我國(guó)梨生產(chǎn)歷年采用樹冠高大的樹形，梨苗定植后樹冠形成較慢，投產(chǎn)結(jié)果遲，樹冠形成后因樹體高大，疏果、修剪、噴藥及采收等操作管理十分不便。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，勞動(dòng)力價(jià)格的不斷提高，如梨生產(chǎn)繼續(xù)采用高大的樹形必須會(huì)提高梨園管理成本，降低效益。為此，近10年來筆者致力于梨樹超矮化栽培技術(shù)的研究工作，北已獲得成功。采用超矮化栽培

我國(guó)有廣闊的山區(qū)、丘陵、沙荒地，發(fā)展果樹事業(yè)的潛力很大。要想在廣大的山區(qū)丘陵因地制宜地建立高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高科技、高效益的現(xiàn)代化商品生產(chǎn)基地，必須投入必要的資金、設(shè)備和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)�，F(xiàn)代化的果園經(jīng)營(yíng)，必須選擇國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需要的優(yōu)良品種，實(shí)行工廠化育苗，建立排灌系統(tǒng)，實(shí)施水土保持、病蟲害防治、配方施肥等技術(shù)措施；必須建立

甜瓜是葫蘆科甜瓜屬一年生草本植物。根據(jù)起源地的不同，將其分為厚皮甜瓜與薄皮甜瓜兩大生態(tài)類型。厚皮甜瓜起源于非洲、中亞大陸性氣候地區(qū)，生長(zhǎng)發(fā)育要求溫暖、干燥、晝夜溫差大、日照充足等條件。薄皮甜瓜，又稱香瓜，起源于印度和東亞濕暖流潮濕地區(qū)。

《全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校教材·設(shè)施園藝專業(yè)：果蔬貯藏保鮮與加工》主要內(nèi)容包括果蔬貯藏保鮮與加工的基礎(chǔ)知識(shí)、果蔬的商品化處理、果蔬貯藏保鮮技術(shù)、果蔬加工的原理、方法及工藝等。本書內(nèi)容充實(shí)，結(jié)構(gòu)合理，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性�！度珖�(guó)中等職業(yè)學(xué)校教材·設(shè)施園藝專業(yè)：果蔬貯藏保鮮與加工》既可作為中等職業(yè)學(xué)校教材，也可作為職業(yè)培訓(xùn)用

《全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校教材·設(shè)施園藝專業(yè)：果蔬貯藏保鮮與加工》主要內(nèi)容包括果蔬貯藏保鮮與加工的基礎(chǔ)知識(shí)、果蔬的商品化處理、果蔬貯藏保鮮技術(shù)、果蔬加工的原理、方法及工藝等。本書內(nèi)容充實(shí)，結(jié)構(gòu)合理，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。《全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校教材·設(shè)施園藝專業(yè)：果蔬貯藏保鮮與加工》既可作為中等職業(yè)學(xué)校教材，也可作為職業(yè)培訓(xùn)用

草莓是我國(guó)主要水果種類之一。目前，我國(guó)草莓的栽培面積和總產(chǎn)量在世界都處于領(lǐng)先地位，但大棚草莓栽培管理水平、單產(chǎn)及品質(zhì)與世界國(guó)家相比差距很大。制約我國(guó)大棚草莓發(fā)展的主要因素是，大棚草莓生產(chǎn)技術(shù)普及速度慢，大棚設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)低，利用帶病毒草莓苗木和不合格苗木生產(chǎn)，大棚草莓品種老舊，不適宜用做人棚生產(chǎn)，大棚草莓長(zhǎng)期一地生產(chǎn)，重茬嚴(yán)

水仙，是我國(guó)的傳統(tǒng)名花，我國(guó)人民栽培水仙已有千年以上的歷史，把水仙進(jìn)行藝術(shù)加工造型也有數(shù)百年的歷史。隨著改革開放的深入，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人民物質(zhì)和文化生活水平不斷提高，喜愛水仙的人越來越多，每年春節(jié)期間，水仙花、水仙盆景通常供不應(yīng)求。近年來，人們對(duì)能抒發(fā)雕刻者情感，具有畫意詩情的造型水仙產(chǎn)生了濃厚的興趣。該書就是為了適應(yīng)

水晶藝是中國(guó)蘭花藝術(shù)的一種新的欣賞形式。《中國(guó)蘭花——水晶藝研究及水晶名品鑒賞》一書，通過圖文并茂的形式，向廣大蘭花愛好者及有關(guān)技術(shù)人員介紹了中國(guó)蘭花水晶藝的知識(shí)，豐富中國(guó)蘭花藝術(shù)的內(nèi)涵。本書論及中國(guó)蘭花水晶藝蘭，主要是從植物學(xué)的角度，較為系統(tǒng)和全面地論述了中國(guó)蘭花水晶藝的分布、植物學(xué)結(jié)構(gòu)及其形態(tài)的表現(xiàn)形式，水晶藝蘭與

蘭花藝術(shù)的欣賞，必須建立于健康的蘭花植株的基礎(chǔ)上，這就有賴于科學(xué)的栽培技術(shù)。而對(duì)中國(guó)蘭花的生理的了解，無疑是為栽培技術(shù)的提高提供理論依據(jù)。水分的代謝，礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，光合與呼吸作用，生長(zhǎng)與發(fā)育，成花和抗性均是栽培中國(guó)蘭花所必須面謝，礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，光合與呼吸作用，生長(zhǎng)與發(fā)育，成花和抗性均是栽培中國(guó)蘭花所必須面對(duì)的問題。合理地應(yīng)用這

本書在闡述我國(guó)獼猴桃栽培利用、發(fā)展歷史、地域分布、生產(chǎn)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地介紹了獼猴桃的優(yōu)良種類和品種及栽培價(jià)值，生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及對(duì)環(huán)境條件的要求，優(yōu)良苗木的繁育與高標(biāo)準(zhǔn)園地建立技術(shù)，土壤覆蓋、配方施肥、現(xiàn)代化灌溉及水土保持技術(shù)，整形修剪與矮密栽植技術(shù)，主要病蟲害防治技術(shù)，花果管理技術(shù)和采收、包裝、貯存、加工技術(shù)。旨在為