項目1知識總論
任務(wù)1.1中藥炮制技術(shù)的起源與發(fā)展
任務(wù)1.2中藥炮制相關(guān)標準
任務(wù)1.3中藥炮制的分類
任務(wù)1.4中藥炮制的目的
任務(wù)1.5中藥炮制對藥物化學(xué)成分的影響
【知識檢測】

項目2凈制與加工
任務(wù)2.1清除雜質(zhì)
任務(wù)2.2除去非藥用部位
任務(wù)2.3其他加工
【知識檢測】

項目3飲片切制
任務(wù)3.1切制前的水處理
任務(wù)3.2飲片的切制
任務(wù)3.3飲片的干燥和包裝
【知識檢測】
【技能檢測】

項目4清炒法
任務(wù)4.1炒黃法
任務(wù)4.2炒焦法
任務(wù)4.3炒炭法
【知識檢測】
【技能檢測】

項目5加固體輔料炒法
任務(wù)5.1麩炒法
任務(wù)5.2米炒法
任務(wù)5.3土炒法
任務(wù)5.4砂炒法
任務(wù)5.5滑石粉炒法
任務(wù)5.6蛤粉炒法
【知識檢測】
【技能檢測】

項目6炙法
任務(wù)6.1酒炙法
任務(wù)6.2醋炙法
任務(wù)6.3鹽炙法
任務(wù)6.4姜炙法
任務(wù)6.5蜜炙法
任務(wù)6.6油炙法
【知識檢測】
【技能檢測】

項目7煅法
任務(wù)7.1明煅法
任務(wù)7.2煅淬法
任務(wù)7.3煅炭（扣鍋煅）法
【知識檢測】
【技能檢測】

項目8水火共制法
任務(wù)8.1蒸法
任務(wù)8.2煮法
任務(wù)8.3燀法
【知識檢測】
【技能檢測】

項目9復(fù)制法
任務(wù)9.1復(fù)制法
【知識檢測】
【技能檢測】

項目10其他制法
任務(wù)10.1發(fā)酵法
任務(wù)10.2發(fā)芽法
任務(wù)10.3制霜法
任務(wù)10.4烘焙法
任務(wù)10.5煨法
任務(wù)10.6提凈法
任務(wù)10.7水飛法
任務(wù)10.8干餾法
【知識檢測】
【技能檢測】

項目11中藥飲片貯藏保管技術(shù)
任務(wù)11.1貯藏中的變異現(xiàn)象
任務(wù)11.2炮制品的質(zhì)量要求
任務(wù)11.3中藥貯藏保管技術(shù)
【知識檢測】

拓展實驗
實驗1槐米不同炮制品中蘆丁含量的測定
實驗2大黃炮制前后蒽醌含量比較

知識檢測參考答案

參考文獻