《一個(gè)人的好食光》分為主食、湯類、點(diǎn)心、家常菜、特別制作5個(gè)分類，每一道菜都是作者的原創(chuàng)或者改良，用手繪的方式介紹做菜過程，配合成品照片，將復(fù)雜的過程簡單化，增加下廚的樂趣！食譜書一直是受年輕御宅族或上班族歡迎的一類書，但市面上大多的食譜，只是照片+文字的形式，過程刻板，讓人讀來無趣。而繪本一類書，雖顏色鮮明，讀來有趣
《味道川菜：鹵拌泡》內(nèi)容為味道川菜中的鹵拌泡。在章節(jié)上又細(xì)分為廚藝揭秘、菜品精選兩大部分。收錄了近來廣受群眾喜愛的菜品，每款菜品均采用文圖對(duì)照方式，配有操作要領(lǐng)、營養(yǎng)搭配以及常用的烹飪知識(shí)等。文字通俗易懂，圖片精美，操作性強(qiáng)，讓讀者能輕松掌握每款菜品的烹飪?nèi)^程，對(duì)提高廚藝很有幫助。
《味道川菜：煎炸蒸》內(nèi)容為味道川菜中的煎炸蒸。它在章節(jié)上又細(xì)分為廚藝揭秘、菜品精選兩大部分。收錄了近來廣受群眾喜愛的菜品，每款菜品均采用文圖對(duì)照方式，配有操作要領(lǐng)、營養(yǎng)搭配以及常用的烹飪知識(shí)等。文字通俗易懂，圖片精美，操作性強(qiáng)，讓讀者能輕松掌握每款菜品的烹飪?nèi)^程，對(duì)提高廚藝很有幫助。
孕媽每一餐的飯菜都決定著寶寶的先天體質(zhì)與后天的發(fā)育基礎(chǔ)�！冻院迷衅谌D飯》幫助孕媽從孕前的飲食調(diào)養(yǎng)到月子期的飲食搭配都做好準(zhǔn)備。孕媽要在導(dǎo)備期間為優(yōu)生做好第一步準(zhǔn)備，適量進(jìn)補(bǔ)一些營養(yǎng)素。進(jìn)入孕期，根據(jù)不同的孕月孕媽、胎寶寶的特點(diǎn)，指出相應(yīng)月份的營養(yǎng)需求以及合理食譜，還提供一些孕期常見病的病因、癥狀以及調(diào)理的食譜。
《食品雕刻》按照全國職教會(huì)議精神和教育部職成教司提出的課程改革和教材編寫要求，根據(jù)食品雕刻技能學(xué)習(xí)的客觀規(guī)律和學(xué)生的實(shí)際情況，結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù)對(duì)食品雕刻的新要求，站在滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求的角度，以一種全新的方式編寫。本書主要采用“以工作任務(wù)為中心，以典型產(chǎn)品為載體”的項(xiàng)目化編寫法，特別是用圖片的形式將食品雕刻的工藝過程一步
《宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)（第三版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》主要內(nèi)容包括宴席發(fā)展概述、現(xiàn)代宴席的格局與分類、宴席業(yè)務(wù)部門的組織管理、宴席菜品與菜單設(shè)計(jì)、宴席酒水設(shè)計(jì)與服務(wù)、主題宴席場景及餐臺(tái)設(shè)計(jì)、宴席服務(wù)設(shè)計(jì)、宴席業(yè)務(wù)經(jīng)營管理、宴席接待業(yè)務(wù)的綜合管理、特色宴席菜單實(shí)例、。主題宴席綜合策劃，共十一章。《宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)（第三版
快節(jié)奏的生活方式讓許多人習(xí)慣了不吃早餐，或者隨意地解決早餐，本書將帶領(lǐng)你回歸家庭，自己動(dòng)手讓愛的人醒來聞到早餐香，開啟嶄新的幸福的一天。書中精選數(shù)十種包含中西的早餐，制作方便、營養(yǎng)豐富、造型精美，讓人看了就食欲大增，每一道都融入了作者無限的創(chuàng)意和暖暖的愛心，相信一定能為你的早餐食譜帶來靈感的火花！
這是一本專門為家長和寶貝們精心準(zhǔn)備的美食書，食物不僅僅是味覺上的享受，也是視覺上的盛宴，更是一種對(duì)想象力的挑戰(zhàn)。本書顛覆了傳統(tǒng)寶寶餐圖書簡單介紹美味或營養(yǎng)菜肴的方式，解決媽媽們頭疼的孩子吃飯問題，教會(huì)媽媽們將平淡的食物變成美味的藝術(shù)品，讓你的寶貝從此拒絕挑食，愛上吃飯，享受吃飯的樂趣！
海峽兩岸權(quán)威專家傾情打造，五大育兒網(wǎng)站推薦，匯聚了最科學(xué)、最專業(yè)、最全面、最實(shí)用、最前沿的孕期營養(yǎng)理念，為準(zhǔn)媽媽解決孕前期、孕早期、孕中晚期的飲食營養(yǎng)方針以及常見孕期不適的食療方法等問題�！吨袊袐屔攀碃I養(yǎng)細(xì)致方案》特別介紹了現(xiàn)在最為先進(jìn)的的“食物交換份”理念及操作方法，為孕期飲食保駕護(hù)航；同時(shí)還重點(diǎn)介紹了孕期糖尿病和
《食品雕刻項(xiàng)目化教程》基于“項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的項(xiàng)目化教學(xué)方式編寫，體現(xiàn)“學(xué)以致用”、“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)理念。本書內(nèi)容分為12個(gè)基礎(chǔ)項(xiàng)目和4個(gè)綜合項(xiàng)目。其中基礎(chǔ)項(xiàng)目重點(diǎn)在于，教會(huì)學(xué)生雕刻“花、鳥、魚、蝦、獸、建筑、人物”等基本元素，并以所學(xué)元素為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)、制作、完成簡單項(xiàng)目；綜合項(xiàng)目則以各種性質(zhì)宴席為背景，
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