近年來國內(nèi)系統(tǒng)開展了芒果種質(zhì)資源的評價工作，芒果種質(zhì)資源代謝組學在芒果食用品質(zhì)評價中發(fā)揮了重要作用，研究篩選出多份優(yōu)異種質(zhì)資源并廣泛應用于生產(chǎn)。芒果中的代謝物種類繁多，其中有機酸、糖、花青素這3類代謝物對芒果品質(zhì)有重要影響，其含量及比例直接影響著芒果的營養(yǎng)價值和品質(zhì)口感。本書選取了有機酸、糖、花青素這3類對芒果品質(zhì)有重

本教材系統(tǒng)介紹了果樹栽培領(lǐng)域的基本理論、現(xiàn)代生產(chǎn)模式和技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等內(nèi)容，對學生掌握果樹栽培學知識、指導我國果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。教材共計31個部分，包括：緒論、果樹分類、果樹生長發(fā)育、果園生態(tài)與環(huán)境調(diào)控、果樹苗木繁育、建園技術(shù)、果園管理、果園機械化、果園的信息化管理，以及蘋果、梨、山楂、石榴、枇杷、桃、杏

《石榴貯藏與綜合加工技術(shù)》一書匯集了近年來石榴貯藏保鮮及加工方面的代表性研究成果，由從事果蔬貯藏保鮮與加工方面教學研究的一線專家擔任編寫，詳細地介紹了我國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、石榴的生物學特性、成分及營養(yǎng)保健功效、采后生理特性、采后損傷與病害、采收與采后物流保鮮技術(shù)、貯藏保鮮技術(shù)、綜合加工利用技術(shù)及品質(zhì)分析與質(zhì)量安全控制

本書著眼良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證管理，以生產(chǎn)綠色食品、有機食品為目標，從獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、獼猴桃品種選擇與生態(tài)區(qū)劃，以及GAP建園技術(shù)、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收貯藏、品牌建設(shè)與市場營銷、農(nóng)藥使用規(guī)范等方面，推行標準化與規(guī)范化管理、生態(tài)化栽培、品牌化生產(chǎn)；立足獼猴桃生產(chǎn)實際，結(jié)合國內(nèi)外獼猴桃發(fā)

葡萄作為全球廣泛種植的經(jīng)濟作物，其面積已近730萬公頃，在園藝生產(chǎn)中具有重要作用，但由于各地氣候及栽培技術(shù)的差異，使葡萄的建園和生產(chǎn)受到多種限制�！镀咸言耘嗉夹g(shù)》的編寫可為解決該類問題以及葡萄高效栽培技術(shù)的推廣應用提供參考。本書從高產(chǎn)高效的角度，針對葡萄生產(chǎn)實際需求，結(jié)合葡萄的標準化栽培，闡述了葡萄重要的優(yōu)良品種及選擇

本書主要介紹了新疆杏 李引種概述、苗木繁育、豐 產(chǎn)栽培、病蟲害防控及采收 與貯藏等方面的實用技術(shù)， 技術(shù)要領(lǐng)明確、通俗易懂、 實用性強，有利于促進新疆 杏李的標準化栽培生產(chǎn)，可 供生產(chǎn)一線的科技人員、管 理干部、種植專業(yè)戶學習和 參考，亦可作為農(nóng)業(yè)技術(shù)人 員的實用培訓教材。

本書以新疆黑核桃為研 究對象，對該樹種在新疆的 引種栽培進行了較為系統(tǒng)的 概述，詳細闡述了優(yōu)良資源 引進、適應性高效栽培和育 苗等技術(shù)研發(fā)及示范推廣情 況。該樹種的成功引種栽培 ，對新疆現(xiàn)有防護林樹種單 一、生命周期短、生態(tài)穩(wěn)定 性差、易遭受毀滅性病蟲害 （尤其是蛀干性害蟲）侵害 提供了一個生長快

本書總結(jié)了楊梅栽培的先進管理經(jīng)驗，主要包括楊梅生物學特性、優(yōu)良品種推薦、栽培管理技術(shù)、楊梅病蟲害防治、采收與貯藏等內(nèi)容，書中附有楊梅主要病蟲害防治用藥規(guī)范等相關(guān)內(nèi)容。

本書概述了山地果品及精品花卉苗木科技富民模式這兩種最新的“一畝山萬元錢”林業(yè)科技富民模式的類型、特點、舉措和取得的成效，介紹了兩種模式的技術(shù)要點及其典型案例。

本書主要介紹了烏克蘭國家科學院H.H.格里什科國家植物園多年選育的果類及漿果類植物的主要栽培特性，包括杏、溫槨、獼猴桃、葡萄、莢萊、山茱萸、五味子、桃、木瓜等的品種特性及栽培技術(shù)。