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當(dāng)前分類數(shù)量:3146  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 電飯鍋煲湯一本就夠(一只電飯鍋帶你遍嘗鮮湯。怕麻煩?懶?沒時(shí)間?只要想喝,這些統(tǒng)統(tǒng)不是問題)
    • 電飯鍋煲湯一本就夠(一只電飯鍋帶你遍嘗鮮湯。怕麻煩?懶?沒時(shí)間?只要想喝,這些統(tǒng)統(tǒng)不是問題)
    • 楊桃美食編輯部鳳凰含章出品/2015-7-1/ 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 這是一本教給讀者如何在家用電飯鍋來煲湯的烹飪美食類圖書。美味的雞湯、排骨湯、海鮮湯、甜湯等,在很多人看來,要具備足夠的條件才能喝上,似乎喝湯是很奢侈的行為,實(shí)際上,只要一個(gè)電飯鍋,一點(diǎn)食材,人人都能喝上美味營養(yǎng)滋補(bǔ)的湯品。這本書將各種湯分門別類,想喝哪種都可以。

    • ISBN:9787553742311
  • 豆腐料理一本就夠(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花樣,百變豆腐吃不膩!)
    • 豆腐料理一本就夠(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花樣,百變豆腐吃不膩。
    • 楊桃美食編輯部鳳凰含章出品/2015-7-1/ 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 這是一本教給讀者如何做出美味豆腐的美食類圖書。豆腐是中國特有的美食,因豆腐而發(fā)展出來的豆腐皮、油豆腐、豆腐干等,也是各有千秋,讓人難以舍棄,更兼豆腐營養(yǎng)豐富,不管是素食愛好者,還是葷素皆宜的人都喜歡。小小的一塊豆腐,可以有幾十種做法,你能想得到嗎?

    • ISBN:9787553742304
  • 超人氣咖啡館輕食餐(超值版)
    • 超人氣咖啡館輕食餐(超值版)
    • 楊桃美食編輯部 編/2015-7-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 崇尚清淡,營養(yǎng)均衡,讓軀體充滿“正能量”!少油鹽、少糖,高纖維、高鈣,讓身體滿滿都是“正能量”,簡易、健康、均衡營養(yǎng),引領(lǐng)美食新風(fēng)尚。233款超人氣咖啡館輕食餐,在家就能輕松做!《超人氣咖啡館輕食餐(超值版)》收入5大類美食,沙拉、面食、三明治……讓美味停不下來!233款人氣輕食料理,讓健康百分百!

    • ISBN:9787553742267
  • 跟著大廚學(xué)做宴客菜(超值版)
    • 跟著大廚學(xué)做宴客菜(超值版)
    • 楊桃美食編輯部 編/2015-7-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 涼拌菜、主菜、湯品、燒烤、下飯菜、主食、餐后甜品……豐富、美味、氣派,餐廳有的,家宴有!經(jīng)濟(jì)、溫馨、幸福,餐廳沒有的,家宴也有!在《跟著大廚學(xué)做宴客菜(超值版)》中,有25道清爽開胃前菜,50道美味宴客主菜,25道香濃鮮美湯品……還有宴客常用高級(jí)食材的選購秘訣、宴客菜的美味秘訣!

    • ISBN:9787553743356
  • 養(yǎng)生粥美味餃這樣做最好吃(超值版)
    • 養(yǎng)生粥美味餃這樣做最好吃(超值版)
    • 楊桃美食編輯部 編/2015-7-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 好吃不過餃子,養(yǎng)生莫過粥!咸粥甜粥廣東粥,水餃蒸餃煎餃炸餃,北方餃子南方粥,粥餃相配真美味!214款粥餃,養(yǎng)生美味看這本就夠了!70種咸粥、37種廣東粥、37種甜粥,28種水餃、14種煎餃、20種蒸餃,8種炸餃,還有各種粥的熬煮方法,不同餃子的包法,配料秘方大公開!《養(yǎng)生粥美味餃這樣做最好吃(超值版)》是一本教讀者如何

    • ISBN:9787553744797
  • 沙拉涼拌菜的121種做法(超值版)
    • 沙拉涼拌菜的121種做法(超值版)
    • 甘智榮 編/2015-7-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 輕食當(dāng)?shù),營養(yǎng)健康!排解毒素、改善腸胃、提高免疫力、緩解壓力、護(hù)膚養(yǎng)顏,只要選對(duì)食材,合理搭配,一碗好沙拉就可以輕松達(dá)到以上目的。沙拉涼拌菜,一本就搞定!《沙拉涼拌菜的121種做法(超值版)》詳細(xì)講解制作沙拉所使用的材料、調(diào)料,烹飪步驟清晰,制作要點(diǎn)詳略得當(dāng),讓你一看就懂、一學(xué)就會(huì),輕松享受烹飪帶來的樂趣。

    • ISBN:9787553743196
  • 最有媽媽味的家常菜(超值版)
    • 最有媽媽味的家常菜(超值版)
    • 楊桃美食編輯部 編/2015-7-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 《最有媽媽味的家常菜(超值版)》精選家常菜,好吃又有愛!百余道一學(xué)就會(huì)的家常美味,一網(wǎng)打盡!舌尖上的盛宴,媽媽的味道!吃來吃云,經(jīng)典家常菜就這些!貼心家宴,拿手大菜,家常經(jīng)典!詳細(xì)的做法講解加上貼心提示,在家做飯,吃出幸福!

    • ISBN:9787553743172
  • 大廚教你巧手拌蔬菜沙拉(超值版)
    • 大廚教你巧手拌蔬菜沙拉(超值版)
    • 甘智榮 編/2015-7-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 一分鐘教會(huì)你做蔬菜沙拉!冰淇淋球沙拉、田園沙拉、圣女果生菜沙拉……多款營養(yǎng)健康的蔬菜沙拉,好吃又好看!《大廚教你巧手拌蔬菜沙拉(超值版)》近300道蔬菜沙拉,大廚手把手教你做!酸酸甜甜,新鮮又爽口,美味吃出來!無需加熱,營養(yǎng)不流失,最健康吃法!

    • ISBN:9787553742380
  • 點(diǎn)菜率最高的家常快炒(超值版) [Tasty Food]
    • 點(diǎn)菜率最高的家?斐矗ǔ蛋妫 [Tasty Food]
    • 楊桃美食編輯部 編/2015-7-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 《點(diǎn)菜率最高的家?斐矗ǔ蛋妫穬(nèi)容豐富,圖文并茂,以食材購買方便、做法簡單易學(xué)為原則,精心選取了274道家常快炒,且肉類、海鮮、蔬菜、炒飯、炒面一應(yīng)俱全。具體分為四章:第1章肉類,精選82道家常快炒;第二章海鮮類,精選79道家?斐;第三章蔬菜類,精選86道家?斐;第四章面飯類,精選27道家?斐础D憧梢愿鶕(jù)個(gè)人

    • ISBN:9787553742991
  • 賀師傅幸福廚房:我最愛吃的菇料理
    • 賀師傅幸福廚房:我最愛吃的菇料理
    • 加貝 著/2015-7-1/ 譯林出版社/定價(jià):¥25
    • 本書是一本介紹菌菇料理的菜譜書,詳細(xì)講解了菌菇的品種和處理方法,以及適合菌菇的各種烹飪方式,用家常的技法做出讀者愛吃的菌菇料理。拌炒菇料理、燉燒燜菇料理、蒸煮菇料理,50多道味香色美的菌菇料理,等你來品嘗,邀你親自動(dòng)手來制作!

    • ISBN:9787544754736