食相關(guān)的人和事。其中有專家學(xué)者的講述，有餐飲從業(yè)人士的親歷，有縣區(qū)文化工作者的推介，有新聞媒體人的紀(jì)實(shí)，有作家的文學(xué)創(chuàng)作等，不同的文體互為補(bǔ)充觀照，盡可能多角度地反映蕪湖美食的一些印記。

本書(shū)共五卷，內(nèi)容包括：白茶密碼、茶之原鄉(xiāng)、茶鄉(xiāng)情懷、茶源人生、風(fēng)土逸事，從不同角度講述福鼎老白茶的人文地理，并圍繞福鼎老白茶作出了考察，形成了有益的啟發(fā)。