本書(shū)采用按官能團(tuán)分章，基本反應(yīng)機(jī)理穿插于相關(guān)章節(jié)的編排體系，強(qiáng)調(diào)所學(xué)知識(shí)的完整性和連貫性。全書(shū)共15章：第1～11章介紹有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，第12～15章分別介紹與生命科學(xué)密切相關(guān)的糖類(lèi)、脂類(lèi)、氨基酸、蛋白質(zhì)及核酸等生物分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。 本書(shū)可作為高等院校醫(yī)學(xué)類(lèi)各專(zhuān)業(yè)及生物、環(huán)境等專(zhuān)業(yè)的本科生教材，也可

本書(shū)分為七大部分，主要內(nèi)容包括：化學(xué)史與物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與能源、化學(xué)與生命、化學(xué)與健康、化學(xué)與材料、化學(xué)實(shí)驗(yàn)與現(xiàn)代分析測(cè)試技術(shù)。書(shū)中強(qiáng)調(diào)化學(xué)在人類(lèi)生活中的作用以及化學(xué)對(duì)人類(lèi)生產(chǎn)生活的影響，介紹化學(xué)的思維方式和解決問(wèn)題的手段；減少描述化學(xué)的公式、方程式和分子式；引入實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和現(xiàn)代分析測(cè)試技術(shù)。本書(shū)適合新聞、

本書(shū)是根據(jù)高等職業(yè)教育《儀器分析》課程的基本要求和教育部《關(guān)于加強(qiáng)高職高專(zhuān)教育教材建設(shè)的若干意見(jiàn)》的有關(guān)精神，本著“基礎(chǔ)知識(shí)必需、夠用”、“突出應(yīng)用性”和“內(nèi)容先進(jìn)性”的原則，在總結(jié)多年的課堂教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合高等職業(yè)教育食品、工業(yè)分析專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)而編寫(xiě)的，其在內(nèi)容體系上具有以下特色。1．突出

本書(shū)為“國(guó)家理科基地創(chuàng)建名牌課程項(xiàng)目”、“國(guó)家級(jí)精品課程建設(shè)項(xiàng)目”基金資助的研究成果，是國(guó)家級(jí)精品課程使用教材，也是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材(第一版為普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材)。全書(shū)共12章，涵蓋結(jié)構(gòu)化學(xué)主要內(nèi)容。書(shū)中插圖質(zhì)量較高，有習(xí)題357題，大部分配有參考答案。書(shū)后所配的光盤(pán)含1894張多媒

本書(shū)主要內(nèi)容包括：化學(xué)分析的基礎(chǔ)理論及應(yīng)用，共有十二章，全面、系統(tǒng)地闡述了分析化學(xué)中的溶液平衡理論和主要化學(xué)分析法的基本原理、基礎(chǔ)知識(shí)和基本應(yīng)用，特別增加了分析化學(xué)在生命科學(xué)和材料科學(xué)中的應(yīng)用等內(nèi)容，還對(duì)各章的部分插圖、例題和習(xí)題予以了更新。本書(shū)可作為高等師范院校分析化學(xué)課程的教材，也可供理、工、農(nóng)、醫(yī)科院校和從事分析

吳其曄、張萍、楊文君、林潤(rùn)雄編著的《高分子物理學(xué)》為“高分子物理學(xué)”國(guó)家精品課配套教材，分上、下兩篇。上篇為結(jié)構(gòu)與分子運(yùn)動(dòng)篇，下篇為材料性能與功能篇。書(shū)中內(nèi)容既保持了經(jīng)典高分子物理學(xué)的范式，系統(tǒng)介紹了高分子鏈和高分子材料結(jié)構(gòu)與物理性能的基本概念、基本理論和基本方法，又適度地介紹了近年來(lái)高分了科學(xué)，主要是高分子物理學(xué)的最

根據(jù)近年來(lái)有機(jī)化學(xué)和有關(guān)學(xué)科的發(fā)展，《有機(jī)化學(xué)簡(jiǎn)明教程（第2版）》在高鴻賓主編的《有機(jī)化學(xué)簡(jiǎn)明教程》基礎(chǔ)上作了適當(dāng)修改和增刪。全書(shū)仍按官能團(tuán)體系，采用脂肪族和芳香族混合系統(tǒng)編寫(xiě)而成。由高鴻賓等主編的《有機(jī)化學(xué)簡(jiǎn)明教程（第2版）》共14章。本書(shū)仍保留第一版原有特色，即理論問(wèn)題分散在相關(guān)各章中介紹，各章中在適當(dāng)位置有插題，

《大學(xué)化學(xué)研究性學(xué)習(xí)：韓山師范學(xué)院化學(xué)系本科生成果集》共收錄韓山師范學(xué)院化學(xué)系本科生作品70篇，如從貝殼中制取乳酸鈣的工藝條件研究、摻稀土鋁酸鍶基質(zhì)的制備及XRD表征、大蒜渣中混合氨基酸的提取工藝研究等，每一篇作品內(nèi)容豐富、可讀性強(qiáng)、頗具參考價(jià)值。對(duì)于化學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，有利于拓寬知識(shí)層面并從中得到啟發(fā)；而對(duì)于非化學(xué)專(zhuān)業(yè)的

《普通化學(xué)》根據(jù)教育部《高等教育面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計(jì)劃》和工科普通化學(xué)課程教學(xué)指導(dǎo)小組討論通過(guò)的《非化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)普通化學(xué)教學(xué)內(nèi)容基本框架》的要求編寫(xiě)而成。 全書(shū)共8章，內(nèi)容包括化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、化學(xué)平衡、溶液化學(xué)、電化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)，以及元素與化合物化學(xué)等。這些教學(xué)內(nèi)容既包含了化學(xué)學(xué)科的基本理論和基礎(chǔ)

本卷包括錒系和錒系后元素，介紹了周期表中自錒系起的所有元素．由各個(gè)元素的發(fā)現(xiàn)史，再現(xiàn)元素同期律，并豐富戶(hù)周期律的實(shí)際內(nèi)容．《無(wú)機(jī)化學(xué)叢書(shū)第十卷錒系錒系后元素》還介紹了這些元素和有關(guān)化合物的性質(zhì)、用途、合成方法和分析方法