"本書(shū)是高等職業(yè)教育電子商務(wù)類專業(yè)系列教材之一。本書(shū)旨在幫助學(xué)生掌握采購(gòu)與供應(yīng)管理的理論知識(shí)和采購(gòu)業(yè)務(wù)操作技能。本書(shū)共9個(gè)項(xiàng)目,系統(tǒng)地介紹了采購(gòu)與供應(yīng)管理的理論知識(shí),包括采購(gòu)業(yè)務(wù)流程中明確采購(gòu)需求、制訂采購(gòu)計(jì)劃、遴選供應(yīng)來(lái)源、實(shí)戰(zhàn)采購(gòu)談判、簽訂履行合同
《智慧倉(cāng)配運(yùn)營(yíng)》是“現(xiàn)代物流服務(wù)與管理”專業(yè)新課標(biāo)下的核心專業(yè)教材。全書(shū)分為“理論篇”和“技能篇”,“理論篇”包括六個(gè)模塊,“技能篇”包括六個(gè)技能訓(xùn)練!袄碚撈毕到y(tǒng)地闡述了智慧倉(cāng)配管理的基本概念、倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃與布局、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備、出入庫(kù)作業(yè)、在庫(kù)管理和配送作業(yè)等理論知識(shí)點(diǎn),為學(xué)生做好了相應(yīng)知識(shí)儲(chǔ)備!凹寄芷蓖ㄟ^(guò)融合虛
《水產(chǎn)品捕后供應(yīng)鏈的保活與鎖鮮》針對(duì)魚(yú)貝類等水產(chǎn)動(dòng)物性原料在供應(yīng)鏈中的品質(zhì)變化與鎖鮮機(jī)制進(jìn)行論述,主要內(nèi)容包括我國(guó)魚(yú)貝類流通與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、魚(yú)貝類捕后供應(yīng)鏈鮮度品質(zhì)變化、捕后源頭鎖鮮與品質(zhì)易逝期以及水產(chǎn)品鮮活品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)等。《水產(chǎn)品捕后供應(yīng)鏈的保活與鎖鮮》從教學(xué)、科研和生產(chǎn)實(shí)際出發(fā),為水產(chǎn)品的品質(zhì)評(píng)價(jià)體系與品質(zhì)調(diào)控機(jī)制
本書(shū)是“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材,也是高等職業(yè)教育商科類專業(yè)群物流類專業(yè)智慧物流系列教材!肮⿷(yīng)鏈管理基礎(chǔ)”是《職業(yè)教育專業(yè)簡(jiǎn)介(2022年修訂)》中商貿(mào)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課。本書(shū)立足立德樹(shù)人根本任務(wù),從樹(shù)立供應(yīng)鏈思維、拓展德技并修素養(yǎng)、培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新型人才出發(fā),構(gòu)建知識(shí)、技能與素養(yǎng)體系。本教材內(nèi)容包括:
“智慧物流與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)”是一門(mén)面向職業(yè)院校財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程,旨在向?qū)W生介紹智慧物流與供應(yīng)鏈的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。本書(shū)共包含7個(gè)項(xiàng)目,分別是崗位認(rèn)知與職業(yè)規(guī)劃、走進(jìn)智慧物流、走進(jìn)智慧物流應(yīng)用場(chǎng)景、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的智慧物流、走進(jìn)智慧供應(yīng)鏈、知悉供應(yīng)鏈“四會(huì)”、走近供應(yīng)鏈前沿。為了更好地助教助學(xué),本書(shū)配有學(xué)習(xí)資料二維碼,對(duì)應(yīng)
結(jié)合物流專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo),本書(shū)系統(tǒng)介紹了物流金融的理論構(gòu)架,包括它的含義、性質(zhì)、特點(diǎn)、職能、形成發(fā)展、環(huán)境因素、基礎(chǔ)理論、應(yīng)用、實(shí)踐和創(chuàng)新等問(wèn)題。本書(shū)內(nèi)容以專業(yè)性、實(shí)踐性、應(yīng)用性和創(chuàng)新性為特色,集實(shí)踐與理論于一體,使其理論敘述少、應(yīng)用實(shí)例多,力避空洞枯燥,使讀者能系統(tǒng)地學(xué)習(xí)物流金融的理論與方法,掌握基本理論和實(shí)踐技能
本書(shū)共分為8章,分別從物流管理簡(jiǎn)介、供應(yīng)鏈管理、采購(gòu)和供應(yīng)商管理、倉(cāng)儲(chǔ)和配送管理、運(yùn)輸管理、供應(yīng)鏈中的信息技術(shù)、國(guó)際物流、合同和運(yùn)輸單證幾個(gè)方面進(jìn)行講解,力求通過(guò)對(duì)物流理論知識(shí)的介紹,以及對(duì)相關(guān)案例的解析來(lái)提高讀者的物流專業(yè)英語(yǔ)閱讀能力,同時(shí)通過(guò)物流運(yùn)作中的單證往來(lái)和信息傳遞等內(nèi)容的講解提高讀者的物流專業(yè)英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能
本書(shū)系統(tǒng)講解了線性規(guī)劃、運(yùn)輸和指派問(wèn)題、圖與網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃、決策論、動(dòng)態(tài)規(guī)劃、排隊(duì)論、存儲(chǔ)論等內(nèi)容。本書(shū)從認(rèn)識(shí)事物、接受知識(shí)的規(guī)律出發(fā),深入淺出地介紹運(yùn)籌學(xué)的思想,又通過(guò)理論聯(lián)系實(shí)際來(lái)闡述管理問(wèn)題的數(shù)學(xué)建模方法。本書(shū)側(cè)重于探討運(yùn)籌學(xué)與物流管理在內(nèi)涵及方法論上的聯(lián)系,而非闡述其背后的數(shù)學(xué)理論,強(qiáng)調(diào)實(shí)踐、應(yīng)用和經(jīng)濟(jì)意義,突
《調(diào)度問(wèn)題求解與優(yōu)化》系統(tǒng)論述調(diào)度系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、優(yōu)化和重調(diào)度。本書(shū)介紹了調(diào)度系統(tǒng)特征,期望理論分析,時(shí)間窗及需求動(dòng)態(tài)變化情況的調(diào)度方案實(shí)時(shí)優(yōu)化與設(shè)計(jì),基于前景理論的用戶期望感知預(yù)測(cè),基于干擾管理策略調(diào)度因素分析,智能量子算法下的重調(diào)度方案實(shí)施與驗(yàn)證,低碳冷鏈物流調(diào)度、不確定需求物流調(diào)度、動(dòng)態(tài)物流調(diào)度、末端配送干擾管理以及
本書(shū)分為七個(gè)項(xiàng)目,分別是運(yùn)籌學(xué)在物流管理中的應(yīng)用、線性規(guī)劃、整數(shù)規(guī)劃、運(yùn)輸問(wèn)題、圖與網(wǎng)絡(luò)分析、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)以及決策論。本教材和物流管理專業(yè)相結(jié)合,選取運(yùn)籌學(xué)中在物流管理領(lǐng)域應(yīng)用較多的分支進(jìn)行講解,結(jié)合相關(guān)案例進(jìn)行分析。物流成本的降低、流通體系的優(yōu)化、各產(chǎn)業(yè)間的融合、基礎(chǔ)設(shè)施的集成都需要系統(tǒng)工程體系的支撐。運(yùn)籌學(xué)的優(yōu)化思