本報(bào)告以北京奶牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主線，以都市型高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為背景，從政策宏觀、產(chǎn)業(yè)中觀、企業(yè)微觀3個(gè)層次對(duì)北京奶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和政策進(jìn)行了全面的梳理。