我國的食品工業(yè)經(jīng)過20多年的快速發(fā)展，已經(jīng)成為國民經(jīng)濟中最具活力的產(chǎn)業(yè)之一，然而食品安全形勢卻非常嚴峻。為了解決這個關(guān)系國計民生的大問題，政府采取了各種措施保證食品質(zhì)量安全，如啟動食品放心工程，實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，加強食品安全標(biāo)準體系和檢驗檢測體系建設(shè)等。本叢書以圖片、故事、小案例的形式展現(xiàn)，通俗易懂、有趣，

健康是老年人享受幸福晚年的基礎(chǔ)，然而衰老是人類不可抗拒的自然規(guī)律，老年人不可避免地會面臨各種健康問題，不得不應(yīng)對多種慢性疾病。因此，老年人比其他人群更要關(guān)注健康。健康科普知識的宣傳，可以幫助老年朋友達到提高自我保健、促進健康的目的，對實現(xiàn)健康老齡化具有重要意義。老年人群慢性疾病高發(fā)，衰老的過程中身體各項功能減退，會出現(xiàn)

從2009年，我還是研究生的時候，就開始了我的風(fēng)濕病科普之旅。從參加病友會，到撰寫科普文章，我和很多風(fēng)濕病患者成為了好朋友。十余年時間，我本以為公眾對風(fēng)濕病的認識應(yīng)該已經(jīng)達到了比較高的水平，但是在平時的臨床診治中，仍然可以看到一些病友的誤診、誤治現(xiàn)象，不但耽誤了疾病的最佳治療時機，還造成了經(jīng)濟負擔(dān)。很多人以為風(fēng)濕病就是

本書是一本專注于總結(jié)高原病知識的醫(yī)學(xué)指南。從高原疾病的根源出發(fā)，深入解析了高原低壓低氧環(huán)境下人體可能產(chǎn)生的各種病理生理反應(yīng)。書中詳細列舉了高原病的臨床表現(xiàn)，提供了科學(xué)的診斷方法和有效的治療手段，并強調(diào)了預(yù)防措施的重要性。主要內(nèi)容包括高原與高原病簡介、高原生理與病理生理學(xué)基礎(chǔ)、急性高原病的臨床表現(xiàn)與診斷、慢性高原病的臨床

本書首先對風(fēng)濕性疾病基礎(chǔ)和免疫學(xué)基礎(chǔ)進行了簡單闡述，然后詳細闡述臨床常見風(fēng)濕免疫疾病的診斷與治療，具體包括紅斑狼瘡、干燥綜合征、硬皮病、多發(fā)性肌炎和皮肌炎、混合性結(jié)締組織病、未分化結(jié)締組織病、纖維肌痛綜合征、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、脊柱關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)與痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等內(nèi)容。每一種疾病引用國內(nèi)外最新文獻，重點論述新的基礎(chǔ)和理

本書是醫(yī)學(xué)類圖書。全書介紹了食源性疾病暴發(fā)事件的調(diào)查與控制、細菌性食源性疾病快速檢測、細菌性食源性疾病概述、細菌性食源性疾病各論、食源性致病菌分子溯源及抗生素敏感性檢測。書中對引起細菌性食源性疾病常見的致病菌，從病原生物學(xué)、流行病學(xué)、臨床表現(xiàn)、實驗室檢驗及診斷、治療和預(yù)防控制五個方面做了詳細描述，同時也介紹了部分比較成

隨著老齡化社會的到來，跌倒已成為我國65歲以上老年人因傷致死的首要原因，自2018年解放軍總醫(yī)院防跌倒門診成立以來，數(shù)十名專家經(jīng)過線上線下近萬名患者的看診，結(jié)合自身多年的臨床經(jīng)驗，精心整理、匯編成書，本書分別從運動康復(fù)、肌少癥、姿勢控制、各類疾病、相關(guān)藥物、心理健康等方面與跌倒的關(guān)系進行分析，并給出相應(yīng)的風(fēng)險管理與應(yīng)對

以老年性疾病的特征為出發(fā)點，以老年期全身各系統(tǒng)性疾病的診治為主要內(nèi)容。全書分為三篇42節(jié)。第一篇概論講述健康老齡化與信息化、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合、老年患者多重用藥合理用藥規(guī)范、老年共病、舒緩醫(yī)療。第二篇講解老年綜合征和老年綜合評價。第三篇講解各系統(tǒng)常見疾病的診治規(guī)范。本教材著重培養(yǎng)醫(yī)學(xué)實習(xí)生在臨床科室的醫(yī)療工作規(guī)范，及對老年患者的

中國地方病控制中心為進一步了解人群碘營養(yǎng)狀況，及時掌握縣級人群碘營養(yǎng)水平及碘缺乏病病情的消長趨勢，積極推進因地制宜、分類指導(dǎo)和科學(xué)補碘的防控策略，并為地方病“三年攻堅”行動及全國地方病防治“十三五”規(guī)劃終期考評提供參考，2016-2020年中國疾病預(yù)防控制中心地方病控制中心在國家衛(wèi)生健康委部署下，在全國范圍內(nèi)開展了3次

本書以漫畫作為呈現(xiàn)形式，將人眼中的瞼板腺擬人化，功能狀態(tài)職場化，以幽默的方式來敘述生活中會導(dǎo)致瞼板腺出現(xiàn)問題的種種場景和原因，講述干眼的發(fā)生機制和治療康復(fù)建議。具體內(nèi)容包括：瞼板腺的結(jié)構(gòu)及功能；瞼板腺功能障礙與干眼的關(guān)系；熬夜及電子產(chǎn)品對瞼板腺的傷害；彩妝及螨蟲導(dǎo)致的瞼板腺功能障礙；高血脂、高尿酸及超重人群的瞼板腺功能