本書(shū)注重綠色食品基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、針對(duì)性和實(shí)效性，涵蓋綠色食品識(shí)別、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量、申報(bào)認(rèn)證與證后監(jiān)管5個(gè)方面的基本知識(shí)和關(guān)鍵技能，包括綠色食品識(shí)別、有機(jī)產(chǎn)品識(shí)別、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志識(shí)別、綠色食品現(xiàn)狀調(diào)查、綠色食品消費(fèi)調(diào)查、綠色食品推廣宣傳、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)、綠色食品種植產(chǎn)品田間調(diào)查、

本書(shū)是中國(guó)自五代時(shí)期產(chǎn)生木刻耕織圖像至宋、元、明、清一千多年來(lái)，以圖像史學(xué)等方法全面、系統(tǒng)研究和論述中國(guó)古代耕織圖的學(xué)術(shù)專著。書(shū)中匯集了宋、元、明、清時(shí)期較完整的、成系列的耕織圖及有關(guān)圖像1000余幅，是目前我們已知最全版本。書(shū)中附有歷代帝王、名人所題《耕織圖》詩(shī)詞400余首，極其稀有珍貴。讀者可以從書(shū)中了解燦爛輝煌的

本書(shū)在系統(tǒng)收集明代中后期各種版本的日用類書(shū)，厘清其撰者、文獻(xiàn)來(lái)源及版本翻刻之過(guò)程的基礎(chǔ)上，以明代書(shū)坊刊刻的諸種日用類書(shū)如《便民圖纂》《致富奇書(shū)》《萬(wàn)寶全書(shū)》等為經(jīng)，以其中的耕作、蠶桑、樹(shù)藝、占候、牧養(yǎng)等各門(mén)具體農(nóng)學(xué)知識(shí)為緯，從知識(shí)社會(huì)學(xué)的視角來(lái)剖析日用類書(shū)中的農(nóng)學(xué)知識(shí)，考察促使其產(chǎn)生與發(fā)展的社會(huì)背景，編纂者如何根據(jù)民間

中華民族有著五千年的悠久歷史，其中也包括源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、燦爛輝煌的科技發(fā)展史。中國(guó)的科學(xué)技術(shù)，在很長(zhǎng)的一段歷史時(shí)期都居于領(lǐng)先地位，為世界文明的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。除了聞名遐邇的造紙術(shù)、印刷術(shù)、指南針、火藥這“四大發(fā)明”之外，還有許多科技成就在當(dāng)時(shí)都遙遙領(lǐng)先于世界其他國(guó)家，推動(dòng)了人類文明的發(fā)展。例如，在科學(xué)發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造方面，有

本書(shū)從我國(guó)的農(nóng)業(yè)和商業(yè)入手，讓讀者對(duì)我國(guó)的農(nóng)商發(fā)展有基本的了解，擴(kuò)大知識(shí)面。了解農(nóng)業(yè)和商業(yè)之間的密切聯(lián)系。

本書(shū)從編輯學(xué)的角度，對(duì)中國(guó)古代農(nóng)書(shū)的編輯宗旨、編輯指導(dǎo)思想、編輯體例、編輯方法進(jìn)行深度挖掘。從中國(guó)古代農(nóng)書(shū)發(fā)展階段的劃分、社會(huì)歷史背景分析、農(nóng)書(shū)的編輯實(shí)踐特點(diǎn)、代表性農(nóng)書(shū)的編輯研究等四個(gè)方面進(jìn)行深入詳盡的分析，總結(jié)整理出中國(guó)古代農(nóng)書(shū)編輯實(shí)踐活動(dòng)的總體脈絡(luò)和特點(diǎn)，以期對(duì)現(xiàn)代農(nóng)書(shū)編輯和農(nóng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)起到一定的指導(dǎo)和借鑒意義。

本書(shū)內(nèi)容分為：高標(biāo)準(zhǔn)綠色農(nóng)業(yè)與栽培技術(shù)，包括航粉高糖番茄高產(chǎn)栽培與病蟲(chóng)害綠色防控等；設(shè)施農(nóng)業(yè)與植保土肥，包括“四位一體”設(shè)施生態(tài)模式建設(shè)及應(yīng)用技術(shù)等；農(nóng)業(yè)全程機(jī)械化與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，包括農(nóng)業(yè)機(jī)械化中物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展等；農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理與土地承包流轉(zhuǎn)，包括現(xiàn)代信息技術(shù)助推農(nóng)村經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化發(fā)展等；林業(yè)技術(shù)推廣與果樹(shù)栽培管理

本書(shū)主要內(nèi)容包括土壤改良、病蟲(chóng)害管理、生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)建立、可持續(xù)農(nóng)業(yè)流派以及如何搭建適于本土的可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。每部分介紹包括基礎(chǔ)理論、觀點(diǎn)與本土實(shí)踐案例。注重每一個(gè)案例的本土條件解讀，強(qiáng)調(diào)沒(méi)有放之四海而皆準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，引導(dǎo)讀者理解每一個(gè)案例背后的原理、思維與指導(dǎo)思想，以便讀者能夠回到自身的條件，探索適合自己的適用技術(shù)

本書(shū)唐末或五代初期撰寫(xiě)的一部農(nóng)書(shū),對(duì)農(nóng)村居民的生產(chǎn)活動(dòng)及后世農(nóng)家歷的編纂很有影響。北宋天禧四年(1020),與《齊民要術(shù)》一起被朝廷刊印。其中包含醫(yī)學(xué)技術(shù)部分。范老輯復(fù)之稿本,根據(jù)資料內(nèi)容的多寡,擇善而從,并有序加以排列、�？�,雖由于資料原因,未恢復(fù)全書(shū)原貌,但為今人研習(xí)創(chuàng)造了條件。