《中西餐合璧菜：中國和加拿大》是一本融合了中國與加拿大兩國烹飪技藝的著作，精選了56款具有中國、加拿大兩國融合風(fēng)格的菜肴，通過中英文雙語的詮釋，詳細(xì)介紹了每一款菜肴的原料、制作過程和技術(shù)解析，并且配有精美的菜品圖片。通過本書的閱讀，讀者可以深入了解中西烹飪技藝的交融與碰撞，領(lǐng)略不同文化背景下的美食魅力。 《中西餐合璧菜

《茶文化與茶藝基礎(chǔ)》為面向高等院校旅游大類專業(yè)開設(shè)的選修課程教材，主要介紹茶文化和茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)，突出弘揚(yáng)茶文化、傳播茶知識(shí)和傳承茶思想的目的。教材以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶技藝、茶服務(wù)”五個(gè)模塊(每個(gè)模塊內(nèi)包含三個(gè)任務(wù))為編寫框架，采用任務(wù)式教學(xué)體例，分為“學(xué)習(xí)目標(biāo)”“知識(shí)框架”“知識(shí)準(zhǔn)備”“任務(wù)引入”“任務(wù)分析

本書按照時(shí)間線索，依據(jù)文獻(xiàn)典籍，用生動(dòng)平實(shí)的語言，介紹了歐陽修、蘇軾、黃庭堅(jiān)、張岱、袁枚、曹雪芹等古代多位文人墨客筆下的200余種美食佳肴通過圖文并茂的形式讓讀者了解、品鑒古時(shí)的美味精饌，感受古代“吃貨”們的精致慢生活，同時(shí)能夠體味到食物之外的古代文化。

《尋味歷史：中國酒》是一部介紹中國酒知識(shí)的文化典籍類圖書，本書主要立足于中國古代酒文化的悠久歷史與典籍資源，系統(tǒng)地介紹了在史書典籍中記載的酒的起源、釀造方法、酒的種類、觴令及典故等相關(guān)文化知識(shí)。本書以古籍為綱，分為酒事、人事和酒文三個(gè)部分，從制曲、釀制到品類、行酒令以及有關(guān)于酒的名人典故都一一收錄在冊(cè)。配以與酒相關(guān)的古

《尋味歷史：中國茶》是一部介紹中國茶知識(shí)的文化典籍類圖書，本書主要立足于中國古代茶文化的悠久歷史與典籍資源，系統(tǒng)地介紹了在史書典籍中記載的茶的源流、發(fā)展、差事、茶趣等相關(guān)文化知識(shí)。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，無論是茶葉種植、制茶工藝、茶器用具還是飲茶之道，都有與之對(duì)應(yīng)的操作方法與規(guī)則，其中更蘊(yùn)涵著博大精深的中國茶文

這是一本融合人文、歷史、美學(xué)與藝術(shù)的佳作，《風(fēng)味人間》是真正的記錄人間風(fēng)味，它能帶讀者日行萬里，領(lǐng)略全球美食的無限魅力。陳曉卿與團(tuán)隊(duì)跨越千山萬水，探尋世界各地的珍饈美味，用文字與影像交織成一曲大自然的頌歌。書中不僅有美食的誘惑，更有與食物息息相關(guān)的人間溫情，讓讀者在字里行間品味生活的酸甜苦辣。本書全景展現(xiàn)人與食物、人與

其實(shí)，人人都是整理師。《整理師的家》是國內(nèi)知名整理師卞櫟淳聯(lián)合8位整理師結(jié)合長(zhǎng)期的整理服務(wù)經(jīng)驗(yàn)與自身的居住體驗(yàn)，針對(duì)不同戶型、不同家庭結(jié)構(gòu)，甚至是不同的生活習(xí)慣，就設(shè)計(jì)、整理與生活的關(guān)系寫下的答案。本書詳細(xì)介紹了玄關(guān)、客廳、臥室、兒童房、書房、廚房等不同空間的收納竅門，并配以整理師自家插圖，完成9位整理師的RoomTo

本書以日常穿搭為切入點(diǎn)，全書一共分為5章：第1章介紹了人設(shè)定位，并列舉了不同風(fēng)格的穿搭方式；第2章介紹了穿搭的基礎(chǔ)知識(shí)，首先是常見的形體，有H形、A形、X形、V形，其次是色彩的分類，包括同類色、對(duì)比色、鄰近色、互補(bǔ)色、無彩色等，掌握這些知識(shí)后，讀者可量身定制，找到適合自己的服裝款式和色彩搭配；第3章聚焦于衣櫥的單品，主

《中國茶全書》是一套 完整對(duì)我國茶文化、茶產(chǎn)業(yè) 、茶技術(shù)等進(jìn)行全面闡述與 介紹的資料性工具書，通過 “中華文化”這個(gè)體，對(duì)我化 本底資源進(jìn)行細(xì)致挖掘和整 理，匯集中國茶文化中的精 粹內(nèi)容，講好中國茶故事讓 中國茶文化普及大眾、傳播 海外，讓中國茶葉惠及百姓 、走向世界，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)和 茶文化更好更大

在本書中，作者將帶我們走進(jìn)云南，用富有張力的文字讓我們感受別具特色、多種多樣的云南風(fēng)味，如傣族包燒、建水汽鍋雞、傣族舂雞腳、云腿乳鴿湯、香茅草烤魚等。