在2014年激烈的薯片戰(zhàn)爭(zhēng)快要緩緩落幕的夏末,蜂蜜黃油薯片靜靜地登場(chǎng)了。那時(shí)誰也不會(huì)想到,這個(gè)薯片會(huì)在韓國(guó)掀起一陣旋風(fēng)。上市僅兩個(gè)星期,留下“有過這樣的薯片”的傳聞,成為還沒擺上貨架就被搶購(gòu)一空的稀缺產(chǎn)品。為了買一包蜂蜜黃油薯片,有人凌晨就在超市前排隊(duì)。在二手市場(chǎng)上,一袋蜂蜜黃油薯片被賣到幾萬塊韓幣。甚至在“黃油奶油”、“啤酒”、“建筑”等幾乎與薯片完全沒有關(guān)系的產(chǎn)業(yè)也掀起了一陣“蜂蜜旋風(fēng)”。這股奇異熱潮看似馬上就會(huì)退卻,誰知卻在一年后仍未消失。
從Fad(短暫的流行)到Fashion(持續(xù)的流行),為了將蜂蜜黃油薯片打造成持續(xù)性地受人喜愛的產(chǎn)品,應(yīng)該做什么?不應(yīng)該做什么?海太制果食品有限公司CEO申政勛直接透露的蜂蜜黃油薯片的秘密,從開發(fā)到熱銷,以及熱銷以后的故事,盡在《從Fad到Fashion:蜂蜜黃油薯片的秘密》一書中。
在上市兩個(gè)星期以后,蜂蜜黃油薯片成為了擺上貨架前就被搶購(gòu)一空的稀缺產(chǎn)品,造成了巨大的社會(huì)風(fēng)潮。成為熱銷產(chǎn)品的蜂蜜黃油薯片,到底是什么呢?有什么不同之處?一個(gè)產(chǎn)品的成功,如何能延續(xù)企業(yè)的成長(zhǎng)?
從開始提出“甜味薯片”的概念,到開發(fā)、銷售,以及后續(xù)措施的過程,《從Fad到Fashion:蜂蜜黃油薯片的秘密》一書,講述了蜂蜜黃油薯片“真正”的故事。
您會(huì)讀到為制造這個(gè)產(chǎn)品所經(jīng)歷的過程。在每個(gè)階段,海太所感受到的痛苦。以及在每個(gè)煩惱來臨時(shí),他們?nèi)绾巫龀雠袛。為了把Fad(短暫的流行)發(fā)展成為Fashion(持續(xù)的流行),他們做了什么,沒有做什么……*重要的是,在薯片市場(chǎng)墊底的海太,在爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,占據(jù)優(yōu)勢(shì)的同時(shí),如何進(jìn)一步開拓并主導(dǎo)了薯片市場(chǎng)的新領(lǐng)域。
相信,海太的故事,對(duì)于想要生產(chǎn)暢銷商品的產(chǎn)品開發(fā)者,或者市場(chǎng)營(yíng)銷的負(fù)責(zé)人等企業(yè)相關(guān)人士,都具有參考價(jià)值。對(duì)于每個(gè)懷抱夢(mèng)想生活的人,都有著寶貴的價(jià)值。
《從Fad到Fashion:蜂蜜黃油薯片的秘密》長(zhǎng)期占據(jù)韓國(guó)經(jīng)營(yíng)管理類圖書暢銷Top10!
這是一本能夠真正品味成功意義的好書。
序章 我們每個(gè)人夢(mèng)想中的蜂蜜黃油薯片
第一章 萬年倒數(shù)第一,海太呈上出師表1. 薯片應(yīng)該是咸的。vs. 薯片應(yīng)該是咸的嗎? 尋找美味地圖中隱藏的圖片/ 顛覆“理所當(dāng)然”/ 沒有繼續(xù)下跌的余地了2. 尋找黃金材料 尋找美味的漫漫長(zhǎng)路/ 試吃——硬幣的兩面/味道就是記憶3. 讓人分階段享受感官愉悅的薯片味 薯片帶來的價(jià)值/ 尋找最佳美味 / 薯片, 夢(mèng)想中的《神之水滴》4. 95分的薯片 顧客總是對(duì)的/ 味道重現(xiàn)5. 即使有“標(biāo)準(zhǔn)答案”,也沒有“標(biāo)準(zhǔn)商品” 黃油上的蜂蜜薯片?澆上蜂蜜的黃油薯片?/ 設(shè)計(jì),采取獨(dú)辟蹊徑的戰(zhàn)略6. 出擊!蜂蜜黃油薯片 好像不行……/ 錯(cuò)過上市時(shí)間/ 狼狽地站在起跑線上◆ 25分鐘的旅程,1500元韓元的幸福
第二章 沒有薯片,無法營(yíng)業(yè)?1. 最終的熱賣 這到底是什么情況?/ 大家都成了蜂蜜黃油薯片的宣傳大使2. 據(jù)說沒有薯片就不能營(yíng)業(yè) 斷貨,斷貨,又?jǐn)嘭浟? 連工廠廠長(zhǎng)本人都質(zhì)疑的薯片魅力/ 是的,你是功臣3. 無為即戰(zhàn)略 即可起,打造正式的市場(chǎng)戰(zhàn)略/ 被代表的一句話潑了一頭冷水4. 在混亂中也要堅(jiān)持,這就是原則 一袋薯片引來的威脅/ 就算絕交,原則還是原則/ 沒有謊言,沒有夸張,只是默默地5. 快速判斷,迅速行動(dòng) 蜂蜜黃油薯片的運(yùn)氣真是好!/ 沒有前例,想象就是答案/ 所有的職員都是解決問題的人6. 蜂蜜黃油薯片給我們的啟示 搜索關(guān)鍵詞躍居第一/ 運(yùn)氣好,運(yùn)氣真的是很好/ 銷售人員大笑的理由/ 工廠里太陽升起的日子◆ 蜂蜜黃油薯片制造的新趨勢(shì)
第三章 真正的成功來自于暢銷以后1. 和營(yíng)銷一樣重要的,是管理 有必要請(qǐng)明星代言人嗎?/ 維持幸運(yùn)的方法2. 蜂蜜黃油薯片的兄弟,“蜂蜜薯片” 海太抄襲了自己的產(chǎn)品嗎?/ 蜂蜜薯片大作戰(zhàn)/ 別盲目迷信經(jīng)營(yíng)學(xué)理論3. 蜂蜜系列,超越品牌替換 連蜂蜜薯片也斷貨了……/ 蜂蜜系列的出現(xiàn)4. 增設(shè)工廠,二選一的十字路口 持續(xù)不斷的爭(zhēng)論/ 慎重的苦惱盡頭5. 蜂蜜系列的繼續(xù)衍化 第二集團(tuán)的不足之處/ 蜂蜜黃油薯片復(fù)雜的家族圖譜◆ 寫給追逐夢(mèng)想的你
后記 為了真正的幸福結(jié)局