《園藝植物育種學(xué)實驗指導(dǎo)（第3版）/高等農(nóng)林教育“十三五”規(guī)劃教材》由16所院校教師結(jié)合自身教學(xué)、科研和生產(chǎn)實踐編寫而成�！秷@藝植物育種學(xué)實驗指導(dǎo)（第3版）/高等農(nóng)林教育“十三五”規(guī)劃教材》分為3部分，共41個實驗。其中基礎(chǔ)性實驗部分涉及園藝植物種質(zhì)資源調(diào)查和性狀鑒定，種和品種的識別，開花習(xí)性調(diào)查與花粉生活力測定，芽變

《園藝產(chǎn)品后處理》是園藝類專業(yè)的一門實踐性很強的專業(yè)課，是研究果品、蔬菜、花卉的貯藏、保鮮的一門應(yīng)用學(xué)科。以植物生理、植物栽培環(huán)境、微生物、化學(xué)等課程作為理論基礎(chǔ)。以新鮮的果蔬、花卉為研究對象，分析它們的采收及采后生理，并據(jù)此采用特定方法來盡量維持其優(yōu)良品質(zhì)。通過該課程的學(xué)習(xí)，掌握果蔬貯藏和花卉保鮮的基本理論，培養(yǎng)生產(chǎn)

陳碧華，賈文慶主編的《園藝植物生產(chǎn)技術(shù)（下）》是在對園藝行業(yè)產(chǎn)業(yè)用人需求、中等職業(yè)學(xué)校對種植或園藝專業(yè)教師的要求、當(dāng)前園藝專業(yè)職教師范生學(xué)習(xí)實踐現(xiàn)狀進行廣泛調(diào)研基礎(chǔ)上，按照項目研發(fā)的總體要求共同研討完成的。著作突出職業(yè)能力培養(yǎng)，以真實工作任務(wù)為載體組織實踐內(nèi)容，吸收現(xiàn)代園藝學(xué)研究的近期新成果，并結(jié)合我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人

《園藝產(chǎn)品質(zhì)量分析》在內(nèi)容選取上注重反映園藝專業(yè)的主要知識點和主要技能，與中等職業(yè)學(xué)校的教材緊密相連，并與園藝專業(yè)教師的崗位素質(zhì)要求緊密相連，反映了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢�！秷@藝產(chǎn)品質(zhì)量分析》分為園藝產(chǎn)品品質(zhì)分析和園藝產(chǎn)品的安全監(jiān)測兩個能力單元，其中園藝產(chǎn)品品質(zhì)分析分為兩個能力模塊，10個任務(wù)；園藝產(chǎn)品的安全監(jiān)測分為兩個能力

本教材共分七個項目，包括緒論、園藝產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分、園藝產(chǎn)品中生物活性物質(zhì)及生理作用、各類園藝產(chǎn)品的營養(yǎng)價值、園藝產(chǎn)品與常見營養(yǎng)性疾病、園藝產(chǎn)品污染及預(yù)防、園藝產(chǎn)品中毒及預(yù)防、園藝產(chǎn)品的營養(yǎng)檢測。后一個項目為本教材實驗內(nèi)容，可增強學(xué)生對園藝產(chǎn)品營養(yǎng)成分檢測的操作技能。

本書的內(nèi)容共有十章：園藝植物育種基礎(chǔ)、種質(zhì)資源、引種、選擇育種、常規(guī)雜交育種、優(yōu)勢雜交育種、誘變育種、倍性育種、現(xiàn)代育種技術(shù)、品種的審定與推廣，還設(shè)計了6個實驗實訓(xùn)項目。教材在編排上充分考慮高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)要求，注重理論教學(xué)的橫向聯(lián)系，融匯了植物遺傳基本原理、各類植物育種方法、種子生產(chǎn)的*研究成果和發(fā)展。為加強

全書共14章和11個實驗實訓(xùn)項目，教學(xué)內(nèi)容包括：園藝植物遺傳育種基礎(chǔ)、經(jīng)典遺傳與細(xì)胞質(zhì)遺傳、數(shù)量遺傳和質(zhì)量遺傳、近親繁殖與雜種優(yōu)勢、園藝植物種質(zhì)資源與引種馴化、選擇育種、有性雜交育種、雜種優(yōu)勢利用、誘變育種、現(xiàn)代生物技術(shù)育種和新品種的審定與推廣繁育。實驗實訓(xùn)內(nèi)容包括：植物根尖細(xì)胞有絲分裂過程的制片與觀察、植物花粉母細(xì)胞

《園林生態(tài)學(xué)/高等職業(yè)教育（�？疲�“十三五”規(guī)劃教材》為高職高專教育園林類專業(yè)核心課程配套教材，主要闡述園林植物生長的土、水、光、溫、大氣等環(huán)境因素，園林植物的種群生態(tài)、群落生態(tài)，園林生態(tài)系統(tǒng)等知識，為園林生態(tài)工程建設(shè)和應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。教材內(nèi)容設(shè)計為11個學(xué)習(xí)情境：園林生態(tài)與環(huán)境、土壤環(huán)境與園林植物生長、水分環(huán)境與園

林海、郝瑞芳編著的《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》是園藝、食品、生物等專業(yè)的主干專業(yè)課程之一。本教材在理論知識適度、必需和夠用的基礎(chǔ)上，結(jié)合園藝產(chǎn)品貯藏與加工工藝和技術(shù)的*新發(fā)展動態(tài)，緊密圍繞國家技能鑒定考核標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)知、應(yīng)會內(nèi)容，重點選擇與園藝產(chǎn)品貯藏與加工相關(guān)的知識，介紹了目前較新的園藝產(chǎn)品貯藏與加工工藝，幫助學(xué)生將理論知識與

《設(shè)施育苗技術(shù)/現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實用技術(shù)系列叢書》是根據(jù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、工廠化育苗需要而編寫的，作為新型職業(yè)農(nóng)民使用的技術(shù)參考書。 全書共分七章，內(nèi)容包括設(shè)施育苗的基本要求、穴盤育苗技術(shù)、嫁接育苗技術(shù)、扦插育苗技術(shù)、營養(yǎng)缽育苗技術(shù)、組織培養(yǎng)育苗技術(shù)和工廠化育苗技術(shù)。 《設(shè)施育苗技術(shù)/現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實用技術(shù)系列叢書》內(nèi)容全面具體，根據(jù)