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食用菌栽培技術(shù)與管理
本書共分為十一章,主要內(nèi)容包括:食用菌生產(chǎn)的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求、平菇栽培技術(shù)、香菇栽培技術(shù)、雙孢蘑菇栽培技術(shù)、雞腿菇栽培技術(shù)等。
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